robbie ballinger correr por los estados unidos. Eso es 3200 millas durante 75 días, o un promedio de menos de 45 millas por día. Más allá del alucinante subidón del corredor, ha asumido el desafío autoimpuesto de difundir la palabra herbal. con una autocaravana azul brillante Nadamu! Organización sin fines de lucro de helados veganos y sin lácteos cambio para bien Branding, está en camino de causar una impresión duradera y demostrar que puede lograr hazañas físicas increíbles cuando lo alimentan las plantas. Teníamos curiosidad por saber cómo era su plan de nutrición, así que nos reunimos con Balenger y su equipo para ver qué constituía su día de 8000 calorías.
Los planes de comidas no son negociables.
Cuando corres por todo el país con una dieta vegana, no tienes más remedio que planificar tus comidas. La nutricionista de Balenger (y futura cuñada) Jackie Howard compartió su hoja de trabajo de nutrición integral con nosotros. Una herramienta muy detallada presenta cada artículo comestible que lo acompaña en sus viajes, incluido el contenido de calorías, el tamaño de la porción, el costo y más. Algunas cosas nos llamaron la atención: solent, macarrones con queso Daiya, una variedad de geles veganos basados en la naturaleza y bebidas electrolíticas, Ingredientes:s para batidos y una variedad de llagas Productos como la bollería proteica Toast’r. Howard es un atleta que se ha enfrentado a varios desafíos de resistencia, como caminar por el sendero de los Apalaches y «sumergirse en la escena de las carreras de 50 km». Con respecto a su «enorme hoja de cálculo con toneladas de pestañas», dijo Howard a VegNews. Personalicé el asiento para Robbie’s Run. Después de aceptar las ideas de manera organizada, las compartimos con todo el equipo. Es mucho más fácil hacer los cambios necesarios al plan original.
Nota sobre las macros
Los atletas están capacitados para ver la nutrición a través de la lente de los macronutrientes, como las proteínas, los carbohidratos y las grasas. Los atletas veganos entienden que los micronutrientes realmente son su arma secreta, pero Howard tuvo la amabilidad de desglosar las macros para ayudarnos a comprender los conceptos básicos. Ella explicó: La mantequilla de maní, los anacardos y las verduras de hoja verde contribuyen a su proteína. Hacemos la suposición básica de que la deficiencia de proteínas es imposible si se consumen suficientes calorías de una dieta basada en plantas enteras. lo tienes Ahí es donde obtiene su proteína. seguir.
básico
A pesar de la dieta ortodoxa de gel, polvo y barra del corredor, Balenger obtiene la mayoría de sus nutrientes en forma de alimentos integrales. Necesitarás materiales para esto. Le dijo a VegNews que su RV viene con tres quemadores, un mini refrigerador y congelador, y el santo grial de todos los equipos de cocina. Vitamix. Los asistentes de vuelo confían en este sencillo dispositivo para preparar avena matutina, hacer batidos de superalimentos y comidas calientes cuando entran en la noche. Howard también nos dejó entrar en un secreto. Una nevera es esencial para mantener la cerveza fría y ayudar a tu Balenger a relajarse después de un largo día. ¡Otra merienda al final del día es una o dos cucharadas de NadaMoo! Las marcas de helados veganos son patrocinadores. Esto significa que Balenger y su equipo siempre tienen algunas pintas en stock. Balenger señaló que el arce y la nuez son sus sabores favoritos y los disfruta de vez en cuando. Bromeó diciendo que su compañero de carreras del equipo de Inglaterra, Elliot Preter, salta al tazón todos los días (¡NadaMoo! ¡Aún no ha estado en Inglaterra…!).
Alimentos a 8.000 calorías al día
La madrugada de Balenger comienza con café y un tazón de avena instantánea caliente hecha con semillas de chía, jarabe de arce, plátanos, nuez o mantequilla de maní y pasas. A lo largo del día, come un batido a base de plantas cada 10 millas y algún tipo de carbohidrato (fruta o Pringles, requiere sal) cada 5 millas. También lo alimenta con Soylent, una quesadilla de queso vegano. gel de energía de primavera, envasado de tofu. Nos sorprendió cuando mencionó su rutina de beber agua. “No bebo mucha agua”, dice Balenger. “Principalmente bebo alcohol. rascar “, es una mezcla de hidratación vegana natural que proporciona electrolitos clave. Para la cena, Balenger disfruta de una comida preparada por la tripulación. herbívoro al aire libre comidas veganas para acampar; Sin embargo, en algunos casos, los asistentes de vuelo pedirán comida para llevar si está disponible. “En un pueblo pequeño, encuentras lugares en Tailandia. Siempre son veganos. Pero acabo de comer una pequeña hamburguesa. tres zanahorias En Indianápolis, y eso fue bueno. La escena vegana en Flagstaff [AZ] también es grande. La comida tailandesa allí fue fantástica. Cuando se le preguntó si estaba cansado de ciertos alimentos del camino, suspiró y dijo: “Simplemente estoy cansado de comerlos. El consumo constante y la cantidad de comida… Bastante. Pero Balenger admitió haber soñado con una comida en particular en su ciudad natal de Denver, Colorado. pueblo, ciudad. También tengo muchas ganas de probar la pizza en Matthew Kenney cuando termine mi viaje a Nueva York (programado tentativamente para el 29 de mayo). doble cero. Balenger fue gerente de una pizzería en una vida pasada y sigue siendo un amante autoproclamado de toda la pizza (vegana).
Asignación
Balenger tenía más de unos pocos kilómetros por delante. Logró su objetivo de cambiar la forma en que la gente piensa acerca de los combustibles vegetales. Sin embargo, dijo: “(Sobre el veganismo), todos realmente lo saben. Incluso en áreas extremadamente rurales, esto es lo que la gente piensa, o al menos acaba de escuchar. Señaló que muchos de sus amigos no vegetarianos que lo acompañaron se fueron a casa y adoptaron una dieta vegana o al menos hicieron cambios significativos para convertirse en comedores «más conscientes». En el futuro, Balenger espera usar su plataforma para continuar difundiendo mensajes basados en plantas en eventos de resistencia. Ya sea que esté intentando otro desafío de fantasía o ayudando a otros, Balenger está listo para el largo plazo.
Para seguir la carrera de Robbie rastreador de lobby. A medida que completa las últimas semanas de esta aventura, invita a todos a correr una milla o una maratón con él. Su equipo también está alentando a todos a rendirle un tributo virtual siguiéndolo en Instagram. @RobbieBalenger Participa en sus publicaciones e historias diarias. Finalmente, en su último día para correr con Balenger (o unirse a las celebraciones de Central Park con helado NadaMoo! gratis), responda al evento pagina de Facebook O apúntate al veganismo Fiesta de pizza y helado en la pizzería Screamer al día siguiente.
Tania Plink Editor digital de VegNews, escritor y entusiasta del ejercicio físico que vive en el condado de Orange, CA.
Foto cortesía de Max Heimowitz
