Blog

Las afirmaciones sobre la ausencia de antibióticos en los productos animales no son fiables, según un nuevo estudio

Un nuevo estudio publicado en la revista revisada por pares Science encuentra que algunas vacas criadas y sacrificadas para el mercado «libre de antibióticos» en realidad son tratadas con antibióticos. El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) respalda las etiquetas de la carne con afirmaciones como «Sin antibióticos», «Sin antibióticos agregados» y «Criado sin

Las afirmaciones sobre la ausencia de antibióticos en los productos animales no son fiables, según un nuevo estudio Leer más »

¿debo unirme a la asc?

Una de las mejores maneras de aprovechar la generosidad de la temporada de crecimiento es a través de acciones de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA). Los miembros de este programa ganan una parte de la cosecha cada semana. Esto significa que su despensa siempre está llena de verduras frescas de granja. Sin embargo, con

¿debo unirme a la asc? Leer más »

¿la gelatina es vegana? Además, 5 alternativas vegetales

¿Por qué Starbursts, Marshmallows y Jell-O no son veganos? Este producto aparentemente inofensivo contiene gelatina. El uso de este Ingredientes: hace que estos y otros alimentos no solo no sean aptos para veganos, sino que también estén prohibidos para los vegetarianos. No, no hay carne escondida en los malvaviscos, sino partes de animales menos apetitosas

¿la gelatina es vegana? Además, 5 alternativas vegetales Leer más »

¿deberíamos dejar de cultivar si los bebés significan una mayor huella de carbono?

Estamos comprometidos a mantener baja nuestra huella de carbono. Obtenemos productos locales, eliminamos la carne de nuestra dieta, bebemos agua de botellas de agua de acero inoxidable reutilizables y utilizamos un transporte eficiente. Pero quizás el mayor impacto que una persona puede tener es no tener hijos. Según un estudio publicado recientemente por la Oregon

¿deberíamos dejar de cultivar si los bebés significan una mayor huella de carbono? Leer más »

Dieta vegetariana: Los 5 mejores integradores para mejorar tu salud

1. Introducción ¿Estás considerando cambiar a una dieta vegetariana pero no estás seguro de cómo obtener todos los nutrientes esenciales? ¿Ya eres vegetariano pero te preocupa que no estés obteniendo suficientes proteínas y otros nutrientes clave? En esta entrada, te presentaremos los 5 mejores integradores para ayudarte a mejorar tu salud en una dieta vegetariana.

Dieta vegetariana: Los 5 mejores integradores para mejorar tu salud Leer más »

15 guarniciones y ensaladas veganas de barbacoa que eclipsan a todas las demás

El verano está llegando a su fin lentamente, pero pasar tiempo al aire libre aún no ha terminado. Con el Día del Trabajo acercándose rápidamente, es hora de organizar una barbacoa antes de decir adiós al clima cálido y un día largo. La barbacoa clásica puede incluir carne, verduras con mantequilla y mucho queso, pero

15 guarniciones y ensaladas veganas de barbacoa que eclipsan a todas las demás Leer más »

5 pasos para convertirte en vegetariana poco a poco: Guía práctica

1. Introducción Bienvenida al mundo de la alimentación vegetariana y vegana. Si estás leyendo esto, es probable que estés interesada en hacer cambios en tu dieta y estilo de vida, y estás buscando información y orientación en cómo hacerlo. En este artículo, te ofreceremos una guía práctica y sencilla de 5 pasos para que puedas

5 pasos para convertirte en vegetariana poco a poco: Guía práctica Leer más »

¿Cómo hacer una reserva en un restaurante vegano? Guía paso a paso

En los últimos años, el número de personas que optan por una dieta vegana ha aumentado considerablemente. Esto ha llevado a un aumento en la demanda de restaurantes que ofrezcan opciones veganas en su menú. Sin embargo, encontrar un restaurante vegano puede ser todo un desafío, especialmente si estás buscando un lugar para una ocasión

¿Cómo hacer una reserva en un restaurante vegano? Guía paso a paso Leer más »

Scroll al inicio