El último sándwich de desayuno vegano llegará a 500 tiendas Whole Foods Market en todo el país. Field Roast Classic Style Sausage, EggCheese Plant-Based Breakfast Sandwich, se desarrolló en colaboración con la empresa emergente de tecnología alimentaria Eat Just e incluye la salchicha de desayuno vegana de Field Roast, una rebanada de crema original de queso con sabor a Chao Creamery y judías verdes de Eat Just. Simplemente hecho con huevos intercalados entre muffins ingleses veganos.
Dan Curtin, presidente de Greenleaf Foods, la empresa matriz de Field Roast, dijo: «A medida que continuamos enfocándonos en la innovación y el impulso de la marca en toda nuestra cartera de Field Roast, estamos entusiasmados de expandir nuestras valiosas relaciones con innovadores como Eat Just. feliz de estar”, dijo. “Esta colaboración con dos líderes en la industria a base de plantas proporcionará mejores soluciones de desayuno para los consumidores que buscan opciones deliciosas y de alta calidad a base de plantas para el desayuno. »
La marca desarrolló el sándwich después de que una encuesta encargada por Eat Just descubriera que casi 6 de cada 10 de 2000 encuestados identificaron el desayuno como su comida principal y cambiaron a una dieta más basada en plantas. “Field Roast ha desarrollado sus puntos fuertes desde cero al aprovechar los perfiles de sabor audaces para crear alimentos vegetales deliciosos. Josh Tetrick, cofundador y director ejecutivo de Eat Just, en un comunicado. “Nuestra experiencia combinada en la sala de desayunos dio como resultado un excelente desayuno que ofrecía tanto sabor como comodidad”.
El nuevo sándwich (precio de venta sugerido de $4,49) estará inicialmente disponible en Whole Foods antes de expandirse a otros puntos de venta en 2026.
Sándwich de desayuno vegano para ganar
Una marca de conveniencia vegana que disfruta de un desayuno clásico de una manera diferente alimento alfa Recientemente lanzaron su propio sándwich. El sándwich Plant EggCheeze, hecho con salchicha sin carne, queso vegano de la marca griega Violife y salchicha de Alpha Foods, estuvo disponible en mayo en muchas tiendas Costco en Los Ángeles, el Área de la Bahía de San Francisco y el sureste (incluida la tienda de Georgia), Tennessee, Mississippi, Carolina del Sur, Carolina del Norte, Alabama, Florida, Puerto Rico). En junio, Alpha Foods amplió la distribución del sándwich a las tiendas minoristas de todo el país (con chorizo, sabores de queso de huevo a base de plantas y tres burritos veganos para el desayuno).
Es fácil calentar y comer este sándwich de desayuno vegano, pero muchas cadenas de café han lanzado opciones vegetarianas para aquellos que prefieren no hacer el trabajo extra en el desayuno. de una cadena con sede en Nueva York en casa de gregorio, los visitantes pueden elegir JUST Egg, Beyond Breakfast Sausage y Vegan Deluxe con queso Cheddar de Daiya Foods, todo servido en un croissant vegano a la parrilla. en la cadena del cafe fitz El desayuno se volvió vegano en marzo con el lanzamiento del sándwich a base de plantas, con empanadas de salchicha Beyond Meat Breakfast, huevos JUST doblados y queso cheddar derretido sin lácteos.
Philz, con sede en San Francisco, se metió en el juego del desayuno vegano en marzo pasado cuando lanzó su Plant Powered Sandwich en todo California. A los dos meses del lanzamiento del menú, un sándwich con una salsa picante similar a Just Egg, Beyond Breakfast Sausage y Vegan Cheese Fold se convirtió en el segundo producto de desayuno más pedido en Philz. Expande el servicio a las ubicaciones de Washington DC y Chicago.
Y en Starbucks, la cadena de cafeterías más grande del mundo, el desayuno vegano aún no está en el menú nacional, pero eso puede cambiar pronto. La cadena agregó el Impossible Breakfast Sandwich (vegano) a sus tiendas en todo el país el verano pasado. También hemos comenzado a probar (vegano). Sándwich de desayuno vegetariano En un lugar en el área de Seattle el otoño pasado. La cadena de cafeterías sirve sándwiches veganos. dallas Queda por ver si Starbucks hará realidad el sándwich de desayuno vegano para los clientes de todo el país o cuándo lo hará.
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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
