¿Es gelificante alginato sodio vegano? Descubre si es apto para veganos
Sí, el alginato de sodio es vegano El alginato de sodio es un aditivo alimentario ampliamente utilizado en la industria de alimentos y bebidas debido a sus propiedades gelificantes y espesantes. Es un polisacárido que se extrae de las algas marinas, por lo que es de origen vegetal y no contiene ningún ingrediente de origen
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