Pimientos salteados estilo trattoria
4 porciones ir a la receta Nota del autor Esta es una desviación del método tradicional de saltear en aceite. En su libro Trattoria, Patricia Wells da una receta que atribuye al dueño de Al Forno para saltear pimientos sin pelar en vinagre de vino tinto. Quería incorporar dos de mis sabores favoritos con chile, […]










