La próxima temporada del concurso de cocina Hell’s Kitchen de Gordon Ramsay contará con la primera chef vegana, Josie Clemens. El chef nacido en Michigan explicó que su relación con Ramsay comenzó en las redes sociales después de que tuiteó: “¿Cuándo te volverás vegano? Esto llevó a Ramsay a seguir a Clemens en Twitter. Clemens se enfrentará a otros 18 concursantes en Las Vegas, Nevada, y soportará fuertes críticas de Ramsay por tener la oportunidad de conseguir un puesto de chef en uno de los restaurantes de Ramsay y ganar un premio de 250.000 dólares.
“Lo más anticipado de este programa es que será visto por 6 millones de personas y esos son los 6 millones de personas que generalmente ven programas de cocina con carne y esa es una gran semilla para que el veganismo se plante en la conciencia general. ” Clemente en Instagram. “Entonces, esta puede ser la primera vez que las personas escuchan sobre el veganismo. »
La vigésima temporada de Hell’s Kitchen se estrena el 31 de mayo en FOX y tiene como tema “Young Guns”, con chefs veinteañeros que aportan energía juvenil al programa. “Esta temporada tiene que ser una de las más emocionantes de la historia”, dijo Ramsay.
Gordon Ramsay se vuelve vegano
Ramsay ha hecho del veganismo el blanco de muchas bromas antes, pero en los últimos años, incluso diciendo que es alérgico al veganismo, el chef está comenzando a cambiar su tono para capitalizar la lucrativa y creciente industria de las hierbas. Ramsay se aventuró por primera vez en el territorio vegano. “Voy a probar esto #vegano”, tuiteó Ramsay con una foto de pizza vegana de berenjena carbonizada con berenjena carbonizada, piñones tostados, tomate y pesto de ajo que agregó a su pizzería en Gordon Ramsay Street en Londres.
Después de una respuesta positiva de los fanáticos a sus platos veganos, el chef continuó experimentando con la cocina basada en plantas. En enero 2024, Ramsay inició el nuevo año con un menú vegetariano vegano en el mismo restaurante, ahora llamado Bread Street Kitchen. hizo. diverso menú vegano Incluye sopa de calabaza con infusión de aceite de trufa, ensalada de superalimentos, risotto de champiñones silvestres, pizza cubierta con berenjena y postres que van desde mousse de aguacate y chocolate hasta helado de plátano.
En los meses que siguieron, Ramsay continuó su popular racha vegana con nuevos platos, incluido el Beat Wellington que casi rompe Internet, un asado vegano de domingo a base de nueces con todos los adornos, y la Impossible Burger (una adición a Bread Street Kitchen). ubicada en Singapur).
Y cuando el restaurante no está creando nuevos platos veganos, Ramsay ha defendido el veganismo contra un nuevo troll: el ex presentador de Good Morning Britain, Piers Morgan, quien fue criticado en el programa matutino a principios de este año. Cuando Ramsay compartió una foto de su asado vegano del domingo en Twitter, Morgan dijo: “Oh, mierda, Ramsay… ¿no es así? Eso se ve francamente repugnante. Aunque anteriormente fue un crítico de la vida basada en plantas, Ramsay apareció en The Late Late Show con James Cordon para defender su elección de adoptar una dieta vegana y tuvo algunas palabras selectas para Morgan. “¿Así que Piers Morgan ahora es crítico gastronómico?” Vete a la mierda” Ramsay ha dicho. “Aquí está el problema… El veganismo está en aumento y tenemos que adaptarnos. Sí, deberías comer un humilde trozo de pastel.
