Mantequilla de coco + taza de mantequilla de coco de vainilla

  • Composición 1 taza de manteca de coco + 20 mini tazas
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Nota del autor

La mantequilla de coco no tiene azúcar y está hecha con un Ingredientes: simple: ¡coco seco rallado! Prepárese para ser sorprendido. Las copas de mantequilla de coco son una versión divertida de las clásicas copas de chocolate con mantequilla de maní. ¡Disfrutar! — ashley mclaughlin

Ingredientes:
  • mantequilla de coco
  • 3 tazas de coco seco endulzado, picado o rallado (sin hojuelas ni virutas)
  • Tazas de mantequilla de coco y vainilla con mantequilla de maní con chocolate
  • 1 taza de manteca de coco, derretida o recién procesada
  • 1 vaina de vainilla, sin semillas
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen extra sin refinar, derretido
  • 1 cucharada de azúcar de caña pura (opcional)
  • A/2Magdalena de mantequilla de maní
  • AA/2cucharadas de cacao dulce en polvo
  • 1 cucharada de jarabe de arce tibio
  • 1 pizca de sal marina fina

en esta receta

Pasos:
  1. mantequilla de coco
  2. Coloque el coco en un procesador de alimentos grande y caliente hasta que esté completamente suave y líquido, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Se desprenderá fácilmente de la cuchara. Raspe los lados del tazón según sea necesario.
  3. Guardar en un frasco hermético en la despensa.
  4. La manteca de coco se solidifica por debajo de los 75 grados Fahrenheit. Raspe la cantidad deseada y vuelva a calentar derritiendo en una cacerola a fuego lento hasta que quede suave. Alternativamente, raspe en un tazón pequeño y cocine en el microondas durante 10 segundos cada uno hasta que se derrita.
  5. Consejo: asegúrese de usar bolsas de cocos frescos para evitar que el coco se seque. No agregue ningún líquido que no sea aceite de coco derretido para ayudar en el proceso. Necesario agregar aceite de coco para ayudar a convertirse en mantequilla de coco. Use no menos de 3 tazas de coco en un procesador de alimentos de 11c de capacidad.
  1. Tazas de mantequilla de coco y vainilla con mantequilla de maní con chocolate
  2. Mezcle la mantequilla de maní, el cacao en polvo, el jarabe de arce y una pizca de sal marina hasta que quede suave. La mezcla se espesará.
  3. Si no está usando un lote nuevo, agregue la mantequilla de coco derretida a un procesador de alimentos y enciéndalo.
  4. Agregue el aceite de coco derretido y continúe.
  5. Agregue las vainas de vainilla (deseche las vainas) y 1 cucharada de azúcar de caña pura [si se usa].
  6. Continúe hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla gotee.
  7. Forre 20 mini moldes para muffins y agregue aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de mantequilla de coco y vainilla en el fondo de cada uno.
  8. Tome aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla de maní con chocolate y extiéndala entre sus dedos. Colocar encima de cada vaso.
  9. Cubra con 1 a 1 1/2 cucharaditas de mantequilla de coco y vainilla y golpee ligeramente la parte superior de cada taza con una cuchara para nivelar los Ingredientes:s.
  10. Guarde el molde en el congelador o refrigerador hasta que se endurezca. Conservar preferentemente en el frigorífico en un recipiente hermético.
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