El ex crítico vegano y chef de renombre mundial Gordon Ramsay compartió recientemente una nueva receta de tocino vegano en TikTok. En el video de TikTok, el tocino se hace en tres etapas. Primero, Ramsay mezcla una marinada con ajo granulado, levadura nutricional, paprika, pimienta de cayena, jarabe de arce, salsa de soya, sriracha y mantequilla vegana. Mezclar unas cucharadas en un bol de puré de tofu. Luego, Ramsay corta trozos de papel de arroz empapado en adobo y los coloca en una fuente para horno. Extienda unas cucharadas de tofu desmenuzado en una hoja de arroz, luego cubra con otra pieza y presione. Después de asar en el horno, el papel de arroz aparece crujiente y aceitoso, similar al tocino animal tradicional. En efecto,
El video de TikTok continúa haciendo un sándwich BLT vegano con tocino vegano. Ramsay unta alioli vegano de albahaca en una tostada, luego lo cubre con lechuga, tomate, tocino vegano, aguacate y una rebanada de pan tostado. «Para el almuerzo», dice Ramsay al final del video, «hazte vegetariano».
Gordon Ramsay trae a casa tocino vegano
En los últimos años, Ramsay se ha convertido en uno de los mayores críticos del veganismo. A menudo bromeaba sobre ser vegetariano y una vez dijo que era alérgico a los vegetarianos. 2026, sin embargo, el chef agregó una pizza vegana de berenjena carbonizada a su restaurante Gordon Ramsay Street Pizza en Londres (ahora llamado Bread Street Kitchen). En ese momento, compartió una foto del nuevo elemento del menú en Twitter con la leyenda «Voy a probar esto #vegano».
Después de recibir comentarios positivos de los fanáticos sobre el nuevo plato vegano, Ramsey Continuó experimentando con la cocina basada en plantas. En enero 2026, lanzó una comida completamente a base de plantas en su restaurante para celebrar Veganuary, un desafío anual que promueve el vegetarianismo y alienta a las personas a volverse veganas durante el mes de enero. implementado el menú. El menú vegano de Ramsay incluye sopa de calabaza con infusión de aceite de trufa, ensaladas de superalimentos, risotto de champiñones silvestres, pizza cubierta con berenjena y postres que van desde mousse de aguacate hasta helado cremoso de chocolate y plátano. El chef incluso creó una versión vegana del famoso Beef Wellington, utilizando remolacha en lugar de carne.
bolsa de pan de cocina
El veganismo de Ramsay en 2026 llamó la atención del presentador de Good Morning Britain, un conocido crítico vegano de los tradicionales asados dominicales británicos. muelles morgan. Cuando Ramsay tuiteó una foto del asado vegano del domingo, Morgan dijo: Eso se ve francamente repugnante. Poco después, Ramsay absolvió a Morgan durante una aparición en The Late Late Show con James Cordon. «¿Así que Piers Morgan ahora es crítico gastronómico?» Vete a la mierda”, dijo Ramsay. “Aquí está el problema… El veganismo está en aumento y tenemos que adaptarnos. Sí, deberías comer un humilde trozo de pastel.
Gordon Ramsay actualmente está promocionando la fábrica
A principios de este año, Ramsay llevó su nuevo amor por el estilo de vida basado en plantas al siguiente nivel al dar la bienvenida a la primera concursante vegana, Josie Clemens, a la última temporada de su reality show de cocina. Cocina del infierno.
Ramsay también se convirtió recientemente en embajador de la nueva campaña de la marca vegana. seda Para promocionar la leche de avena. La campaña GOAT promueve la leche de avena de Silk como la leche más grande de la historia (GOAT) y cuenta con su propio Embajador de celebridades GOAT. Nombrado GOAT por Yelling in Kitchens, Ramsay promovió la campaña a través de las redes sociales. “Bueno, mis hijos me molestaban, pero ahora realmente me gusta cocinar más comidas a base de plantas en casa y en los restaurantes”, dijo Ramsay. “Déjame decirte, cuando lo pruebo, reconozco la grandeza. Me gusta Silk Oatmilk como receta dulce y salada.
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