Hay una caída más clara que la gran calabaza naranja a la que Charlie Brown ha estado atrayendo a la gente toda la noche. Por supuesto, estamos hablando de la mascota virtual del otoño, la calabaza. Desde decoraciones y postres hasta el olor único de calabazas y especias, las calabazas son probablemente tu parte favorita de esta temporada festiva.
¿Buscas un parche para elegir tus calabazas? Según el Servicio Nacional de Información sobre Agricultura Sostenible, hay aproximadamente 75 granjas en los Estados Unidos que cosechan calabazas orgánicas. controlar cosechalocal.org Para encontrar una ubicación cerca de usted. Desde recoger y preparar calabazas hasta hacer el pastel perfecto o la salsa para pasta, VN tiene una gran guía de calabazas que anuncian oficialmente el comienzo del otoño.
recogiendo calabazas
Ir al mercado de agricultores local más cercano o al festival de calabazas, o elegir un centro de mesa de temporada, no es tarea fácil. La calabaza que compre depende de su uso previsto. Si las calabazas están destinadas a iluminar la puerta de tu casa como calabazas, es en parte gracias a tu estrella. tecnología de grabado, las plantas de tamaño mediano son las mejores. Comer esta fruta omnipresente puede ayudar a estimular su sistema inmunológico durante los meses fríos que se avecinan porque está repleta de antioxidantes. Al igual que las zanahorias, el betacaroteno de la calabaza fortalece la vista. Sin embargo, si desea dedicarse a la cocina en serio este otoño y planea cocinar con calabacines reales en lugar de los enlatados comprados en la tienda, hay algunas reglas a seguir. Al elegir una calabaza para convertirla en un pastel u otra delicia, elija una calabaza más pequeña. En cuanto a la madurez, busca las que ya estén completamente anaranjadas. Porque no hay garantía de que continúe madurando después de que regreses a casa. Cava en la piel de la calabaza con la uña. Está bien si no se raya o abolla fácilmente. Cuando esté listo para comenzar a hacer su calabaza, córtela por la mitad y retire todas las semillas, la pulpa y las cuerdas que los tramposos llaman «tripas». Luego cortar en trozos pequeños y pelar. A partir de ahí, está listo para crear Puré de calabaza.
tarta dulce
No hay nada en las vacaciones de otoño como dulces golosinas de calabaza. Antes de un partido de fútbol u otra actividad al aire libre, comience su sábado por la mañana con: Pan de calabaza, Tortitas De Calabaza, O Mini muffins de calabaza y especias. Después de una comida festiva o cualquier día de la semana, ambos Pastel de calabaza Y rollo de pastel de calabaza Estoy seguro de que estará encantado. Si buscas un postre más lujoso Cheesecake de calabaza y praliné O Cheesecake de calabaza y pecanas. O si lo desea, no piense demasiado en ello. Quédate con las golosinas clásicas. Pastel de calabaza o sus variantes: Galletas fáciles de pastel de calabaza O Delicia de especias de calabaza. ¿Sería exagerado acabar con todo? Yogur helado de calabaza y especias ? Creemos que no.
La vida es corta, cómete la calabaza primero.
La calabaza no tiene que ser un Ingredientes: de postre. salsa para pasta, o tratar Risotto de calabaza y champiñones O Pasta de Verduras con Salsa de Calabaza. Una abundante cena de calabaza te mantendrá caliente incluso en las noches más frías, como C. Guiso de maíz, frijol y calabaza; sopa picante de calabaza; O Cazuela De Calabaza De Arce Y Azúcar Morena. ¡No te olvides de las semillas de calabaza! Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son ricas en nutrientes como el cobre y el hierro y pueden reducir el colesterol. avión perdido O conviértete en un delicioso snack con tus especias favoritas barras energéticas crudas o algo picante como Tofu de comino y lima con puré de camote asado.
Levantan sus copas ponche de calabaza ¡Feliz temporada de calabazas!
