Acabamos de terminar el primer trimestre de 2011 y ya hemos avanzado mucho en la palabra vegano. ¿Tres best-sellers del New York Times? controlar. ¿La panadería vegana conquistando las ondas de radio? controlar. ¿Bombardeo mediático vegano? Comprobar (7 veces). Completar esta lista nos enorgullece de los grandes hitos que ha alcanzado el veganismo desde el día de Año Nuevo y nos emociona aún más con lo que se avecina. ¿Más fábricas de cachorros? ¿Son millones más veganos? Todo es posible.
1. En enero, la dieta loca y sexy de Kris Carr: come tus verduras, enciende tu chispa y vive a tu manera ocupó el puesto número 6 en The New York Times. Mejor vendido Lista. En febrero, Veganist: Lose Weight, Get Healthy, Change the World, de Kathy Freston, debutó en el tercer lugar, y en abril, The Bond: Our Kinship with Animals, Our Call to Defend Them, de Wayne Pacelle, debutó en el puesto 11. Escritos del Papa Benedicto XVI y el Presidente George W. Bush.
2. ¿Qué pasaría si Oprah Winfrey se tomara todo el tiempo? dibujo ¿Su programa sobre el vegetarianismo? Eso es bueno, eso es todo. Casi 400 empleados se hicieron veganos durante una semana y muchos de ellos decidieron continuar. Ahora para el progreso.
3. Nuevo lanzamiento de Mercy for Animals registrado Farm to Fridge en febrero presenta 12 desgarradores minutos de mataderos y granjas industriales. La organización también ha lanzado películas nacionales. turismo Abre los ojos de la gente a los horrores de la agricultura industrial.
4. Como si Oprah no fuera suficiente, Martha Stewart también lo dio todo. dibujo Sobre la dieta vegana de The Martha Stewart Show. Desde cocinar seitán borgoñón con el cofundador de Twitter, Biz Stone, hasta hablar con Kathy Freston y el cofundador de Farm Sanctuary, Gene Baur, este episodio presentó el estilo de vida vegano compasivo y delicioso a una audiencia más amplia.
5. Las panaderías veganas Sticky Fingers Bakery y C’est La V Bakeshop aparecieron en el episodio de marzo del exitoso programa Cupcake Wars de Food Network. otorgar. Mighty-O también es una tienda de donas con sede en Seattle, Washington. ganado Food Network Challenge: Donut Champions en abril, Animal Planet recientemente Declaración Noticias de su primer programa de comida, Sweet Avenger, sobre la propietaria de Vegan Treats, Danielle Konya.
6. En 2011, el mundo de la moda se está volviendo más amable. West Hollywood, el estreno americano en enero ciudad sin piel, lanza Pinnacle de Joshua Katcher: Reinventar el icono campaña impresa Durante la Semana de la Moda Mercedes Benz, arrojamos luz sobre la aparente crueldad hacia los animales en la industria de la moda.
7. popularidad, salón de tocador, la magia, El Correo de Washington, New York Times, hora, radio publica nacional … Esta no es solo una lista de los nombres más conocidos en los medios, también es una lista de publicaciones que se han presentado sobre el veganismo este año. Desde la discusión de Mark Bittman sobre la relación entre animales y humanos hasta la versión de Vogue sobre el vegetarianismo para la salud, estos artículos llevan el veganismo aún más a la corriente principal.
8. Steve Wynn, empresario vegano y propietario de Wynn Hotels; firma El chef vegano Tal Ronnen se ha asociado con su equipo culinario para renovar el menú vegano, brindando alimentos libres de animales a los comensales en los 22 restaurantes Wynn’s Las Vegas.
9. La ciencia respalda lo que mucha gente ya sabe. Los veganos son más saludables. en reducción de riesgos Catarata, luchar contra la enfermedad verdura y construir músculo espinaca, un creciente cuerpo de investigación muestra que un estilo de vida basado en plantas es ideal para una salud óptima.
10. El progreso político a menudo visto como un oxímoron está en marcha. A Mancomunidad Y situación legislación para proteger a los animales, lineamientos dieteticos y comedor escolar estándar Exigir más productos, cuerpo de alimentos, los líderes visualizan los beneficios de una dieta basada en plantas como una solución a los problemas del país, como la obesidad, el cambio climático y la crueldad hacia los animales.
