Hangry Planet, una tienda de conveniencia vegana abierta las 24 horas, abrió recientemente en el Área de la Bahía de San Francisco. Hangry Planet ofrece bocadillos, comidas, postres y más veganos que han sido examinados para garantizar que todos los productos sean sostenibles, libres de animales y libres de crueldad. Además de la tienda, Hangry Planet también cuenta con una estación de servicio de realidad virtual inmersiva y un lavado de autos, con esculturas coloridas y cómicas y música en vivo.
Hangry Planet es una creación de Bobak Bakhtiari, un actor, empresario y filántropo que seleccionó productos de mercado y experiencias de consumo. Bakhtiari abrió una tienda de conveniencia las 24 horas con el objetivo de satisfacer las necesidades diarias de los consumidores mientras aboga por la sostenibilidad y el bienestar animal.
Bakhtiari dijo en un comunicado: «Aprender sobre la investigación encubierta de lácteos orgánicos de Animal Recovery Mission y luego revisar el prolífico trabajo global de Igualdad Animal fue como estar conmocionado por una verdad que me hizo llorar esporádicamente durante semanas», dijo. “Aprender sobre las prácticas sistemáticas y fundamentalmente abusivas de la agricultura industrial, con graves consecuencias ambientales, me inspiró a transformar Hangry Planet en la primera tienda de conveniencia de América del Norte exclusivamente de vegetales. »
planeta hambriento
Bocadillos veganos en tiendas de conveniencia las 24 horas
Los productos Hangry Planet están diseñados para satisfacer todas sus necesidades sobre la marcha. Dentro de la tienda, los visitantes encontrarán Laird’s Superfood Machine con chocolate caliente vegano y leche dorada, una variedad de pasteles veganos de Black China Bakery Kerri Kreations, con sede en Santa Cruz, incluida la popular Donut Farm de Oakland. Hangry Planet también sirve el popular helado suave de Oatly.
Las comidas para llevar incluyen el sándwich Hangry Bliss Breakfast (bagel sin gluten con Beyond Meat, JUST Egg y Follow Your Heart); empanadas con revuelto de salchichas de champiñones a base de Beyond Meat; Burrito Daiya; Hamburguesa vegana del Dr. Praeger; empanadas veganas de Emma Leigh Hernan, estrella de Selling Sunset de Netflix; el tazón de fideos de Annie Chun; Variedad de cecina vegana. La tienda también ofrece refrigerios saludables a base de plantas que adoptan el eslogan del mercado «Siéntete hermoso, no chatarra».
Pero ninguna tienda de conveniencia está completa sin refrigerios de «comida chatarra». Hangry Planet ofrece barras de chocolate de Go Max Go Foods, barras a base de plantas, 2Fer, Buccaneer, Cleo Cup, Jokerz, Mahalo, Major, Snap!, Thumbs up y Twilight. Además de refrescos prebióticos de las principales marcas y una variedad de chips veganos.
Además, el 10 % de todas las ventas se destinan a varias organizaciones benéficas que apoyan los derechos humanos y de los animales, escuelas, orfanatos y comunidades pobres de todo el mundo a través de Mamás contra la Pobreza.
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Bakhtiari cree que su concepto puede servir como modelo para otros minoristas a medida que continúa el cambio hacia un consumo más consciente. «Es hora de que el comercio minorista sea un firme defensor de la sostenibilidad, el bienestar animal y los productos saludables libres de crueldad», dijo.
Matthew Kenney abre un concepto de tienda de conveniencia
Hangry Planet puede ser el primer mercado vegano de 24 horas en una gasolinera, pero no es la primera tienda de conveniencia para consumidores veganos. Fue inaugurado 2026 por el famoso chef vegano Matthew Kenney. tienda de conveniencia vegana New Deli en Venice, CA, ofrece productos convenientes para todos los días, como refrigerios veganos empaquetados, helados, chocolate, dulces, comida para mascotas, productos básicos de la despensa, y cuenta con un mostrador de delicatessen donde los clientes pueden pedir sándwiches veganos recién hechos y tostadas originales, bagels de zanahoria o recipientes de productos delicatessen como tofu marinado, ensalada de garbanzos con atún o quiche sin huevo. Con el concepto New Deli, Kenney pretendía reexaminar el concepto de una tienda de conveniencia.
El año pasado, Kenney anunció una expansión del concepto después de que la plataforma de comercio electrónico PlantX adquiriera New Deli y las tiendas insignia de Kenney en Venice, California. Mercado X. La société a également embauché Kenney en tant que directeur culinaire et a signé un accord de partenariat de cinq ans avec la société de style de vie de Kenny, Matthew Kenney Cuisine (MKC), pour aider à étendre le concept XMarket à travers l’Amérique del Norte.
Crecimiento de las tiendas de conveniencia veganas
Las ubicaciones actuales de XMarket operan en Squamish, Columbia Británica, Venecia, California, Toronto, Ontario, Ottawa, Ontario y Chicago, Illinois. La marca también abrió un mercado en 2026, apuntando a una ventanilla única vegana llamada PlantX, una fábrica de 4500 pies cuadrados en San Diego, California. El espacio minorista del vecindario de Hillcrest ofrece artículos veganos de marcas canadienses y estadounidenses populares, incluidas marcas veganas locales como Kula Ice Cream, Tracy’s Real Food y San Diego Tempeh, disponibles para entrega el mismo día a través de UberEats y Postmates.
El espacio también incluye una cafetería y una tienda de comestibles XMarket que sirve una variedad de opciones de almuerzo a base de plantas cuidadosamente seleccionadas por Kenney, como capuchinos, lattes con leche de avena, infusiones de té y tostadas de cebolla y aguacate hechas con waffles. caprese con cremoso de mozzarella miyoko, tomate, rúcula y pesto sobre pan de focaccia; Banh mi con tempeh al vapor, mayonesa de cebolla verde, zanahorias y rábanos en escabeche, pepino y cilantro. La cafetería también sirve panaderías locales como Pan el Barro, The Gluten Free Bakery Co. y pasteles de Yvonne’s Vegan Kitchen.
Kenney le dijo anteriormente a VegNews: “Nuestra intención siempre ha sido hacer de Nueva Delhi la marca definitiva de tiendas de conveniencia a base de plantas y, en última instancia, expandir Nueva Delhi en varios mercados globales trabajando con nuestros socios de crecimiento. » ha declarado. “La experiencia de PlantX en el sector del comercio electrónico le permite a New Deli ir más allá de su concepto tradicional hacia un modelo operativo mucho más versátil y eficiente. Estamos entusiasmados con esta nueva asociación y todo el trabajo que planeamos hacer juntos para traer más opciones basadas en plantas al mundo.
Para obtener más información sobre cómo encontrar una tienda de conveniencia vegana, consulte:
25 bocadillos veganos que puedes encontrar en casi cualquier tienda de conveniencia
Sándwiches de carne vegana lanzados en 800 tiendas 7-Eleven en Hong Kong
Se abre una tienda de conveniencia totalmente vegana en Tokio.
Nicole Axworth Editor de VegNews y autor del libro de cocina DIY Vegan.
