El príncipe Carlos de Gales aboga por reducir el consumo de productos animales para hacer frente a la crisis climática. En una entrevista reciente con la BBC, el Príncipe Carlos habló sobre la crisis ambiental y lo que las personas pueden hacer para vivir de manera más sostenible. “La cuestión de lo que comemos es, por supuesto, importante”, dijo el príncipe Carlos.
A nivel mundial, la industria ganadera representa del 14,5 al 16,5 % de todas las emisiones antropomórficas de gases de efecto invernadero. Para reducir las emisiones, el Príncipe Carlos está reduciendo su consumo de productos animales, no come carne dos días a la semana y se abstiene de los lácteos un día a la semana. “Ahora quiero decir que [reducir el consumo de productos animales] es una forma. Si hacemos más, podemos reducir mucha presión sobre el medio ambiente y todo lo demás”, dijo.
El Príncipe Carlos explicó que las fuentes y el consumo de productos animales son importantes para reducir el daño. “Entonces, si es a base de pasto y de la raza adecuada, puede saber si es de mayor calidad pero se come con menos frecuencia”, dijo sobre la carne. “Este enfoque de la agricultura es menos dañino que un enfoque industrializado e intensivo, y crea una enorme presión y daño. Es un sentimiento popular, pero dos tercios de la carne del mundo se cría en fábricas. Esto significa que el consumidor promedio de carne compra productos que promueven la degradación ambiental.
El príncipe Carlos también dijo que entendía la frustración que sienten los jóvenes, incluida la ecologista vegana Greta Thunberg, porque los líderes mundiales hacen poco para abordar la crisis climática. “Todos estos jóvenes están comprensiblemente frustrados porque sienten que no pasa nada”, dijo. “Lo entiendo completamente porque nadie está escuchando y veo su futuro completamente destruido. »
El Príncipe de Gales espera que la próxima cumbre climática COP26 en Glasgow sea una “última oportunidad” para implementar políticas para aliviar la crisis climática.
El aporte vegetal de la familia real
La cocina británica tradicional, con sundae asados y pasteles de cerdo, se centra principalmente en productos de origen animal, pero eso puede cambiar pronto. Nuevos datos publicados en The Lancet Planetary Health muestran que los británicos han reducido su consumo de carne en un 17 % durante la última década. Y algunos miembros de la familia real se están dando cuenta.
en el año], Princesa Beatriz de York Según el tabloide The Mail on Sunday, se rumoreaba que era vegano. También planeó una lujosa fiesta a base de plantas para su cumpleaños número 31, que fue organizada por The Admirable Crichton, con sede en Londres, e incluyó un pastel vegano.
Antes de convertirse en duquesa de Sussex, la actriz Meghan Markle seguía una dieta basada principalmente en plantas. “Cuando estoy disparando, soy consciente de lo que estoy comiendo”, dijo a la revista Best Health. “Trato de ser vegano durante la semana y ser un poco más flexible con lo que hago los fines de semana. Después de dejar la familia real el año pasado Markle y el príncipe Harry Hemos construido un santuario para pollos de fábrica rescatados en nuestra casa en Montecito, CA. En una entrevista de marzo con Oprah Winfrey (una vecina de Montecito, California), Markle dijo que las gallinas vivían en un gallinero con un letrero que decía “Archie’s Chick Inn, establecido 2024” en honor al hijo de la pareja, Archie.
Entonces que Su Majestad la Reina Isabel II Ella no ha apoyado abiertamente una dieta basada en plantas como otros miembros de la realeza, pero recientemente se pronunció en contra de la piel 2024. La estilista oficial de la Reina, Angela Kelly, escribió en sus memorias: “Si Su Majestad va a asistir a una ceremonia de compromiso en particular clima frío, 2024 Usaremos piel sintética para mantenerla abrigada. ”
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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.