Blog

La nata montada en las tiendas Starbucks de Estados Unidos siempre se ha elaborado con productos lácteos. La cadena está probando oficialmente la crema batida vegana en dos ubicaciones de Starbucks en el área de Seattle, puede confirmar VegNews. La innovadora crema batida vegana que Starbucks está probando está hecha con lentejas, una base única

La empresa emergente de biomateriales MycoWorks, con sede en San Francisco, planea construir su primera fábrica de piel de hongos a gran escala en el condado de Union, Carolina del Sur, lo que le permitirá producir millones de pies cuadrados de nuevos materiales innovadores por año. MycoWorks invertirá $107 millones para establecer negocios en el

Este mes, se agregaron huevos veganos a los menús de los 14 restaurantes residenciales de la Universidad de Yale, una universidad de la Ivy League. Los huevos de origen vegetal de la empresa vegana Zero Egg se sirven como parte de revueltos, en sándwiches de desayuno elaborados con empanadas Zero Egg y salchichas Beyond Meat,

1. Introducción ¿Eres un amante del chocolate pero no quieres consumir lácteos? ¿Te estás iniciando en el veganismo y estás buscando opciones para satisfacer tus antojos de chocolate? ¡No te preocupes! Estás en el lugar correcto. En esta entrada, te mostraremos cómo puedes disfrutar del chocolate sin tener que preocuparte por la leche o cualquier

¿Qué pasaría si cada pizzería sirviera queso que sabe, se estira y se derrite como los lácteos, pero sin la crueldad hacia los animales o el daño ambiental asociado con la explotación de vacas para obtener leche? Esa visión es un futuro cercano para New Culture, una empresa de fermentación de precisión que acaba de

Una nueva empresa, Betterland Foods, está creando una marca de productos lácteos moderna que se basa en la tecnología en lugar de las vacas para producir leche. Betterland se asoció con la empresa de tecnología de alimentos Perfect Day para utilizar la tecnología de suero de leche sin animales para producir productos lácteos modernos que

El 26 de julio, Panda Express lanzará una versión vegana de su icónico Orange Chicken en lugares de prueba en Nueva York y el área de Los Ángeles. nuevo Más allá del pollo a la naranja original Está asociado con Beyond Meat y ofrece migas de pan vegetarianas y una salsa vegana, puede confirmar VegNews.

1. Introducción ¿Eres un amante del café que se preocupa por los derechos de los animales y el medio ambiente? Si es así, ¡estás en el lugar correcto! En esta entrada, te presentaremos los 5 mejores cafés veganos cerca de ti para que puedas disfrutar de una experiencia única sin comprometer tus valores. En los

Con más libros de cocina veganos llegando a las tiendas este año que nunca, era casi imposible reducir la lista más esperada a solo 15. Por cierto, desde batidos de frutas espumosos y panqueques de avena con plátano, desde pizza de berenjena a la parmesana y enchiladas de camote, hasta funk-twinkies y beniers rellenos de

Hoy en día, los veganos siempre pueden encontrar algo para comer, sin importar en qué parte del mundo nos encontremos. Para los autoproclamados «amantes de la comida», existe una diferencia entre encontrar algo para comer y disfrutar de una comida vegana de verdadera alta calidad. Es posible que Copenhague no sea particularmente famosa por sus