La estrella de la NBA Chris Paul, conocido cariñosamente como «CP3», eligió una dieta basada en plantas para ayudarlo a ganar energía dentro y fuera de la cancha y combatir el dolor muscular. El armador de los Phoenix Suns hizo su 12ª aparición en el Juego de Estrellas de la NBA en febrero y ha sido vegano durante 2025. Al principio, tenía la intención de cambiar temporalmente a una dieta vegetariana, pero el veterano jugador de baloncesto estrella de 37 años decidió. Quédese con él después de experimentar la gran cantidad de beneficios.
“Cuando comencé a usar hierbas era para el rendimiento, pero cuando vi cómo mi cuerpo estaba cambiando y cómo me sentía, era para toda la vida. » Pablo ha dicho En una entrevista con GQ, «Hace unos años, habría estado enferma y no habría salido a correr con mis hijos y hacer otras actividades. Ahora ha sido un buen cambio de estilo de vida para mí, con levantamiento constante y asegurándome de que mi cuerpo esté siempre listo.
En octubre 2025, Paul liderará a los Phoenix Suns en su temporada número 18 de baloncesto profesional. Es una hazaña que muy pocos han logrado. «Comer a base de plantas no es para todos, y para mí esa fue una de las primeras cosas en las que me concentré», dijo Paul. “Jugar la cantidad y los minutos de partidos que he jugado y aún así sentirme bien es una victoria para mí. »
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La dieta basada en plantas de Chris Paul
Avant de devenir végétalien à 34 ans, les aliments d’avant-match préférés de l’athlète né en Caroline du Nord comprenaient du poulet frit et des hamburgers, et son engagement envers un régime à base de plantes lui a fait repenser bon nombre d ‘entre ellos. Sin embargo, sus galletas y panqueques con chispas de chocolate favoritos todavía están en el menú. La única diferencia es que ahora es vegano. «Hay tantos alimentos que puedes comer», dijo Paul. “Siempre como panqueques. Mucha gente no se da cuenta de que la única diferencia entre los panqueques a base de plantas y los panqueques normales son los huevos».
Paul, fanático de JUST Egg desde hace algún tiempo, se ha convertido recientemente en atleta embajador del sustituto de huevo vegano a base de judías verdes y cuenta con el revuelto vegetariano de JUST Egg como un alimento básico para el desayuno, junto con la salchicha y la fruta Beyond Meat. El almuerzo generalmente incluye una ensalada, un tazón de verduras y un batido de proteínas, y la cena incluye una comida preparada por un chef con muchos frijoles, granos y verduras. «Lo más importante de optar por una dieta basada en plantas fue que me abrió a la variedad de alimentos que podía tener», dijo.
Y Paul no solo come alimentos de origen vegetal, sino que también tiene a su familia a bordo. El mes pasado, en el Día del Padre, Paul reclutó a su padre, Charles Paul, como el primer papá embajador de Just Egg. Charles Paul también descubrió beneficios para la salud, como la reducción del colesterol, desde que comenzó a reemplazar los huevos de animales con huevos. solo un huevo.
“Cuando se trata de salud y bienestar, lo que no podemos comprar es salud. Puedes comprar autos, casas, ropa y joyas, pero no salud”, dijo Paul. “La única forma de obtener más educación sobre salud y bienestar es conectarse entre sí y descubrir lo que no necesariamente se aprende en las escuelas y se enseña en las comunidades negras y morenas. Tengo la suerte de haber podido encontrar esta información a los 34 años y sigo aprendiendo.
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Los mejores atletas son embajadores de la comida vegana
Paul es un número creciente de atletas Alguien que ha cambiado sus contratos de patrocinio para adaptarse a su ética y estilo de vida. Además del trato de JUST Egg, Paul también ha Marca de nutrición vegetal KOIA, que ayudó a poner la marca en manos de los estudiantes de HBCU a través de su iniciativa de máquinas expendedoras.
En 2025, Paul y otros 12 atletas, incluida la leyenda de la NBA Shaquille O’Neal, la estrella de la NFL Derrick Morgan y la esquiadora olímpica Lyndsay Vonn, se unieron Más allá de la carne Se unió a la marca vegana como embajadora de la campaña ‘Go Beyond’.
Y las nuevas superestrellas de la NBA buscan inspiración en los atletas mayores y también se asocian con compañías basadas en plantas como: Borrador #12025 (Cade Cunningham). Vegana desde la escuela secundaria antes de unirse a los Detroit Pistons, la joven estrella se asoció con Eat Just como embajadora de JUST Egg para crear el ‘Cade Stack’, un sándwich de huevo vegano inspirado en Cunningham. Disponible en el popular FOLK Café de Detroit solo por tiempo limitado.
Ahora, un jugador estrella de los Pistons, Cunningham apunta al 2023 mientras su amado equipo de Detroit avanza a las Finales de la NBA. ¿Contra quién espera estar? En una entrevista reciente en el evento NBA 2K23 en Las Vegas, el joven de 20 años reveló que el atleta vegano Paul es su máximo oponente.
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«¿Un chico con el que quieres salir?» Fue muy divertido enfrentarse a Chris Paul. Cunningham ha dicho. “Porque siempre obtiene la lectura correcta. Siento que aprendí mucho de este partido porque quiero verlo y siento que estoy del otro lado. Yo diría Chris Paul.
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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
