Starbucks introdujo Pumpkin Spice Latte (PSL) en 2003, y desde entonces la bebida se ha convertido en sinónimo de principios de otoño. pero, LSP Con una base de calabaza que contiene Ingredientes:s lácteos, al menos en los Estados Unidos, es posible que los amantes de las bebidas a base de plantas no puedan celebrar el otoño de la misma manera. Y durante este año Starbucks no reinventó el PSL. La cadena de café sin lácteos en sus tiendas de EE. UU. está lanzando su primera bebida vegana de otoño para brindar una emocionante opción de otoño para todos.
A partir de mañana, Starbucks presentará un menú de otoño con Apple Crisp Oatmilk Macchiato, su primera bebida espresso rubia vegana de Starbucks. La bebida de otoño está hecha con leche de avena y complementa los sabores de manzana, canela y azúcar moreno. Disponible caliente, frío o mezclado, el nuevo Apple Crisp Oatmilk Macchiato está cubierto con una llovizna de manzana picante.
«Hacer Apple Crisp Oatmilk Macchiato con Starbucks Blonde Espresso le da a la bebida una base suave y sedosa que une todos los sabores», dijo el desarrollador de bebidas de Starbucks, Harvey Rojas Mora, en un comunicado. “La leche de avena agrega la cremosidad y el sabor de la avena con una cobertura tradicional de manzana crujiente. »
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La primera bebida vegana de otoño de Starbucks
Si Apple Crisp Oatmilk Macchiato suena familiar, el año pasado Starbucks está lanzando bebidas de otoño similares Pero básicamente está hecho de productos lácteos. Inicialmente inspirado por la idea de una cosecha de otoño, un equipo de investigación de Starbucks desarrolló Apple Crisp Macchiato probando varios productos de manzana, como Apple Maple Syrup y Apple Cider Donuts, y productos horneados como Apple Pie and Chips.
El equipo se embarcó en un formato de macchiato (traducido como «marcar») que recuerda a la parte superior de una tarta al verter café expreso sobre leche al vapor, luego «marcar» la bebida con una llovizna de manzanas especiadas en un patrón de celosía. La versión caliente de la bebida sabe a manzana crujiente y pretende evocar un macchiato frío o una tarta de manzana alla mode.
La versión del año pasado de la bebida vegana fue fácil de ordenar reemplazándola con leche de origen vegetal, pero este año Starbucks elimina todas las conjeturas al hacer que la leche de avena sea parte de la receta estándar. Al hacerlo, Starbucks espera que la bebida de otoño sea más accesible para los clientes que eligen cada vez más alternativas a la leche de vaca.
«Como saben, Apple Crisp Macchiato se presentó por primera vez el año pasado y regresa este año con Oat Milk y Starbucks Blonde Espresso como recetas estándar», dijo un portavoz de Starbucks a VegNews.. “Siempre escuchamos a nuestros clientes y socios (empleados) y desarrollamos nuestro menú en función de sus gustos y preferencias únicos. »
Un portavoz de Starbucks dijo: “A medida que el interés en las alternativas lácteas continúa creciendo, nos complace ofrecer a nuestros clientes la primera bebida de otoño sin lácteos de Starbucks.
¿Starbucks eliminará el suplemento de leche vegana?
A medida que Starbucks avanza con su primera bebida vegana de otoño, su política de cobrar hasta $0.80 más por las alternativas de leche vegana para las bebidas centradas en la leche, como los lattes, continúa generando revuelo. Muchos argumentan que estas tarifas son injustas por varias razones, incluida la creación de una barrera para que los consumidores tomen decisiones más respetuosas con el medio ambiente con la leche de origen vegetal. Objetivos de desarrollo sostenible de Starbucks Ser un negocio de recursos positivos para 2030. Otros señalan el hecho de que las personas de color absorben las tarifas de manera desproporcionada y que sufren de intolerancia a la lactosa con más frecuencia que otros grupos demográficos.
Por esta razón, Starbucks leche vegana Todas las bebidas se ofrecen al mismo precio que los productos lácteos. Este verano, el actor James Cromwell se unió a un esfuerzo liderado por People for the Ethical Treatment of Animals (PETA). La estrella de Success, de 82 años, vegana desde 1995, tiene las manos pegadas a un mostrador de Starbucks en Manhattan en protesta por las acusaciones.
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En abril, antes de la protesta de Cromwell, Sir Paul McCartney Starbucks se unió a la causa y señaló que había reducido el recargo por leche vegana en 1020 establecimientos del Reino Unido antes 2026. En leche de vaca”, escribió McCartney en una carta publicada originalmente por Billboard. “Debo decir que me sorprendió porque entiendo que en otros países como el Reino Unido y la India se cobran las mismas tarifas para ambos tipos de leche. Me gustaría solicitar educadamente que Starbucks en los EE. UU. también considere esta política.
Actualmente, Starbucks no tiene la intención de vincular la política en sus tiendas de EE. UU. «No tenemos nada que compartir de inmediato sobre nuestros planes en los Estados Unidos, pero los mantendremos informados a medida que sigamos aprendiendo y creciendo», explicó el vocero.
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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
