Qué alimento vegano sustituye al huevo: 7 opciones saludables
Aquafaba El aquafaba es el líquido viscoso que se encuentra en los botes de legumbres, como los garbanzos. Este líquido tiene propiedades similares a las claras de huevo, lo que lo convierte en un excelente sustituto vegano del huevo. Puedes utilizar el aquafaba para hacer merengues, mousses, tortillas y muchas otras recetas que requieran claras
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