La nueva rueda de queso sin lácteos ahora se está implementando en 500 tiendas, incluida la cadena de supermercados Giant, antes de expandirse a otros puntos de venta. El nuevo queso está elaborado por GOOD PLANeT Foods, una empresa de quesos veganos con sede en Washington comprometida con la elaboración de productos que sean buenos para las personas y el planeta. Las ruedas de queso con aceite de coco estarán disponibles en los sabores Real Smoked Cheddar y Real Smoked Gouda a un precio minorista sugerido de $5.99 por rueda de 7 oz.
GOOD PLANeT creó estas ruedas de queso veganas como una alternativa libre de alérgenos a las tablas de charcutería o para bocadillos en general. El codirector ejecutivo de GOOD PLANET, Bart Adlam, le dijo a VegNews que estas ruedas de queso veganas son únicas en el mercado porque están ahumadas sobre astillas de madera de manzano para obtener un sabor profundo y ahumado.
“En GOOD PLANeT, estamos comprometidos a traer nuevos productos innovadores de queso sin lácteos”, dijo Adlam a VegNews. «Queremos brindarles a los consumidores nuevas formas de experimentar la alegría del queso en productos de origen vegetal, ya sea que estén probando una dieta mejor o dando pequeños pasos hacia un planeta mejor. »
Comida del planeta feliz
Innovación en queso sin lácteos
La nueva rueda de queso vegano ahumado de GOOD PLANeT no es el único producto innovador en el portafolio de la compañía. Good Planet lanzado el año pasado Cuñas de queso vegano Similar al que fabrica la icónica marca Laughing Cow. Disponible en los sabores Original, Pepper Jack y Gouda ahumado, este queso de una sola porción es el primer queso vegano que se lanza en este formato.
Con este lanzamiento, GOOD PLANeT también superó a la empresa matriz Laughing Cow. marca de campana La compañía de queso francesa está trabajando actualmente en la creación de una versión vegana de su icónico queso, con su propio Laughing Cow’s Quarters sin lácteos que se lanzará en 2023.
Comida del planeta feliz
Además de ruedas y radios buen planeta También producen rebanadas de queso vegano y rebanadas en sabores como cheddar, mozzarella y americana. Los productos de la marca se distribuyen actualmente en más de 1.200 tiendas minoristas en todo el país.
Entrada GOOD PLANeT, una cadena de comida rápida
Por el lado de la restauración, GOOD PLANeT también ayuda a las cadenas de comida rápida a diversificar su oferta. Cadena de comida rápida Castillo Blanco Fue una de las primeras empresas en ofrecer una opción de hamburguesa a base de plantas, agregando controles deslizantes imposibles a los menús en sus 385 ubicaciones en todo el país. La hamburguesa deslizante es una hamburguesa imposible a base de plantas, pero cubierta con queso cheddar a base de lácteos. 2026, White Castle comenzó a probar el queso cheddar vegano GOOD PLANeT en ubicaciones seleccionadas en Nueva York y Nueva Jersey.
Recientemente, Buen Planeta pudrucker, la primera franquicia de hamburguesas de propiedad de personas de raza negra de Estados Unidos. Fuddruckers ahora ofrece queso vegano GOOD PLANeT en sabores americano, provolone ahumado y pepper jack para agregar a hamburguesas, sándwiches y ensaladas. Además de las nuevas opciones de queso vegano, Fuddruckers también está explorando artículos de la marca vegana Beyond Meat (hamburguesas, salchichas y filetes de pollo). chuletas de pollo a base de plantas de Meatless Farm, una importación británica; Bacon vegano de la marca californiana Hourra Foods.
Para obtener más información sobre los quesos sin lácteos, consulte:
La marca láctea Bursin lanza untable vegano
Daiya mejora los bloques de queso vegano con avena y garbanzos
La guía VegNews de queso crema sin lácteos
Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
