Este verano, la cadena vegana Veggie Grill entró audazmente en la guerra de los sándwiches de pollo con un nuevo producto llamado Crispy Buffalo Chickin’ Sandwich. Disponible hasta el 27 de julio, el nuevo sándwich vegano presenta una hamburguesa de pollo a base de plantas cubierta con salsa ranch y búfalo sin lácteos, cubierta con pepinillos, lechuga y tomate, y cubierta con una puerta de pan brioche sin huevo. Veggie Grill ha creado un nuevo sándwich por tiempo limitado para darle un giro vegetariano a las guerras de sándwiches de pollo en curso.
«Creemos que nuestro Crispy Plant-Based Buffalo Chicken Sandwich compite con otros sándwiches de pollo frito en el mercado», dijo TK Pillan, fundador y presidente de Veggie Grill. “Cada artículo en el menú de Veggie Grill es familiar y delicioso para aquellos que quieren abrazar el viaje de la comida consciente y mostrar cuán buenos pueden ser los alimentos a base de plantas hoy en día. »
Para complementar el Sándwich de pollo vegano picante, Veggie Grill ha agregado un nuevo pastel de queso con lima como una opción sabrosa de postre de verano.
Chicken Wars es vegano
Según los informes, el sándwich Popeyes, que inició la guerra de los sándwiches de pollo en 2026, se ha vendido constantemente desde su lanzamiento. Lanzamos el sándwich de pollo. Dado que el 99% de los productos animales en los Estados Unidos provienen de granjas industriales, la popularidad de los sándwiches de pollo está perjudicando a las aves. [Año] 9.3 mil millones fueron sacrificados para alimento.
Afortunadamente, además de Veggie Grill, los concursantes a base de plantas se están haciendo un nombre en las guerras de pollo en curso. Restaurantes veganos como Souley Vegan, HipCityVeg y Veltree han estado haciendo sándwiches de pollo veganos durante años, y algunos recién llegados interesantes ahora están haciendo pollo a base de plantas que rivaliza con el pollo real.
en el año], Débora Torres Rechazó un contrato de un millón de dólares del programa de telerrealidad Shark Tank de ABC para centrarse en hacer crecer su negocio de pollo vegano, Atlas Monroe, mientras conservaba el 100% de la propiedad. Torres ahora vende un millón de libras de pollo vegano y está expandiendo la producción a un almacén de dos pisos y 10,000 pies cuadrados para respaldar el crecimiento de su negocio de pollo vegano, con una segunda planta de producción ya en marcha.
Emprendedor en Texas lucas bradbury Con la cadena Project Pollo, que ofrece una variedad de platos y sándwiches veganos de pollo, su objetivo es darle la vuelta al guion del pollo. Actualmente, Bradbury opera un puñado de puntos de venta operados por cadenas cerradas de comida rápida, incluido el antiguo Church’s Chicken. Planea abrir 100 puestos avanzados del Proyecto Pollo para 2024, con el objetivo de cerrar su imperio de pollo vegano, Chick-fil-A, para 2030.
En Canadá, Stefano’s Sandwiches, con sede en Toronto, sirve sándwiches de pollo veganos, que se han convertido en los favoritos de la estrella de Schitt’s Creek. dan levy. Desarrollado con la ayuda de la personalidad televisiva y ex presentadora de Discovery Channel Ziya Tong, el sándwich patrocinado por celebridades de la marca con sede en Barcelona Heura presenta pollo vegano empanado con la receta secreta de especias de Tong y cubierto con ciabatta casera. Servido con mayonesa vegana, lechuga y pepinillos. pan.
Guerras de pollos y COVID
La pandemia de COVID-19 ha tenido consecuencias nefastas para Chicken Wars, ya que el virus se propaga sin descanso entre los trabajadores que trabajan codo con codo para seguir la línea de matanza, lo que provoca escasez de carne a medida que cierran los principales mataderos.. Y mientras los jugadores tradicionales de Chicken Wars luchan por abastecerse de sándwiches, las empresas veganas han recurrido a nuevos conceptos basados en plantas.
Veggie Grill ha introducido varios conceptos nuevos durante la pandemia, incluido Mas Veggies, una cocina fantasma que opera en cada una de las 29 ubicaciones de la cadena en California, Massachusetts, Nueva York, Oregón y Washington. en ~ Más Verduras, el Veggie Grill sirve especialidades mexicanas veganas como pollo poblano crujiente, carnitas de chipotle y jaca rallada, asada de coliflor, carne de taco sabrosa Tex-Mex y pescado crujiente de Baja California en tacos, burritos, nachos y tazones.
Veggie Grill está desarrollando actualmente otro nuevo concepto. hamburguesa de pie. Ahora operando en Berkeley, CA y Chicago, IL, este moderno restaurante de hamburguesas sirve hamburguesas hechas con hamburguesas Impossible Burger a base de plantas. Guarde las papas fritas estilo animal (un guiño a In-N-Out); Un sándwich vegano perfecto para las guerras de pollo.
