Algunas personas no están locas por los panecillos, el delicioso Tofurky o el cucurucho con salsa de arándanos, pero es difícil encontrar un plato de Acción de Gracias sin cantidades generosas de puré de papas. Tradicionalmente cubierto con crema y mantequilla, esta versión despiadada de este plato popular no incluye lácteos y aumenta la creatividad, la salud y el sabor con resultados deliciosos. El epítome clásico del puré de papas es una masa esponjosa blanca con almidón, pero abundan las remezclas en una variedad de tonos, sabores y formas.
lado libre de estrés
Parte del atractivo del puré de papas es su preparación simple y sin complicaciones. Todo lo que necesita es un montón de papas (las papas Yukon Gold, Russet y Purple son solo algunas de nuestras favoritas), sal e Ingredientes:s no lácteos para que el puré sea rico y suave. Puré de papas cremoso rápido Solo requiere algunos Ingredientes:s como papas, anacardos, sal y especias y algunos pasos de cocción de principio a fin. ¿No son grandes las avellanas? Prueba food.com Puré de Papas Cremoso Vegano, se le añade mayonesa vegana y leche de soja para que quede perfectamente aterciopelado. Gaga de ajo? Un mukbang serio ayudará Puré de patatas vegano con ajo asado de Lani — No olvides masticar el perejil después. O la fragante esencia de romero. Puré de papas con ajo y romero – como en casa de la abuela, pero menos mantequilla y crema batida.
pelusa deliciosa
Es hora de aumentar el atractivo del puré de papas experimentando con algunas versiones menos esperadas. Piense en las papas como un lienzo en blanco para su propio arte, usando hierbas, especias y vegetales como su paleta. Pruebe diferentes proporciones de sabor para encontrar un sabor tan sutil o estratosférico como desee. Por ejemplo, un asunto pequeño recorre un largo camino, pero Puré de patata simple con ajo y eneldo Se combina con ajo fragante para una sinfonía sabrosa. ¿Quiere darle un toque internacional a la cocina americana? Puré de papas con sabor del sudeste asiático Súbete al vehículo para tu lado favorito de chile, jengibre y cilantro y dirígelos a la mesa festiva. O ve al suroeste. Papas al chipotle con queso, como tus patatas fritas favoritas, ¡pero en puré! Kale, nuestro amigo frondoso, también es un apéndice valioso. puré de patatas) col rizada. Triture o triture las papas y agregue sus verduras o hierbas frescas favoritas para darle calor, color y textura.
Más allá de la piel
El puré de papas es un gran plato independiente, pero también se puede usar como guarnición y guarnición digna de mezclar con otras recetas. Por ejemplo, Sopa de cebolla gratinada con puré cremoso de trufa Aporta lo mejor de ambos mundos a la clásica y sabrosa sopa de cebolla francesa con un decadente puré de patatas con encaje de trufas. Después de hacerte vegano, ¿echas de menos el pastel de pastor, un plato tradicional de carne y lácteos? Pastel de pastor vegano picante Lo reorganicé para la cena familiar perfecta con zanahorias, guisantes y maíz y cubierto con una exuberante capa de papas. Cocinas veganas sin grasas Portabellas rellenos de puré de patata al pesto Es una forma satisfactoria de fusionar un pesto contundente con la magia de los hongos. ¿Qué tal unos raviolis mantecosos? Pierogi con queso casero y patatas Es una versión brutal de los bocadillos polacos.
Antojo de salsa
Queda por mencionar, pero un componente totalmente esencial del puré de papas definitivo: ¡la salsa! El puré de papas y la salsa son los mejores amigos en el mundo de las guarniciones del Día de Acción de Gracias y se complementan entre sí en textura y sabor. Para una receta simple y tradicional, pruebe: No puedo creer que esto sea salsa vegana., parece un clásico y sabe muy bien. por carne falsa Salsa De Salchicha Vegana Fácil O Salsa de pollo vegetariana, los cuales hacen que las galletas o los asados sean tan fáciles como el puré de papas y los pasteles salados. ¿Competir por las verduras? salsa de lentejas O Gran salsa de champiñones abundante y próspero Salsa de guisantes partidos Una toma única pero deliciosa. Para notas de cocina japonesa, Sopa de miso con setas shiitake Está lleno de umami y se puede usar en cualquier lugar donde se necesite un cucharón de amor.
El puré de papas con más que pelusa se fusiona con un sinfín de sabores para reemplazar el estatus de guarnición. Convierta sus papas para el Día de Acción de Gracias y prepárese para segundos, tercios, cuartos (¡es un día festivo!). Para obtener más ideas para su fiesta deslumbrante, consulte: Libro electrónico de cocina VegNews Holiday.
Foto: Hannah Kaminsky
