La alternativa al huevo vegano JUST Egg pronto estará disponible en más partes del mundo. JUST Egg ha estado disponible en los EE. UU. durante 2026 y se ha expandido a casi todos los mercados principales, más recientemente Sudáfrica y Corea del Sur. Sin embargo, Just Egg aún no se ha comercializado en Europa porque la proteína de frijol mungo, el Ingredientes: principal de los huevos veganos, está siendo revisada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). El panel de expertos en nutrición de la EFSA aprobó un Ingredientes: clave en JUST Egg esta semana, lo que la convierte en la primera nueva proteína de legumbres que se considera segura bajo un programa que rige todos los nuevos Ingredientes:s alimentarios que ingresan al mercado europeo desde mayo de 1997.
El CEO y cofundador de Eat Just, Josh Tetrick, dijo: «Llevar JUST Egg a Europa y millones de consumidores que elijan comer de manera más saludable y sostenible será uno de los hitos más importantes para nuestro negocio… «Aprecio el arduo trabajo de nuestro equipo y, lo que es más importante, la consideración y el rigor del panel de la EFSA que condujo a esta histórica aprobación de seguridad. »
La aprobación de la EFSA significa que JUST Egg ha estado disponible en toda Europa desde mediados de año 2026 pendiente de la aprobación final de la Comisión Europea.
Los huevos veganos Eat Just Liquid se expanden a Canadá
Mientras Europa prepara su primera prueba de JUST Egg, Canadá obtendrá un nuevo formato para el popular producto de frijol mungo. Diseñado para usarse en lugar de huevos de animales para hacer tortillas, revueltos, quiches y más, la forma líquida de JUST Egg ahora está disponible en Loblaws, Walmart, Metro, Save-On-Foods, Whole Foods Market, Real Canadian Superstore, Federated Co-op, Provigo, Zehrs y No Frills, así como varias tiendas de comestibles independientes. El huevo vertible JUST se vende al por menor por CA $ 5,99 según la ubicación y está disponible en restaurantes a través de Sysco Canada, Gordon Food Service y otros distribuidores regionales.
«Millones de canadienses están adoptando proteínas de origen vegetal para una dieta más saludable y sostenible, y estamos encantados de traer otro delicioso y conveniente producto JUST Egg a los estantes de las tiendas y menús de restaurantes en todo Canadá», dijo Tetrick.. “Al reinventar uno de los alimentos más simples pero más innovadores del mundo como una planta, estamos ayudando a los consumidores a elegir alimentos inteligentes para ellos y el planeta. »
La salida del líquido JUST Egg solo huevo doblado Las ventas de productos en Canadá ya superaron a las de Estados Unidos en abril. Las formas líquidas y plegadas de JUST Egg que se venden en Canadá también se fabrican en Canadá.
Just Egg Fold llega a Costco
en América, solo un huevo se mueve también Después de su lanzamiento en tiendas minoristas como Whole Foods Markets, Sprouts, Wegmans, etc., la forma líquida de JUST Egg llegó a los estantes de 10 tiendas Costco del sur de California en julio 2026. Continuando con su misión de hacer los huevos veganos más baratos y disponibles en el mercado, Eat Just está lanzando JUST Egg Folded en 57 tiendas Costco en el norte de California. The Club Store vende 18 paquetes de JUST Folded Eggs por $14.99 (el precio normal es de $4.99 por 4 hamburguesas).
solo huevo doblado – Se puede preparar en una tostadora – Lanzado por primera vez en abril 2026 como un conveniente huevo vegano especialmente formulado para usar en sándwiches y como un relleno de arroz fácil de preparar. Durante el año pasado, las ventas de huevos plegados de la marca aumentaron en un 591 %.
JUST Egg no es el único jugador en este espacio, compite con marcas como: navat cocina canadiense, huevo cero En Israel Estar protegido (La marca Garden Gourmet en Europa está probando vEGGie, un sustituto vegano del huevo). Sin embargo, JUST Egg representa actualmente el 99,2 % de la categoría de huevos de origen vegetal y creció un 168 % en 2026.
Desde su lanzamiento minorista en 2026, JUST Egg ha mejorado continuamente la fórmula de su alternativa de huevo vegano para imitar mejor los huevos tradicionales, al tiempo que ha reducido el precio para competir mejor. Los productos JUST Egg se distribuyen actualmente en 24.000 tiendas minoristas y 1.000 supermercados. Hasta la fecha, JUST Egg ha vendido casi 200 millones de huevos.
Para obtener más información sobre los huevos veganos, consulte:
Obtuvo el primer huevo vegano de Sudáfrica.
La cadena líder de comida rápida china Dicos está reemplazando los huevos SÓLO con huevos veganos
Estos huevos veganos se cocinan, saben y se rompen como huevos de gallina.
Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
