Esta semana, la vicepresidenta Kamala Harris visitó un restaurante vegano en Las Vegas. takotariano Para probar tacos veganos. Harris encontró el restaurante por recomendación del senador Cory Booker (D-NJ), un fanático de Tacotarian y amigo y colega que comenzó el veganismo en 2014. El vicepresidente ordenó dos tacos de champiñones asada, dos súper tacos y dos asadas de carne. Tacos, compré salsa picante casera para completar la comida. Para la primera de una serie de paradas en todo el país, Harris estuvo en Las Vegas para promover el rescate de 1,9 billones de dólares estadounidenses.
La cofundadora de Tacotarian, Kristen Corral, reveló que Harris era amigable y pasaba tiempo charlando con el personal y los clientes. “No podemos creerlo. Estábamos aquí como de costumbre y alguien se acercó y dijo que estaban en la Casa Blanca y que el vicepresidente estaba en camino a comprar algo de comida. Todo sucedió tan rápido. Corral le dijo a VegNews. “Pero fue un gran honor tener al Vicepresidente de los Estados Unidos parado en el restaurante y ordenando nuestra comida. Todavía estamos en estado de shock. »
Tacotarian abrió su primera tienda en Las Vegas en 2026 y una segunda tienda en 2026, con el objetivo de «un taco vegano de Las Vegas a la vez». La tienda es conocida por su enfoque innovador de la cocina mexicana. Para celebrar el Mes Vegano Mundial en 2026 (noviembre), Tacotarian está sirviendo «El taco más grande del universo» Tacos de cáscara dura de 7″ de largo x 7″ de ancho con papas fritas, frijoles, proteína vegana de tu elección, pico de gallo, guacamole, queso cheddar vegano y crema.
¿Kamala Harris es vegana?
Mientras visitaba el Tacotarian, Harris le dijo a Corral que estaba reduciendo la cantidad de productos animales en su dieta. “Cuando entró, pudimos tener una breve charla durante unos minutos y le pedimos que probara suerte con el veganismo y dijo que era vegana a las 6 p.m. y su buen amigo, el senador Cory Booker, se enteró de nuestro restaurante por un congresista. “, dijo Corral.
Durante su campaña presidencial, Harris tomó una posición para alentar a los estadounidenses a reducir su consumo de carne. 2026 En un ayuntamiento de CNN, Harris respondió una pregunta sobre si apoyaba cambiar las pautas dietéticas para reducir el consumo de carne roja. “A veces me gusta una hamburguesa con queso. Pero en términos de crear incentivos para comer sano, alentar la moderación y ser educados sobre el impacto ambiental de los hábitos alimenticios [también debemos considerar] «, dijo Harris. «Necesitamos hacer mucho mejor al respecto y el gobierno debe hacerlo mucho mejor al respecto. »
En diciembre 2026, la Coalición de Mujeres JIVINITI, un grupo organizador diverso compuesto principalmente por mujeres de color— desafío Harris se hará vegano durante el mes de enero. Harris nunca respondió oficialmente al desafío, pero su visita a Tacotarian puede ser una señal de que el vicepresidente ha sido presionado para cambiar su dieta.
