El músico multiplatino Moby es conocido en todo el mundo por su marca original de música dance urbana y videos musicales cinematográficos experimentales. Fue nominado a seis premios Grammy y su álbum Play fue nombrado uno de los mejores álbumes de todos los tiempos por la revista Rolling Stone. Con frecuencia actualiza su blog de alto tráfico con noticias sobre el panorama político estadounidense, caricaturas originales y su trabajo y vida ocupada en Nueva York. El vegano y activista de toda la vida pudo combinar su amor por los animales y su pasión por escribir al coeditar su proyecto más reciente, una antología sobre política alimentaria. Gristle: From Factory Farms to Food Safety, lanzado el 2 de marzo, coeditado con la activista animal Miyoon Park, explora la salud, el medio ambiente y los impactos del consumo de carne y lácteos en los animales. Moby escribió el prólogo del libro, y varias personalidades conocidas contribuyeron con historias cortas, incluido el atleta vegano Brendan Brazier, el presidente de la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos, Wayne Pacelle, y el gerente de Niman Ranch, Paul Willis. VN se reunió recientemente con Moby en una gira de libros por todo el país para hablar sobre la escritura, la vida compasiva y la agricultura industrial.
VegNews: ¿Cuál fue la parte más emocionante de editar Gristle?
Moby: Lo interesante es que estamos prestando más atención no solo a las consecuencias más amplias de la agricultura industrial, sino también a las cosas horribles que suceden en la agricultura industrial. La ganadería industrial es una práctica terrible que destruye todo lo que toca, incluidos los animales, las comunidades, los trabajadores y las personas que comen carne.
VN: Has sido vegano por más de 20 años. ¿Has notado un cambio significativo en cómo se ve el veganismo?
Moby: El veganismo solía ser extraño y clandestino, pero ahora es increíblemente común, al menos en las principales ciudades estadounidenses. Hace veinte años, nadie sabía lo que significaba «vegano», pero ahora casi todo el mundo lo sabe.
VN: Gristle aborda la justicia alimentaria y los derechos de los animales de una manera no amenazadora ni crítica. ¿Cuál ha sido su experiencia con este enfoque más complaciente de divulgación?
Moby: Descubrí que las personas son mucho más receptivas cuando no están gritando. Fui muy informativo, gritándole a la gente y diciéndoles que deberían estar de acuerdo conmigo y volverse veganos. Todo lo que sucedió fue que la gente dejó de escuchar. Al ser más respetuoso y menos didáctico, me resulta más fácil lograr que la gente entienda los hechos sobre la producción animal.
VN: Los problemas de salud y seguridad alimentaria relacionados con el consumo de carne están cada vez más en las noticias para el público en general. ¿Qué crees que aprenderán de este libro los lectores que no estén familiarizados con el veganismo?
Moby: Es difícil de decir porque todos los que leen Gristle parecen sacar algo diferente de Gristle. Algunas responden a aspectos de bienestar animal, otras al medio ambiente y otras aún a la salud.
VN: Tu último álbum, Wait For Me, fue lanzado en 2009. ¿Estás trabajando actualmente en un nuevo proyecto musical?
Moby: En 2010 se lanzó una versión remezclada de Wait For Me y, con suerte, se lanzará un nuevo disco el próximo año. No sé qué tipo de sonido va a hacer.
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