Farm Sanctuary, una organización de derechos de los animales con sede en Nueva York, cree que manipular animales criados para alimento es bueno para los trabajadores agrícolas, la comunidad y el medio ambiente. Los defensores y miembros del equipo de Farm Sanctuary, Dana McPhall y Miko Brown, dirigen un curso virtual gratuito de 13 semanas sobre la intersección de los movimientos de justicia social, centrándose específicamente en el veganismo a través de la lente de los patrones de opresión dentro del sistema alimentario estadounidense.
El programa de aprendizaje comunitario sobre el sistema alimentario Social JusticeOur tiene como objetivo aumentar la comprensión de la defensa de los animales de granja como parte de un esfuerzo general para lograr un sistema alimentario más justo y equitativo. Con más de 35 años de experiencia trabajando por el cambio social en los sectores gubernamentales y sin fines de lucro, McPhall y Brown exploran estos temas utilizando un marco de justicia social para inspirar la acción y apoyar el desarrollo de líderes emergentes para contribuir al cambio transformador… dentro de sus comunidades.
“Nuestros esfuerzos para abordar la injusticia sufrida por los animales utilizados como alimento en Farm Sanctuary continúan demostrando que la historia de un animal sobreviviente refleja patrones de daño que impregnan todo el sistema alimentario, afectando también a los trabajadores, la agricultura, las comunidades y el medio ambiente. Espectáculos. “McPhall dijo en un comunicado. «[El programa] crea una comunidad de aprendizaje donde los participantes pueden comprender las raíces históricas y las manifestaciones contemporáneas de estos daños y [ellos] pueden desarrollar estrategias para contrarrestarlos y buscar un sistema alimentario justo, sostenible y compasivo para todos».
joanne macarthur
Fundada en 1986 por Gene Baur, además de abogar por el veganismo y reformar leyes y políticas, Farm Sanctuary brinda protección de por vida a los animales rescatados del abuso en santuarios de Nueva York y California.
Vegetarianismo y justicia social
Como mucho programa Consta de 5 horas semanales que incluyen reuniones virtuales, revisión de materiales de aprendizaje y participación en foros de discusión grupales semanales. Todos los componentes del programa son virtuales y presentan diálogos grabados y presentaciones de oradores invitados, así como lecturas obligatorias. Los asistentes no tienen que ser veganos, pero deben estar abiertos a la conversación sobre el veganismo como parte clave de la programación.
Ahora en su segundo año, el programa presenta videos de oradores y contenido de aprendizaje de personas y organizaciones como Patrice Jones, autora, educadora y cofundadora de VINE Sanctuary. Lauren Ornelas, fundadora y presidenta de Food Empowerment Project; Sindicato de Trabajadores de Immokalee; Christopher Sebastian McJitters, autor, investigador y conferencista; Syl y Aph Ko, coautores de Aphro-ism: Essays on Pop Culture, Feminism, and Black Veganism from Two Sisters; JoVonna Johnson-Cooke y Eugene Cooke, Grow Where You Are, Awali Inc. y productor y fundador de Maitu Foods; Claudia Serrato, antropóloga culinaria indígena; Leah Penniman, codirectora y administradora de la granja Soul Fire Farm, y más.
Jóvenes por la Justicia Alimentaria
formación del sistema alimentario
A partir de septiembre, McPhall y Brown planean brindarles a los dos grupos una oportunidad única para conversar con sus comunidades sobre temas de veganismo y justicia social en el sistema alimentario estadounidense. Una de las cohortes está dedicada a los educadores, incluidos maestros de K-12 y profesores de secundaria.
“Lo que escuchamos de los participantes anteriores y vimos del programa fue que las personas pudieron obtener una comprensión más profunda de los problemas de nuestro sistema alimentario y el contexto y la historia que dieron forma a nuestro sistema alimentario. Esto no podría haber sucedido sin el apoyo de esta comunidad y la estructura intencional del programa”, dijo Brown en un comunicado. “Seguimos empoderando a las personas para que establezcan esas conexiones esenciales dentro de una comunidad de apoyo donde se sientan lo suficientemente preparados y con los conocimientos necesarios para contribuir a un cambio positivo en beneficio de todos nosotros (animales, humanos y el planeta). ”
El año pasado, Farm Sanctuary problemas de justicia social dentro de la industria ganadera y el sistema alimentario mundial, incluidos los problemas interrelacionados de la opresión entre los trabajadores y las comunidades. Además de abogar por los animales en las granjas industriales, la plataforma de sitio web ampliada ahora tiene como objetivo resaltar y educar a los consumidores sobre los problemas interrelacionados de la opresión que se derivan del sistema alimentario mundial, incluida la injusticia social, los abusos de los derechos humanos y las crisis de salud comunitaria. una forma de vida basada en animales a una basada en plantas podría ser el movimiento más influyente para el cambio social en nuestra era.
Para obtener más información sobre el veganismo y la justicia social, consulte:
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Joaquin Phoenix sobre veganismo, justicia ambiental y social
Este chef quiere abrir un café vegano latino de justicia social en Seattle
Nicole Axworth Editor de VegNews y autor del libro de cocina DIY Vegan.
