Sudáfrica probará los huevos veganos por primera vez gracias a una asociación entre la empresa con sede en California Eat Just y la plataforma de mercado Infinite Foods. La asociación traerá la forma plegada del JUST Egg vegano a Sudáfrica a través del minorista Wellness Warehouse y el sitio de comercio electrónico Infinite Foods. En las tiendas, los huevos JUST doblados se venden en cajas de cuatro en el pasillo del congelador. Los huevos veganos elaborados con judías verdes también estarán disponibles en los menús de los restaurantes de Ciudad del Cabo, Johannesburgo y Durban, incluidos Lexi’s, Jackson’s y Great Cape Deli.
La fundadora y directora ejecutiva de Infinite Foods, Michelle Adelman, dijo: «Eat Just es una empresa innovadora a la vanguardia de la tecnología alimentaria, lo que convierte a Infinite Foods en un socio increíble para ayudar a enfrentar los desafíos de seguridad alimentaria, salud y sostenibilidad que enfrentamos en África. Está hecho”, dijo. «Estamos entusiasmados con las oportunidades que crea esta asociación, ya que demuestra el espíritu de Infinite Foods de crear sostenibilidad social y económica, promover un estilo de vida centrado en las plantas y aprovechar la tecnología para llevar productos al mercado. productos excelentes. »
Los huevos veganos llegan a Sudáfrica
Como en muchas partes del mundo, los huevos son comunes en la cocina sudafricana, con una persona promedio que consume 7 kg (15 lb) de huevos de gallina cada año. Esto significa que cada año se consumen 160 millones de huevos de gallina en Sudáfrica. Los huevos de gallina son notoriamente altos en colesterol, pero JUST Egg está hecho completamente de plantas. Esto significa que no contienen colesterol y, en cambio, ofrecen opciones de desayuno, almuerzo y cena ricas en proteínas y saludables para el corazón. «El mayor impacto personal que puedes tener en el planeta es la comida que eliges comer, y los productos JUST Egg Folded permiten a los consumidores hacer precisamente eso», dijo Adelman. “Dado que se espera que la población de África en rápido crecimiento alcance los 2200 millones para 2050, es más importante que nunca incluir opciones de alimentos sabrosos, nutritivos y sostenibles en cada comida. »
Just Eggs no solo no contiene colesterol, sino que también ofrece beneficios ambientales. Los Ingredientes:s de este producto utilizan un 98 % menos de agua, un 86 % menos de tierra y un 93 % menos de emisiones de carbono que los huevos normales. El CEO y cofundador de Eat Just, Josh Tetrick, dijo: “Estamos agradecidos con el equipo de innovación por dar vida a nuevas ideas que tienen un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente, e Infinite Foods es un socio ideal para desarrollar en este mercado. “Tienen una experiencia valiosa para llegar a los consumidores africanos y tienen una cadena de valor para ayudar a llevar este producto innovador a los consumidores en el hogar y en los restaurantes. »
Vegan Just Egg, expansión global
Eat Just lanzó el innovador huevo vegano JUST en la tienda minorista 2026 en un formato de vertido de 12 onzas diseñado para revueltos, tortillas, quiches, salteados y horneado. En abril 2026, la empresa lanzó el huevo precocido Just Folded. Cadenas de café como Philz fitz Desde entonces, se ha agregado al menú como parte de un sándwich de desayuno vegano.
El favorito de todas las estrellas del baloncesto. Cade Cunningham (1ra elección en el Draft de la NBA de este año) Al artista musical Rizzo, JUST Egg está actualmente disponible en más de 20 000 puntos de venta minorista y más de 1000 establecimientos de servicio de alimentos. Fuera de Sudáfrica, en abril se lanzó una versión plegada de JUST Egg en más de 1000 supermercados de Canadá. En Corea del Sur, un reciente brote de gripe aviar hizo que los precios de los huevos se dispararan un 57 %. JUST Egg está incursionando en el país para superar la escasez de huevos que se espera continúe hasta 2026. Los huevos veganos están disponibles en los menús de las cadenas populares Paris Baguette y Paris Croissant, que se extienden al comercio minorista y la electrónica. Comercio.
En China, Just Egg se convirtió en un huevo vegano en enero pasado. decoraciones, es una de las principales cadenas de comida rápida del país. Decos no solo introdujo un menú de huevo vegano de cinco elementos, sino que también reemplazó los huevos de animales con huevos veganos a base de frijol mungo, por lo que es la primera vez que una importante cadena de comida rápida reemplaza los productos de origen animal. Ofrecemos un menú a base de plantas a través de varias ofertas de menú regulares.
A los tres años de su lanzamiento, JUST Egg 100 millones de huevos.
