El gobierno de EE. UU. finalmente se está tomando en serio la crisis climática al comprometer recursos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Sin embargo, algunos activistas, incluido el actor ganador del Oscar Joaquin Phoenix, están creando conciencia sobre las prácticas de lavandería ecológica dentro de la industria ganadera. Uno de estos problemas es el llamado “biogás”, también llamado “gas natural renovable”, “biocombustible” y “biometano”.
«Es evidentemente incorrecto presentar la contaminación y el gas metano de las lagunas de estiércol como naturales y renovables», dijo Phoenix en un comunicado. “No es natural inseminar artificialmente ganado y cerdos y alojar a miles de animales en cobertizos sin ventanas. Es deplorable animar a los contaminadores no regulados a ampliar su negocio y decirle al público que se trata de una política respetuosa con el medio ambiente.
Phoenix, que ha sido vegana durante décadas, presta su voz en un nuevo video producido por la organización sin fines de lucro Animal Law Defense Fund (ALDF) para exponer la verdad detrás del biogás.
El biogás se produce cuando las operaciones concentradas de alimentación animal (CAFO, por sus siglas en inglés) licuan los desechos animales y los vierten en una laguna del tamaño de un campo de fútbol. A medida que los desechos se descomponen, liberan gases nocivos, algunos de los cuales están contenidos en las CAFO, así como en los «digestores de metano» (por lo general, lonas que atrapan el gas y lo preparan para transportarlo a una instalación de procesamiento). Aquí, CAFO vende este gas a industrias reguladas por créditos climáticos. “Estas industrias reguladas deducirán los ‘créditos’ de gas de granjas industriales de sus emisiones totales”, dijo Stephen Wells, director ejecutivo de ALDF, a VegNews. “Los contaminantes que ingresan al medio ambiente no son pequeños. Es básicamente matemática «buena en papel».
Fénix Y ALDF hizo el video en un momento crucial cuando la política de EE. UU. finalmente está cambiando para abordar la crisis climática. El año pasado, la administración Biden Plan de acción para la reducción de emisiones de metano de EE. UU. (MERAP) Insta a los Estados Unidos a lograr el Compromiso mundial de metano, un esfuerzo multinacional para reducir los niveles de metano en un 30 % por debajo de los niveles [anuales] para 2030. Bajo MERAP, los agricultores y ganaderos capacitan a grupos de trabajo para aislar la contaminación y recolectar metano de granjas de oportunidad de biogás interinstitucionales. También se espera que el presidente firme la Ley de Reducción de la Inflación esta semana, que invertirá $369 mil millones para apoyar el objetivo nacional de reducir las emisiones de carbono en un 40% para 2030.
A la luz de estas políticas, ALDF y Phoenix están alzando la voz sobre el biogás y la contaminación generada por la agricultura industrial para concentrar el dinero y la atención en los lugares correctos para mitigar de manera efectiva la crisis climática. En general, la ganadería industrial genera el 37% de las emisiones de metano en los Estados Unidos por la cría de animales para la producción de carne y lácteos y el almacenamiento de estiércol en granjas industriales en lagunas donde los desechos se biodegradan sin acceso al oxígeno.
“La captura de metano de los desechos animales en descomposición no evita que ingrese al medio ambiente”, dijo Wells. “En cambio, las granjas industriales pueden beneficiarse de la contaminación no regulada. Este es un sistema llamado “Pago por Contaminación”. Y los créditos comprados por otras industrias contaminantes (por ejemplo, combustibles fósiles) restan el gas de las granjas industriales de la contaminación regulada total.
Wells explica que apoyar estas iniciativas de biogás en realidad tiene el efecto opuesto de reducir la contaminación. “Los créditos fiscales, las subvenciones y los subsidios otorgados a esta industria fomentarán una mayor consolidación y mayores instalaciones, lo que mantendrá a miles de animales y causará más daño ambiental”, dijo.
Desmantelamiento de granjas industriales para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
Entonces, ¿cómo puede Estados Unidos reducir las emisiones de metano? Una solución, propuesta por primera vez en 2025 por el senador de Nueva Jersey Cory Booker, un vegano y defensor de la justicia social desde hace mucho tiempo, es: Ley de Reforma del Sistema Agrícola (FSRA) Queremos pasar de la agricultura industrial a la ganadería mediante la prohibición de nuevas CAFO y la eliminación gradual de las granjas industriales más grandes para 2040. olor a plata, Esto afecta desproporcionadamente a las comunidades de color. También reservará $ 100 mil millones durante 10 años para ayudar a los antiguos propietarios de CAFO a hacer la transición a las mejores formas de agricultura descritas en la legislación.
“El biogás de las granjas industriales debe excluirse específicamente de cualquier incentivo o apoyo financiero que los gobiernos extiendan para la producción y el comercio de biogás a gran escala”, dijo Wells. “Las instalaciones de granjas industriales no deben recibir folletos que los alienten a continuar con prácticas insostenibles y crueles en los niveles de producción actuales o aumentados. En cambio, los gobiernos deberían centrarse en regular adecuadamente esta industria y ampliar los incentivos para verdaderas formas de energía renovable, métodos agrícolas sostenibles y un cambio de la agricultura industrial a la agricultura basada en plantas.
Wells explica que las granjas industriales se crearon hace solo unas pocas décadas y no son la industria esencial que algunos afirman ser. Se basa en los datos de necesidades alimentarias exigidos por el gobierno para sugerir que existe una ‘necesidad’ de una industria contaminante pero muy poco regulada, aunque fuertemente consolidada en la década de 1950 a instancias del secretario de Agricultura de EE. UU. y no firmemente establecida. dijo Wells. “El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos es responsable de regular y promover la industria ganadera. Desde las pautas nutricionales hasta el programa Check Off y los requisitos de los programas de alimentos financiados por el gobierno federal, el gobierno federal fomenta el consumo de carne,
Cuando Ve las granjas industriales como un problema. — no las emisiones que producen, sino su existencia en primer lugar — los digestores de metano no son la respuesta. En cambio, se enfoca en construir una economía en torno a alimentos más sostenibles, que incluyen: Alternativas de origen vegetal a la carne, los lácteos y los huevos, Este es el verdadero camino a seguir.
“Las proteínas misceláneas y las proteínas de carne cultivada continúan creciendo y ganando participación de mercado. Invertir en estas industrias y limitar y reducir la cantidad de operaciones concentradas de alimentos para animales (CAFO, por sus siglas en inglés) tendrá un impacto mucho más positivo en el medio ambiente, los animales y las comunidades”, dijo Wells. “Lo que se necesita es un entorno estable rico en biodiversidad con aire respirable y agua limpia. »
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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
