¿Quieres ofrecer a tus invitados deliciosos platos que harán que tu próxima fiesta en la playa o tu próxima barbacoa sean inolvidables? Buscamos en la bóveda de VegNews y recorrimos algunos de nuestros blogs de comida favoritos para compilar una lista de recetas imprescindibles para el verano. Aquí hay siete postres, aperitivos y entradas que sus clientes no podrán resistirse a probar.
A. Crostini con crema de naranja y bruchetta de fruta de hueso
Nada grita verano como nuclear. ¿Qué es una drupa? Una fruta dulce y carnosa con semillas duras como gemas de verano como melocotones, nectarinas, mangos y ciruelas. Suculentos melocotones y cerezas cubiertos con crema dulce de marañón en una tostada en esta receta de verano imprescindible de Vegan Yack Attack.
2. Ensalada de reinicio de verano
Si alguien sabe algo sobre deliciosas ensaladas, es la bloguera vegana Kathy Patalsky. Una deliciosa mezcla de col rizada, maíz, aderezo de tahini miso blanco y trozos de hummus para un sabor extra es lo que hace esta ensalada de verano.
tres. Cóctel sureño de Bellini
Celebre el verano con los cócteles de inspiración sureña de Spabettie. Infundido con notas afrutadas de duraznos y piñas coladas, cubierto con frambuesas frescas y ramitas verdes. Unos pocos giros rápidos en la licuadora crean un agradable degradado de rojo rubí a un bonito rosa, acompañado de un espumoso que solo el ron puede dar.
4. Bocaditos de brownie con crema de café
Todo el mundo sabe que el café helado es un alimento básico de verano. Y alrededor de VNHQ, el café en sí mismo en todas sus formas es imprescindible. Imagina nuestra sorpresa cuando el blog de comida vegana Chocolate Covered Katie se dio cuenta de que aún no habíamos probado el café. Este plato sin cocinar es fresco al paladar y «El verano y la vida es fácil…» lo suficientemente dulce como para hacerte cantar.
5. coliflor seca
Es posible que haya escuchado a alguien proclamar la coliflor como la próxima col rizada, pero este refrigerio perfecto junto a la piscina podría poner a la coliflor por encima de sus contrapartes de hojas verdes. Porque nunca hemos oído hablar del repollo seco. Nada supera el sabroso crujido de estos bocados de coliflor secos, ahumados, salados y con sabor a sriracha.
6. Hamburguesa De Garbanzos Ahumados
Encienda la parrilla porque ninguna fiesta de verano está completa sin hamburguesas abundantes y papas fritas bien calientes. Di adiós a las empanadas de frijoles congelados en la sección de congelados de tu supermercado porque esta hamburguesa de garbanzos ahumados está aquí. ¿Buscas más inspiración digna de una parrilla? elige nuestra copia Número de hamburguesas de julio y agosto de 2013 !
7. Helado corto de vainilla con leche
¿Qué hay en tu lista de favoritos de verano sin hielo? No hace falta decir que las golosinas veganas de Spabettie contienen un Ingredientes: especial de la variedad de granos de cacao por los que ya hemos dado nuestro amor eterno. Combata el calor con un cono de waffle en la mano cuando combine tres deliciosos Ingredientes:s en tres sencillos pasos: anacardos crudos, crema de vainilla francesa y gránulos de café instantáneo.
Foto cortesía de Cathy Patalski.
