Los atletas veganos no son diferentes de los atletas veganos veganos. Dicho esto, los restaurantes tienen miedo de probar platos nuevos porque pueden contener productos de origen animal. Debido a este miedo, los atletas veganos tienden a recurrir a alimentos conocidos para mejorar el rendimiento, especialmente cuando entrenan para una gran competencia o evento. Sin embargo, hay beneficios significativos al diversificar su dieta, especialmente si no come carne ni lácteos. Una variedad de alimentos veganos son excelentes para mejorar su plan de comidas, así como para desarrollar músculo y aumentar la resistencia. Aquí hay cinco razones por las que cambiar su dieta puede cambiar la forma en que entrena y se siente.
1. Mejorar el equilibrio nutricional
Si planea intensificar sus entrenamientos, necesita el equilibrio adecuado de macronutrientes. investigación publicada en diario de nutrición Cuanta más variedad coma, más probabilidades tendrá de obtener los nutrientes que su cuerpo necesita para rendir al máximo. Un estudio separado publicado en Revista americana de nutrición Se ha demostrado que una dieta variada está relacionada positivamente con niveles más altos de vitamina C y negativamente con niveles de sal, azúcar y grasas saturadas. La vitamina C es A debe tener para los atletas y culturistas Esto se debe a que es necesario para el crecimiento y reparación de tejidos en todo el cuerpo. dieta vegetariana tiende a ser mayor Tiene un alto contenido de fibra dietética, ácido fólico, vitamina E, hierro y fitoquímicos, pero bajo contenido de vitamina D, calcio, zinc, ácidos grasos omega-3 y vitamina B-12. Esta es la razón por la que los veganos deben prestar especial atención a consumir una variedad de alimentos vegetales para compensar cualquier deficiencia.
2. Mejora el mantenimiento del peso
The Journal of Nutrition también señala que más verduras están inversamente relacionadas con la grasa corporal. Mientras tanto, una variedad de dulces, refrigerios, condimentos, platos principales y carbohidratos se asocian positivamente con la grasa corporal. Esta es una consideración importante para los atletas veganos que buscan perder peso o mantener su peso actual mientras esculpen un físico musculoso. Comer una variedad más amplia de vegetales le brinda una mejor oportunidad de controlar su peso sin reducir las calorías que necesita para alimentar sus entrenamientos.
3. Protección contra la enfermedad
Si tiene gripe, no hay forma de realizar un seguimiento de su entrenamiento. Es por eso que comer una variedad de alimentos puede ayudar a promover la salud en general. la prevención de enfermedades. como mucho Comité de Médicos por una Medicina Responsable Se recomienda a los veganos que coman cereales integrales, legumbres, verduras, frutas y una fuente diaria de vitamina B-12. hay fuerte evidencia Una dieta rica en una variedad de frutas y verduras puede prevenir enfermedades a corto y largo plazo debido a su valor nutricional. Mientras tanto, los granos integrales son ricos en fibra, lo que ayuda a prevenir enfermedades, y los frijoles son una forma de proteína vegana y saludable para el corazón. Sin vitamina B-12, los cuerpos de los atletas se vuelven débiles y fatigados. propenso a problemas sangre y sistema nervioso.
4. Evita el aburrimiento durante las comidas
Desafortunadamente, con entrenamientos constantes y la repetición involucrada, es fácil atascarse en el aburrimiento del entrenamiento. Pero no dejes que este aburrimiento se traslade a la hora de comer. comenzar Replantea tu estrategia de desayuno Opte por el «desayuno americano», tradicionalmente alto en carbohidratos, una mezcla de proteínas, grasas saludables, frutas y verduras para aumentar la energía y concentrarse en su entrenamiento matutino. Un buen ejemplo de un desayuno de ejercicio vegano es un tazón de acero de avena con leche no láctea sin azúcar para energizar los carbohidratos y fortalecer los huesos. Agregue rebanadas de plátano y fresas para un impulso antioxidante, nueces para obtener grasas saludables y semillas de chía para obtener proteínas. En un día duro de entrenamiento, sirva avena con un batido verde relleno de espinacas o col rizada para aumentar las proteínas. Comenzar con un desayuno más variado puede reducir los bajones de energía y los antojos de carbohidratos a lo largo del día. Luego trate de mantener esta variedad durante todo el día. Diferentes tipos de nueces, semillas y frutas secas que comiste en el desayuno. En lugar del tofu estándar para obtener proteínas, pruebe el tempeh para asar a la parrilla, saltear y hacer curry. En lugar de ceñirse a los frijoles para su cena habitual, haga lentejas. Puede reemplazar fácilmente la quinua con arroz y la mantequilla de maní con mantequilla de almendras.
5. Controle los antojos poco saludables
Cambiar sus hábitos alimenticios puede prevenir los antojos y hacerlo más resistente a atiborrarse de viejos favoritos que no se ajustan a su plan de ejercicios. Según estudios Los antojos de alimentos son más comunes al final de la tarde y al comienzo de la noche, por lo que debe variar sus refrigerios y comidas en estos momentos. Para combatir los temidos antojos de las 3 p. m. y los antojos previos a la cena, compre una variedad de refrigerios veganos saludables en porciones pequeñas. Cuando prueba más y experimenta más texturas a la hora de la merienda, es menos probable que coma en exceso. Las frutas frescas o secas, el yogur vegano bajo en grasa y un puñado de almendras son buenas opciones de bocadillos, a menos que esté acostumbrado a los mismos bocadillos todos los días.
Chris Willitts es el fundador. VegetarianBodybuilding.com Es colaborador de MuscleFitness, Vegan Health and Fitness Magazine y Natural Muscle Magazine.
foto de cortesía diario de la mujer
