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Nota del autor
Saltar y nadar. Y con esta bebida puedes alejarte nadando de todo. Si tengo la suerte de estar junto a la piscina, me encanta la sensación de estar en mi pequeño mundo en un vaso. ¡Gran tema que Food52 nos dio para aquellos de ustedes que se van de vacaciones esta semana! Tomo el mismo tipo de clase de arte que tengo en un campamento diurno para adultos no muy lejos de mi casa. Entonces, preparé una revisión visual preparada. Fue bastante popular ayer. Pero lejos del borde de la piscina, sudamos en nuestro estudio industrial interior. Agregar el tequila fue tentador, pero se veía muy bien sin él. No hay una versión en blanco de esto. Así que espere una hora de cóctel respetable. En mi opinión, hay una nueva búsqueda para crear un mundo de nuevas bebidas que crean los colores del arcoíris. Esta es mi opinión sobre mi próximo libro. ¿Hay alguna editorial que le interese?
Congele esta bebida sólida, luego conviértala en nieve o aguanieve en una licuadora. ¡Esta versión es mi favorita! — verde salvia
Ingredientes:
- Alrededor de 2 pulgadas de melones dulces y maduros como hami
- pequeña pizca de sal marina
- 1 pizca de pimienta rosa recién molida, opcional
- Hojas de limoncillo o hierba luisa
- 2 oz de Hpnotiq (o 1,5 oz de Vodka/Grey Goose y 0,5 oz de Blue Curaçao)
- Midori de 0.75 onzas
- A/2Sobre jugo de limón fresco, Meyer Preferred
- A/2Zumo de lima fresca, preferiblemente lima dulce
- A/2hielo roto
- más hielo, opcional
- sal marina o azúcar turbinado, agregar borde, opcional
- Un poco de arame, guarnición (opcional)
en esta receta
Pasos:
- Enfriar bien la copa de cóctel. Antes de servir, pincelar el borde de la copa con lima y limón, si se desea, con un toque de azúcar o sal. Agregue azúcar o sal marina al plato. Para simular un efecto arenoso exótico (y para una gran combinación de sabores), considere agregar almendras molidas junto con un poco de pimienta negra molida, según la dirección que tome. Decorar con azúcar o sal con o sin aditivos. Ver fotos de mi primer esfuerzo algo descuidado. Harás un trabajo más limpio.
- Agregue sal y granos de pimienta rosa opcionales a los trozos de melón. Luego agregue la mitad del melón y las hojas de hierbas machacadas a una coctelera. Vierta el jugo de cítricos, Hypnotiq (o vodka con infusión de Curaçao) y Midori. Mezclar bien.
- Agregue hielo picado. Cubra y agite bien.
- Si desea tomar esta bebida con hielo, agregue hielo picado o picado a un vaso frío. De lo contrario, cuela y vierte la bebida en tu vaso. Adorne con hierbas frescas. La hierba luisa o lemongrass le da un toque refrescante a esta bebida. O, si desea un entorno más oceánico, considere arame flotante en la parte superior. Si haces esto y dejas reposar la bebida durante mucho tiempo, el arame se hundirá como un verdadero alga marina. Me gusta el sabor salado que da.
- Para Sea Freeze, vierta la bebida en el recipiente de congelación. Mezcle visualmente en una licuadora después de 4-5 horas. Adorne con arame o hierbas. ¡disfrutar!
