La empresa vegana GOOD PLANeT Foods ha lanzado una nueva línea de snacks veganos de queso en raciones individuales. La empresa basada en plantas produjo y comercializó la primera línea de refrigerios sin lácteos. Al igual que el popular queso semisuave Laughing Cow, las cuñas de queso vegano GOOD PLANeT vienen en paquetes de 6 a 1 y están envueltas individualmente para transportarlas y controlar las porciones. Las cuñas de queso vegano de la marca están disponibles en los sabores Original, Pepper Jack y Smoked Gouda. Elaborado con Ingredientes:s libres de alérgenos y no transgénicos, este queso ahora está disponible en más de 700 minoristas en los Estados Unidos, y habrá más por venir.
Bart Adlam, codirector ejecutivo de GOOD PLANeT Foods, dijo: “Estamos comprometidos con el crecimiento de la industria [del queso a base de plantas] facilitando que los consumidores tomen decisiones sostenibles y basadas en plantas. “Con esta innovación, ofrecemos una pieza de queso de origen vegetal, sin alérgenos, con certificación cetogénica, que ofrece toda la cremosidad, la satisfacción y el sabor del queso lácteo. »
amor y limon
Groupe Bel promete más queso vegano
La empresa láctea francesa Bel Group está trabajando para desarrollar versiones a base de plantas de sus productos de queso exclusivos, incluidos los productos de queso envueltos en cera roja. campana de bebe Rollos de queso y queso para untar de la Vaca que Ríe, envueltos en papel de aluminio. El año pasado, Groupe Bel presentó su primer producto vegano. llamado Queso untable aromatizado con ajo y hierbas. La alternativa de queso para untar sin lácteos se desarrolló originalmente en colaboración con Follow Your Heart, la marca de comida vegana establecida que desarrolló Vegenaise. En marzo 2026, Groupe Bel también lanzó una versión sin lácteos. Alimentar, una gama de 6 productos de verduras en rodajas y mixtas.
La entrada de Bel Group en el mundo de los quesos de origen vegetal refleja el crecimiento del mercado de productos sin lácteos y la presión para diversificar las marcas de lácteos. Si bien no es la categoría de productos lácteos de origen vegetal más rentable (la leche sin lácteos encabeza la tabla con $ 2.5 mil millones en 2026), la categoría de queso vegano ha aumentado un 42,5 % año tras año a $ 270 millones 2026.
zombi vegano
Queso Vegano Hipoalergénico
Los Ingredientes:s del queso vegano son muy diversos. No hay forma de hacer mozzarella vegana o gouda ahumado. Pero más allá del hecho de que los nuevos bocadillos veganos de Good Planet son nuevos en el mercado, son nuevos. La mayoría de los quesos veganos se basan en Ingredientes:s de nueces o soya para lograr una estructura cremosa o similar al queso. Ambos alimentos se encuentran entre los 7 alérgenos principales, lo que crea una barrera para el queso vegano para las personas con alergias alimentarias específicas y graves. Hechas con una mezcla de aceite de coco, almidón alimentario, proteína de garbanzo y algunos otros Ingredientes:s libres de alérgenos, las cuñas GOOD PLANeT no contienen nueces ni soya.
Otras empresas de productos lácteos veganos, como Miyoko’s Creamery, se han centrado en ofrecer opciones más accesibles para las personas con alergias alimentarias. Si bien la rueda de queso vegano básico de la marca todavía contiene nueces, Miyoko’s Creamery ha creado la primera opción vegana de mantequilla a base de avena para untar que no contiene nueces, soya, gluten ni productos animales. Las rebanadas de chile vegano cultivado de Miyoko también están disponibles como una opción de leche de avena.
Las cuñas a base de plantas de GOOD PLANET se pueden encontrar en HyVee, Wakefern y otros minoristas importantes.
