A partir del 5 2026 de enero, Starbucks reducirá el recargo en las alternativas de leche vegana en las 1020 tiendas del Reino Unido. La cadena se comprometió a dejar de cobrar extra por las cinco opciones de leche de origen vegetal, incluida la mezcla de avena, almendras, coco, soya y nueces de Starbucks Original. Esta última es una mezcla de leche de arroz light, avellanas y anacardos, una opción de leche vegana que Starbucks viene desarrollando desde hace 15 meses. Una quinta opción de leche vegana creada para complementar el espresso también está fortificada con vitaminas B12, B2, E y D2.
Además de reducir el recargo por la leche vegana, Starbucks UK está actualizando su menú de invierno con varias opciones de origen vegetal. La cadena de café está agregando lattes de leche de avena en tres sabores: StrawberryVanilla, HoneyHazelnut (vegano) y Dark CocoaOrange. La bebida está hecha con leche de avena y espresso Starbucks Blonde Roast, y es parte de la «plataforma de avena» que pretende crecer. “La plataforma agregará nuevas bebidas alternativas a los lácteos para temporadas futuras como parte de su trabajo en curso para expandir su menú a base de plantas”, dijo Starbucks en un comunicado.
Para las opciones de comida, Starbucks está agregando opciones de almuerzo y panadería, incluido el primer sándwich de atún vegano. Sándwich Tu’NAH de carnicería vegetariana, hecho con atún vegano, también incluye cebolla roja, pepino, rúcula (rúcula) y mayonesa vegana. Starbucks está agregando tres artículos a base de plantas a su departamento de panadería: Caramel Pecan Brownie, Carrot Cake (con glaseado de avena) y Chocolate Caramel Muffin.
Además del nuevo menú de invierno, Starbucks UK ofrece una variedad de opciones únicas a base de plantas, que incluyen: crema batida vegana Y Sándwich hecho con Beyond Meat.
Starbucks reduce el recargo por la leche vegana después del truco
La decisión de Starbucks UK de eliminar el suplemento de leche vegana se produce después de una campaña inteligente. A principios de este mes, Switch4Good (una organización sin fines de lucro fundada por la atleta olímpica Dotsie Bausch) y The Yes Men (un grupo que participa en travesuras para fomentar conversaciones a menudo difíciles sobre temas de la vida real) afirmaron que Starbucks había reducido su suplemento de leche vegana.
Las personas detrás del truco que se hacen pasar por Starbucks dijeron que el motivo del cambio contribuye inadvertidamente al racismo alimentario, ya que alrededor del 65% de la población mundial no puede digerir los lácteos y la intolerancia a la lactosa tiene un impacto desproporcionado en BIPOC descrito como ilustración. Por lo tanto, las personas de color soportan de manera desproporcionada el costo de las alternativas a la leche a base de plantas en Starbucks.
El truco afirmaba que Starbucks cobraría extras por la leche de vaca, pero la cadena de café se encontró con los activistas a mitad de camino al reducir el extra por la leche vegana. Además de dejar de promover el racismo alimentario, la decisión de Starbucks UK de dejar de cobrar un suplemento por la leche de origen vegetal tiene beneficios ambientales.
starbucks Su objetivo es ser una empresa eficiente en el uso de los recursos para 2030, y eso solo se podrá lograr si aborda los productos lácteos como uno de los principales impulsores de la huella de carbono a nivel mundial. Muchos han argumentado con razón que Starbucks no puede seguir cobrando más de $0,50 por bebida por las alternativas de leche de origen vegetal para alentar a los clientes a tomar decisiones más positivas para el clima. Ahora, con recargos reducidos, es más fácil para los clientes del Reino Unido tomar decisiones respetuosas con el medio ambiente, lo que ayuda a la cadena a alcanzar sus objetivos climáticos.
Sin embargo, las tiendas Starbucks UK son solo algunas de las más de 33.800 tiendas en todo el mundo. VegNoticias starbucks Pregunte si este cambio de política se aplica a los Estados Unidos y otros territorios. “Actualmente, no estamos haciendo ningún cambio en los Estados Unidos. Por una tarifa adicional, los clientes pueden personalizar cualquier bebida del menú con leche no láctea, incluida la leche de soya, leche de coco, leche de almendras y leche de avena (similar a otras personalizaciones de bebidas). como un trago extra de espresso o jarabe), dijo un portavoz de Starbucks a VegNews. “Los precios varían de un mercado a otro. La adición de alternativas a la leche a las bebidas Brewed Coffee, Iced Coffee, Cold Brew y Americano se proporciona de forma gratuita.
Para obtener más información sobre la dieta vegana de Starbucks, consulte:
La guía vegana esencial para las bebidas navideñas de Starbucks Alicia Silverstone pide a Starbucks que reduzca el recargo por leche vegana Primeras galletas veganas de azúcar inspiradas en bebidas festivas de Starbucks
Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
Nota del editor: este artículo se actualizó para incluir una respuesta de Starbucks USA.
