Este fin de semana, el minorista mayorista Costco está expandiendo sus macarrones con queso veganos para llevar a casi 100 ubicaciones en el sureste de los Estados Unidos. El MacYease original de la chef Ayinde Howell estará disponible en bandejas de 32 onzas en la sección de comidas preparadas de sus tiendas en Alabama, Florida, Georgia, Luisiana, Mississippi, Carolina del Norte, de Oklahoma, Carolina del Sur, Tennessee, Texas y Puerto Rico.
El ex chef personal de Arie, Howell, desarrolló la ahora popular receta MacYease hace varios años como tributo a los elementos esenciales de la cena dominical de su bisabuela Mary. “Estoy muy contento de haber tenido la oportunidad de revelar esta receta. Fue en el Sur donde nació la idea. Mi bisabuela, Mary Fluker, hacía macarrones con queso horneados en St. Stephens, Alabama, y cuando mi papá era vegano antes de que yo naciera, le encantaba tanto que quería que yo los tuviera. y curar MacYease en nuestro primer café en Seattle hace 22 años, y está disponible en Mobile Costco en Alabama, donde pasamos el verano”, dijo Howell a VegNews. Si lo he visto antes, parece haber cerrado el círculo.
Mac y queso vegano para todos
en abril costco Treinta sitios en California y Hawái probaron JalapeñoCheddar MacYease de Howell. Los sabores de jalapeño y queso cheddar son la misma receta, pero con el toque adicional de jalapeños frescos. Howell dice que el minorista mayorista ha ampliado sus opciones gastronómicas a más puntos de venta debido a los comentarios positivos de los clientes. El Mac original y Yease están disponibles en otras tiendas por un período de prueba limitado de 6 semanas.
Costco fue el primer minorista en vender JalapeñoCheddar MacYease de Howell, pero esta no es la primera vez que se vende el MacYease original en las tiendas. 2025 Howell Mercado de alimentos integrales Llevó sus macarrones con queso a la barra de comida caliente del supermercado a 44 ubicaciones en todo el Pacífico Sur, incluidos California, Las Vegas, Arizona, Maui y Oahu 2025 amplió las opciones por tiempo limitado en las tiendas Whole Foods en el norte de California. ha sido.
Más opciones veganas en Costco
En los últimos años, Costco ha ampliado su selección de productos de origen vegetal, particularmente en la categoría de carnes y quesos veganos. En ubicaciones selectas de la cadena, Beyond Burgers, Beyond Sausages y Más allá de las albóndigas; Trozos de pollo vegano elaborados por marcas veganas comida audaz; leche de guisantes de la marca vegana Ripple; rebanadas de queso Daiya y barras de postre congeladas; y JUST Egg Sustituto de huevo líquido vegano.
También en mayo, Costco lanzó un nuevo sándwich de desayuno vegano en el pasillo congelado de Los Ángeles, el Área de la Bahía de San Francisco y el Sudeste (incluidas tiendas en Georgia, Tennessee, Mississippi, Carolina del Sur, Carolina del Norte y Alabama), Florida y Puerto Rica). El sándwich Plant EggCheeze, una salchicha sin carne de la marca vegana Alpha Foods, incluye queso vegano de la marca griega Violife. y Texas. A principios de este mes, Costco aumentó su oferta de pollo vegano con nuevos paquetes a granel de nuggets a base de plantas tostados en el campo en más de 50 ubicaciones en el área de Los Ángeles.
