mas grande y mejor que nunca! Los Premios Veggie 2009 llegaron con estilo, mostrando lo mejor de todos los vegetales. Decidimos escuchar durante los últimos 12 meses y descubrir algunos de los más grandes innovadores, activistas, agitadores y periodistas en el mundo vegetariano en general. ¿resultado? Una lista completa de las personas, los productos y más atractivos que tienen el lugar que les corresponde en el centro de atención de las hierbas. Tenemos 21 selecciones de editores y 41 selecciones de lectores, todas las cuales merecen un aplauso. ¡Ganador del premio Vege 2009!
elección del lector
restaurante vegetariano favorito: cena chicago
Panadería vegana favorita: pastel de bebé de nueva york
Galletas veganas favoritas: Productos orgánicos propios de Newman
chocolate vegano favorito: chocolate especies en peligro de extincion
helado vegano favorito: puramente decadente
leche vegana favorita: seda
tofu favorito: Nassau
queso vegano favorito: gourmet vegano
carne vegetariana favorita: Hamburguesa vegetariana de California
barra energética favorita: barra de luna
merienda favorita: Pretzels rellenos de mantequilla de maní de Trader Joe
condimento favorito: Bejinez
mantequilla de nuez favorita: Mantequilla de almendras maranatha
té favorito: avestruz
bebida vegana favorita: Shiraz cola amarilla
comida vegana favorita para perros: Fórmula vegetariana Natural Balance
suplemento favorito: Multivitaminas Vegan Life
Tienda vegana online favorita: esenciales veganos
tienda vegana favorita: MooShoes Nueva York
Pueblo vegetariano favorito: Nueva York
Bibimbap de tus verduras favoritas: Gato anaranjado
evento de planta favorito: Desfile del Orgullo Vegetariano, Nueva York
refugio de animales favorito: paraíso agrícola
cuidado del cabello favorito: aveda
maquillaje favorito: oso perfumado
cuidado corporal favorito: abraza mi ritmo
zapatos favoritos: zapatos vegetarianos
línea de accesorios favorita: mate mate
famoso favorito: Ellen DeGeneres
musico favorito: Jason Mraz
jugador favorito: Brendan Brasero
Autor favorito de libros de cocina.: Directora Chandra MoskovitzTeri Hope Romero
Sitio web favorito: red de vaca feliz
blog favorito: Blog.fatfreevegan.com
Foro vegetariano favorito: red de vaca feliz
podcast favorito: comida vegetariana para el pensamiento
tu asociación favorita: Sociedad Humanitaria Americana
Números favoritos de VegNews: problema de comida
columna favorita: No puedo creer que sea vegano
Blog favorito de VegNews: Café Verduras Noticias
Lo que más me gusta de VegNews:A. Reseña 2. Receta Club3. VegNews.co
Selección del editor
Persona del año: molinos de brezo
Desde comida de moda hasta vitaminas sin pescado, Mills tiene sus dedos en más ollas que nadie que conozcamos. Su nombre omnipresente en los medios este año (siempre seguido de la palabra «vegetariano») ha ayudado a promover una vida libre de crueldad.
restaurante del año: vela 79
No es ningún secreto que desde 2003, Candle 79 ha elevado la cocina vegetariana en el Upper East Side de Nueva York. El restaurante es ampliamente aclamado y elogiado tanto por las estrellas como por los comensales habituales. Además de su reputación inigualable, Candle 79 fue nombrado Restaurante del Año por la forma en que dio forma a la comunidad.
empresa del año: montaña tortuga
Este grupo no solo ha estado elaborando productos veganos de calidad durante casi 20 años, sino que cada año va más allá. kéfir Barra de helado de leche de coco. Yogur de soya endulzado con agave. Ah, y lo que nos gusta llamar Coconut Milk Creamer, que actualmente está disponible en French Vanilla, Hazelnut y Original.
producto del año: queso daiya
El inventor Andre Kroecher, un vegano de 20 años, puso su conocimiento a trabajar en el desarrollo de queso procesado vegano en 2005, y dos años más tarde se unió al socio comercial Greg Blake para crear una innovadora base de harina de yuca para queso no lácteo la primavera pasada. extendiéndose rápidamente, derritiéndose y cambiando el mundo
Organización sin fines de lucro del año: Fondo Vegetariano
Esta organización permite al público presentar un caso equilibrado a favor del veganismo al proporcionar apoyo financiero para la comida vegana que se sirve en los principales eventos. Estos promotores vegetarianos ayudan a los voluntarios a distribuir un promedio de 19000 muestras veganas cada mes y ya han registrado más de 300 eventos.
libro del año: cocinero consciente
Combinando elementos que van desde recetas sorprendentes y fotos impresionantes hasta entrevistas con amantes de la comida, chefs invitados y conocimientos veganos, este libro lleva la categoría vegetariana a un nivel nunca antes visto. El diseño de Conscious parece más una revista que un libro de cocina e incluye fotos de calidad Time/Life. Nos encantó la extensión de dos páginas «Mi favorito».
El helado vegano conquista el mundo
VN nombró 2009 como el año cero cero, el helado tomó oficialmente al mundo por asalto. La ciudad de Nueva York ya no tiene una heladería vegana, sino dos. Es Stogo de East Village y Sweet Apothecary de Lula. Dos libros de cocina de postres helados llegaron a las tiendas este año. The Vegan Scoop and Lick It! del empresario de Boston Wheeler del Toro. Y para todas las futuras novias de California: la novia de San Francisco, MaggieMudd, está horneando un hermoso pastel de bodas con helado vegano en niveles.
Veg Media Maven del año: Ellen DeGeneres
2009 fue el año en que Ellen DeGeneres salió del armario por segunda vez. Esta vez, ella actuó en una cruzada compasiva con el anuncio oficial de su veganismo. Desde la televisión hasta Twitter, DeGeneres tiene una importante presencia en los medios que aprovecha.
Evento vegetariano del año: Venta global de pasteles veganos
La Primera Venta Mundial Anual de Pasteles Veganos (WVBS, por sus siglas en inglés) ha recaudado más de $25,000 mediante la donación de galletas, cupcakes y activistas a 27 estados de EE. UU. y 4 estados de Canadá en 7 países. Desde Arkansas hasta Oakland, los panaderos han ideado recetas estrella. Los participantes realizaron una venta de pasteles independiente y donaron las ganancias a una organización benéfica de su elección, distribuyendo la riqueza de la recaudación de fondos de azúcar a organizaciones sin fines de lucro centradas en los animales, grandes y pequeñas.
belleza megabucks mucama
Atrás quedaron los días de buscar engañosamente productos amigables con los animales para decorar el cabello, la cara y las uñas. Gracias a las grandes marcas que están revolucionando los estándares y creando productos de belleza veganos, ahora puedes encontrar el cuidado ético del cabello en tu parafarmacia más cercana.
la mayoría de los escritores veganos: robin robertson
Hasta la fecha, ha escrito más de 20 libros de cocina e impreso más de 4300 recetas y no da señales de detenerse. Octubre vio el lanzamiento de las tan esperadas 640 páginas 1000 Vegan Recipes de Robertson, y su Vegan on the Cheap y Party Vegan están programados para 2010.
Lanzamiento del sitio web del año: loca vida sexy
Con dueños de blogs veganos y estrellas desde la estrella de rock de bienestar Kathy Freston y la diosa de los alimentos crudos Sarma Melngailis hasta el director ejecutivo de HSUS Wayne Pacelle y el estilista de Nueva York Joshua Katcher, el nuevo sitio de Kris Carr rebosará de pasión por vivir la vida al máximo. (Otra de las máximas de Kris es «Haz jugo, no guerra». El sitio es muy atractivo, con tres boletines electrónicos, Receta de la semana y una tienda que presenta los productos favoritos de Carr. Estoy orgulloso de la interfaz.
mejor regreso de una celebridad: Alicia Silverstone
Con el lanzamiento en octubre de The Kind Diet, la vegetariana Alicia Silverstone, de 11 años, se lanzó de frente a un nuevo par de zapatos expertos en estilo de vida. Si los libros no son suficientes, también lanzó una línea de herramientas de maquillaje con EcoTools. La bolsa y el cepillo están hechos de cáñamo, bambú y PET reciclado.
El año de la conveniencia vegetariana
Estés donde estés, la aplicación Vegetariana para iPhone está contigo. VeganYumYum ofrece recetas que se pueden buscar en el popular veganyumyum.com, y Veggie Passport permite a los usuarios comunicar sus necesidades dietéticas en 33 idiomas. Incluso aquellos que no se unen al culto del iPhone encuentran que las aplicaciones veganas son realmente deliciosas.
Destructor de escándalos del año: carrera
El blog de Los Ángeles Quarrygirl desató el escándalo de este año con Operation Pancake, una investigación secreta que descubre Ingredientes:s no vegetarianos en algunos de los establecimientos más visitados de Los Ángeles. De los 17 restaurantes muestreados en secreto, siete restaurantes «100% veganos» dieron positivo por huevo o caseína según la prueba de Quarrygirl.
dominio vegetariano mundial
Gracias por iniciar un movimiento global por los días sin carne con Ghent y Veggiedag. Desde que Gante decidió en mayo pasado eliminar la carne de su plato todos los jueves, Israel ha hecho un gran esfuerzo por los lunes sin carne todos los lunes. Más de 30 restaurantes agregan opciones vegetarianas a los menús todos los lunes
Penetración de la televisión vegetariana
Las personas basadas en plantas protagonizan Whale Wars, una serie de telerrealidad sobre Sea Shepard, una organización de rescate de ballenas dirigida por el Capitán Paul Watson que está conquistando el planeta animal. Zooey Deschanel desafió las comidas veganas para Top Chef Masters, Natalie Portman juzgó a los concursantes de Project Runway y Top Chef, y Elizabeth Olsen, diseñadora de la empresa de zapatos veganos Olsen Haus, explicó su filosofía vegana en The Fashion Show.
Mejor técnico del año: cuentas de piedra
Si el cofundador de la red social más comentada del mundo no catapultó rápidamente a Biz Stone a la fama, el impacto masivo de Twitter en el veganismo ciertamente ayudó. Stone, un vegano de toda la vida, comparte nuestra alegría por el impacto positivo de Twitter en el veganismo, desde las empresas hasta los blogueros.
El mundo se ha vuelto crudo
Con el lanzamiento de nuevos libros de cocina calientes (¿fríos?), la apertura de escuelas de cocina cruda y la toma de control del mundo de los blogs, el estilo de vida crudo finalmente se está convirtiendo en algo más que una moda pasajera.
locura por los dulces
No mucho, desde Crispy Cat en la categoría de barras de chocolate hasta el lanzamiento de Go Max Go Foods con cuatro barras cubiertas de chocolate con leche de arroz muy decadentes. SweetSara lanzó Rocky Road Bark, un malvavisco ligero casero de fresa, canela y nueces, y Chicago Soydairy se asoció con Dandies para lanzar Fluffy Puffs of Youth.
El año del libro de cocina vegano
Vegan Soul Kitchen de Bryant Terry agrega una banda sonora suave y conmovedora muy necesaria a la cocina vegana. The Vegan Table de Colleen Patrick-Goudreau hace lo mismo para el entretenimiento vegetariano. El brunch vegano de Isa Chandra Moskowitz eleva las comidas de fin de semana al nivel de «evento». Entertaining in the Raw de Matthew Kenney y Living Raw Food de Sarma Melngailis, dos de los tres libros de tapa dura (junto con el libro del año de VN, The Conscious Cook) cierran el año con una fuerte declaración de que el veganismo es increíble. moda
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