Vivimos en una época en la que reinan las apetitosas publicaciones de Instagram y las versiones gigantes de comidas rápidas. Por supuesto, hacer que ciertos alimentos se vean bien y realmente sepan bien es otra cosa. Vegan Junk Food Bar (VJFB) es una microcadena holandesa rápida e informal de dos años que ha logrado ambas cosas. VJFB tiene cuatro ubicaciones en Amsterdam y una en Rotterdam y planea expandirse a otras ciudades holandesas además de Barcelona. Estos son los 10 elementos principales del menú vegano que tienen clientes haciendo fila alrededor de la cuadra.
1. Original VJFB 3,0
Al igual que otras cadenas de comida rápida, la hamburguesa base sirve como indicador clave de calidad para el resto del menú. Si las hamburguesas no son buenas, las otras opciones no valen el espacio limitado del estómago. El VJFB 3.0 original lleva este concepto y ofrece una experiencia de hamburguesa clásica. Hecho con una jugosa hamburguesa de res a base de plantas, queso cheddar sin lácteos, lechuga, tomates, cebollas fritas, pepinillos y salsa VJFB, este abundante sándwich es muy recomendable para principiantes. ¿Te lames los dedos para probar la salsa? Es posible que desee comprar una botella disponible en cualquier tienda.
2. Papá Mc Chik’n
Sí, la moda del sándwich de pollo vegano también está en los Países Bajos. VJFB le da su propio toque a este alimento básico de comida rápida sirviendo pan rosado y azul. Crujiente por fuera y masticable por dentro, pruebe el Chick ‘n’ Patty con tocino vegano crujiente después de tomar una foto digna de Instagram. el familiar trío de lechuga, tomate y cebolla; y salsa papi. No juzgues el nombre. Esta salsa cremosa, picante y brillante hace un gran sándwich.
3. Sumo infame 3.0
Si no puede elegir entre hamburguesas de carne de res y de pollo a base de plantas, puede optar por ambas. Esta hamburguesa es un sándwich imponente con todas las baratijas del VJFB original, jalapeños, dos empanadas veganas carnosas y bollos de sésamo negro. Necesitarás un cuchillo, un tenedor y una servilleta. muchas toallas.
4. Hulk real
Aunque técnicamente es un sándwich, el contenido de este puñado se derrama sobre el plato. Esto definitivamente no es un artículo para llevar. Se necesita tiempo para devorar el suculento shawarma a base de plantas cubierto con lechuga, tomate, cebolla, jalapeños, semillas de granada y una vibrante salsa de ajo morado. Todo apenas en un moño verde neón.
5. Bratwurst meñique XXXL
En un mundo donde la industria de los restaurantes se está reduciendo, esta creación masiva está contraatacando. Para los comensales promedio, pedirlo con papas fritas o aros de cebolla podría hacer fácilmente dos comidas al día. Al igual que los otros artículos de VJFB, tiene colores brillantes y presenta bollos de color rosa intenso que contienen una jugosa salchicha vegana cubierta con cebollas fritas, cebollas verdes frescas, queso vegano rallado, mostaza, mayonesa sin lácteos y una llovizna de una variedad de alioli de color rosa brillante. Un hot dog vegano básico nunca volverá a ser el mismo.
6. VJFB a granel
The Bulk sirve todas las carnes veganas sin los molestos bollos. Esta comida en plato incluye la salchicha vegetal exclusiva del restaurante, una hamburguesa de carne vegana cubierta con queso cheddar derretido y tocino, shawarma de semillas de granada y todas las coloridas salsas cremosas. Aquí es donde los veganos obtienen su proteína, o al menos una de las millones de opciones.
7. Capsalón brillante
Kapsalon es un plato holandés muy popular que consiste en papas fritas, shawarma, queso vegano, ensalada y salsa de ajo, generalmente se come después de una noche de copas. VJFB hace un gran trabajo al revegetar esta tradición y casualmente agrega un toque floral de flores comestibles para combinar con el colorido tema. Sumérgete en Kapsalon después de beber demasiado enebro.
8. Sashimi fresco de lujo
Los restaurantes basados en animales generalmente no confían en los establecimientos de comida rápida que sirven hamburguesas y sushi, pero en VJFB, esa es una historia diferente. Este plato vegano de atún y salmón sin gluten ofrece una opción más ligera pero igualmente satisfactoria para aquellos que prefieren el sushi a los sándwiches.
9. VJFB X Magnum
Después de la Pinky Bratwurst, siempre hay sitio para el postre. Una versión vegana de la querida barra de helado cubierta de chocolate Magnum es la manera perfecta de terminar su experiencia VJFB. Por supuesto, esto no es una novedad congelada comprada en una tienda servida en un plato. Merienda decorada con glaseado rosa y azul brillante y flores comestibles.
10. Unicornio borracho
A diferencia de la mayoría de los establecimientos de comida rápida, ¡VJFB sirve alcohol! Complete su comida inspirada en el arcoíris con esta bebida rosa y morada hecha con vodka Ketel, blue curacao, jugo de lichi, granadina y un toque de limón. Olvídate del combo de hamburguesa y batido. Preferimos hamburguesas y cócteles.
cristina lyklama Soy un escritor independiente con la misión de salvar los ecosistemas del mundo escribiendo sobre ecología, sostenibilidad y veganismo.
Autor de la foto: barra de comida chatarra vegana
