En el Día Mundial del Veganismo, celebramos lo lejos que ha llegado el veganismo, reflexionamos sobre los éxitos del movimiento y elevamos y alentamos a quienes están comenzando a adoptar el estilo de vida vegetariano. Entre los ciudadanos del mundo que han optado por mantener a los animales fuera de su plato se encuentra la cuarta generación de Texas Jack Castle.
Castle, cazador durante décadas, aprendió la tradición de su padre, quien dirigía grandes operaciones ganaderas en Texas y Montana. Juntos viajaron por el mundo cazando aves y caza mayor, y Castle continuó matando ganado para comer mientras administraba su rancho de 900 acres. Hoy es vegano y un brillante ejemplo de que incluso los cazadores y carnívoros más varoniles pueden cambiar su estilo de vida para mejor. El castillo ha conservado antiguos terrenos de ganadería en beneficio de la fauna circundante. Antes de la pandemia de COVID-19, Castle desafió a sus compañeros cazadores a volverse veganos invitándolos a su casa para una lujosa cena de seis platos «Hunters Dine Vegan».
Este día vegano no se trata de una diversión para lo improbable, así que aquí hay 7 razones por las que Castle decidió dejar la caza y la ganadería para volverse vegano para los animales.
1. No quería apoyar las granjas industriales.
«Me sorprendió enterarme de la existencia de granjas industriales», dijo Castle a VegNews. “Entonces comencé a entender a los animales de manera diferente. Estos animales viven con un dolor insoportable. Criar animales en suciedad, acero y cemento y encerrarlos en jaulas de por vida no es nada espectacular. Comprender este trato de los animales nos conecta con lo que ponemos en nuestro plato con su tierra, su verdadera naturaleza y su caza. Eso es lo que hizo por mí.
2. Se dio cuenta de que matar animales por deporte era irracional.
«Cuando cacé pájaros y animales grandes fue por deporte y lo normalicé», dijo Castle. “El poder que no mata es ahora un poder superior. El poder de retirarse de la caza es poder. Debo ser mayordomo y mayordomo de la tierra. Siempre me han gustado los animales, pero era un cazador deportivo y sin emociones. Lo racionalicé como un desafío. Pero ahora quiero despertar a los otros cazadores y hacerles sentir lo que yo sentiré por siempre. Estoy muy feliz. »
3. Vio un mayor aprecio por toda la vida.
“Ahora trato a todos los animales por igual”, dijo Castle. “Cuando miro a los ojos de un animal, veo su alma. Los miro a los ojos y me vuelvo a conectar con ellos de manera muy diferente. Siempre me ha gustado la vida silvestre, pero ahora estoy más conectada y la amo aún más. Ser vegano te dará un mayor aprecio por la vida. Me gustan más los animales. Y me di cuenta de que los animales tienen las mismas emociones que yo: ganas de divertirse, de jugar, de cuidar a su familia.
4. Se dio cuenta de que los animales en su plato no eran diferentes de gatos o perros.
«He sido culpable de interferir con la vida de los animales, desde comerlos hasta cazarlos», dijo Castle. “Servir un bistec es pagarle a otra persona para que mate un animal y lo traiga envuelto en plástico. La tragedia de las granjas industriales se puede detener con una sola opción. Se trata de eliminar la carne, los lácteos y los huevos de tu mesa y, como dice mi esposa, comer alimentos ricos en fibra y fitonutrientes. Y no están en tejido animal. Estos animales criados en fábricas merecen ser iguales y al menos deben recibir el mismo trato que nuestros perros y gatos. El amor y el respeto no tienen límites.
5. Su esposa en breve.
“Mi esposa, Shushana Castle, abogada y escritora vegana, me inspira con la pasión y el amor que muestra todos los días por los animales y el planeta”, dijo Castle. “Ella me enseñó a respetar toda la vida sin juzgar. Ella me ayudó a aceptar que los cerdos, las vacas, las gallinas, todos los seres vivos merecen el mismo respeto que el perro de mi familia. Este amor no tiene límites y la igualdad también se extiende a los animales salvajes y enjaulados.
6. Quería cuidar el hábitat natural de los animales y convertir su rancho en un santuario de vida silvestre.
«En esta nueva conciencia, extendí mi amor por la naturaleza y la vida silvestre al rancho, creando un santuario de vida silvestre», dijo Castle. “El terreno ha mejorado significativamente con lagos, arroyos y estanques de agua subterránea ampliados y los animales se sienten seguros y protegidos. Mi tierra es ahora un refugio seguro para los animales. Intuitivamente saben cuándo es la temporada de caza y ahora acuden a tierra firme para su seguridad. Esta nueva relación con toda la caza mayor y las aves me ha dado una gran sensación de logro. A veces el gran juego me está mirando. Ahora es todo lo contrario. Creo que podemos mirarnos a los ojos y ver dentro de sus almas.
7. La dieta vegana le dio una energía infinita.
«Es una hazaña completa no participar en el sufrimiento de los animales y no quitarles la vida», dijo Castle. “Dado que vivimos en la naturaleza, es mi deber renovar la tierra lo mejor que pueda. Obtengo mucha energía porque elimino todas las carnes y lácteos de mis comidas. Parece correcto contribuir a la paz de manera benévola, no matar por deporte”.
Nicole Axworth Editor de noticias y autor en VegNews. bricolaje vegano Una persona que apoya totalmente a cualquier cazador que quiera volverse vegano.
