La primavera es la estación del amor, las flores, los corderos y las verduras de colores. Un herbívoro feliz y saludable no podría pedir más, ¿verdad? Bueno, también es el momento en el que todos comenzamos a tomar nuestros entrenamientos un poco más en serio, ya que los fantasmas de los pantalones cortos, las faldas y los trajes de baño de verano comienzan a persistir. Ya sea que hayas estado entrenando durante mucho tiempo o hayas dado tus primeros pasos en el sofá, inspírate con estos tres increíbles atletas profesionales veganos.
Mac Dangg
Deportes: Artes marciales mixtas, Ultimate Fighting Championship Fighter
dieta: Vegano desde 2004
fuente de proteína preferida “Me gusta la proteína de arroz integral como suplemento proteico, pero los champiñones portobello a la parrilla son mi comida rica en proteínas favorita. »
historia: Dantzig es un peleador de primer nivel. Además de 20 peleas profesionales, obtuvo una victoria en la Temporada 6 de ‘The Ultimate Fighter’ en el UFC. ¿Cómo concilia sus pacíficos hábitos alimenticios con su trabajo como baterista? “No veo mi carrera como ‘violencia’. Es un deporte refinado y sancionado y lo trato como tal. Todos los que compiten deciden competir por su propia voluntad y tienen la oportunidad de rendirse en peleas verdaderamente respetadas. Creo que el término «violencia» incluye víctimas y en el deporte de MMA no hay víctimas y todos los luchadores eligen competir.
maureen shea
Deportes: boxeo
dieta: Vegano desde 2007
fuente de proteína preferida: “Panecillos proteicos de Robert Ferguson. Muchas de las recetas de Ferguson no son veganas, pero el karité es un sustituto. Para estos muffins, uso harina de lino en lugar de huevos.
historia: A menudo apodada «La verdadera bebé del millón de dólares», Shea fue la compañera de entrenamiento de Hilary Swank para su papel ganador del Oscar. La luchadora de 27 años lo tiene todo: la fama de un compañero de entrenamiento estelar, el legendario entrenador Héctor Roca, y por supuesto, una dieta vegana saludable para seguir adelante. “[Hacerme vegetariano] ha mejorado mi rendimiento deportivo. Soy más fuerte mental, física y espiritualmente”, dice. Con marca de 13-1 con un récord de 13-1, la actuación de Shea habla por sí sola.
Tim Van Orden
Deportes: Maratón, sendero de montaña, raquetas de nieve
dieta: Crudivegana desde 2005
fuente de proteína preferida “Necesitas aminoácidos, no proteínas. Debido a que las frutas y verduras frescas son ricas en aminoácidos, omitimos los pasos intermedios.
historia: Cuando Tim VanOrden (en la foto de arriba) decidió ir en vivo, descubrió que tenía más energía de la que sabía qué hacer. “Entrenamiento (vívido) inspirado. Tenía toda esta energía extra”, dice. «Soy un vegano, comedor de alimentos crudos y, para probar un punto, un atleta. VanOrden, que no se convirtió en atleta competitivo hasta los 38 años, trató una lesión deportiva en la escuela secundaria con alimentos crudos y su asma inducida por el ejercicio desapareció.
