Esta semana, la cadena internacional de pizzerías Domino’s lanzó pizza de pepperoni vegana en 1200 ubicaciones en todo el Reino Unido. Creada para coincidir con la popular campaña vegana, que promete a las personas adoptar una dieta basada en plantas a partir de enero, la nueva pizza Vegan PepperoNAY de la cadena está hecha con pepperoni de origen vegetal desarrollado por la marca holandesa The Vegetarian Butcher.
«Después de mucha experimentación y extensas pruebas de sabor en la cocina de Domino’s, queremos llevar PepperoNAY vegano a la mayor cantidad de personas posible», dijo Melanie Howe, gerente de comunicaciones de Domino’s en el Reino Unido, en un comunicado. “Estas rebanadas ahumadas de PepperoNAY son una delicia. Con ofertas para todos los presupuestos, no hay excusa para no probar algo nuevo en enero.
El lanzamiento de la nueva pizza vegana de pepperoni se produce después de que Domino’s registrara un aumento del 73 % en los pedidos veganos. Domino’s es una de varias cadenas de comida rápida que actualizará su menú en el Reino Unido esta semana para capitalizar el interés vegano en las opciones basadas en plantas. Otros incluyen McDonald’s (expandiendo McPlant en todo el Reino Unido esta semana); Wagamama (más pescado y papas fritas veganos opcionales); Subway (los sándwiches veganos de pollo tikka masala están actualmente en el menú); y Burger King (también los nuggets de pollo veganos de The Vegetarian Butcher tienen menús exitosos en todo el Reino Unido).
Vegano en Domino’s
La nueva pizza vegana de PepperoNAY se une a la impresionante lista de opciones veganas de Domino’s UK. dominó Se agregaron dos pizzas veganas al Reino Unido e Irlanda: Vegan Vegi Supreme (cobertura de champiñones, maíz, cebolla, pimiento y tomate); Y la margherita vegana (cubierta con el propio queso vegano de Domino). Además de la pizza, Domino’s ha creado una versión vegana de su popular salsa GarlicHerb, formulada con proteína de guisante en lugar de leche de vaca y huevos.
Para Veganuary el año pasado, Domino’s UK agregó carne vegana al menú por primera vez, lanzando el aderezo de pollo vegano This Chick-Ain’t Pizza y los nuggets de pollo veganos fritos sureños.
La cadena agregó una opción a base de plantas a Australia, donde sirvió pepperoni vegano durante el año con Nueva Zelanda. India. En los Estados Unidos, las opciones veganas de Domino son bastante raras. Pero en 2026 Richard Allison, director ejecutivo de Domino’s en EE. UU. La cadena dijo que estaba probando Ingredientes:s a base de plantas internamente, lo que podría generar actualizaciones en el menú.
Si bien Domino’s resolvió sus problemas, su mayor competidor, Pizza Hut, tenía la empresa matriz Yum! Asociación de marca con la marca vegana Beyond Meat. Hasta ahora, la colaboración ha dado como resultado el lanzamiento a nivel nacional de la pizza italiana cubierta con salchicha de Beyond Meat, Más allá del pepperoni (Carne vegana exclusiva de la prueba de Pizza Hut).
Gana el pepperoni de origen vegetal
Es posible que los consumidores estadounidenses tengan que esperar un tiempo para que llegue el pepperoni vegano a Domino’s, pero otras cadenas ya están ofreciendo productos a base de plantas. En enero pasado, la marca vegana Field Roast presentó pepperoni vegano elaborado con proteína de guisante. Este pepperoni se vetea como el cerdo y se sazona con hojuelas de hinojo, pimienta negra molida, ajo y pimentón. La cadena canadiense Pizza Nova fue la primera en traer pepperoni de origen vegetal asado en el campo a más de 140 ubicaciones en todo el sur de Ontario.
en julio Little Caesars La tercera cadena de pizzerías más grande de los Estados Unidos después de Domino’s y Pizza Hut ha agregado pepperoni vegano a cientos de restaurantes estadounidenses como parte de la pizza Planteroni. Estaba en el menú de 2 restaurantes.
Las marcas veganas no son las únicas que fabrican pepperoni a base de plantas. El conglomerado de carne Hormel, un popular fabricante de carne procesada SPAM, elabora su propio pepperoni vegano bajo la marca Happy Little Plants. Pepperoni Vegano de Hormel Llegó al menú en ubicaciones selectas de la cadena de comida rápida Papa Murphy’s antes de lanzarse en cientos de proveedores de servicios de alimentos adicionales en 2026, incluido Fresh Brothers Pizza en Los Ángeles. ayudante de camarero y poeta de Washington DC; Pizza Rocks en San Francisco y Las Vegas; Caliente de Pittsburgh, Pensilvania; PizzaONE en Nueva York; Pizzería Magaddino en Fort Lauderdale, Florida.
Según los informes, las carnes veganas a base de soya de Hormel, incluido el pepperoni, también son los Ingredientes:s que se usan en los platos veganos de Trader Joe. Carnívoros pizza sin carne.
Para obtener más información sobre el pepperoni vegano, consulte:
Field Roast lanza pepperoni vegano
Pepperoni vegano, ya disponible en 400 pizzerías
Domino’s agrega carne de res, jamón y pepperoni veganos en toda Australia
Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
