Publix, la cadena de supermercados propiedad de los empleados más grande de los Estados Unidos, ha lanzado pollo vegano en todas sus más de 1200 tiendas. Elaborados con proteína de guisante, los nuevos GreenWise Chicken Free Tenders no contienen soja ni gluten. Publix es la primera cadena de supermercados en desarrollar nuevas pechugas de pollo veganas para satisfacer la creciente demanda de carnes de origen vegetal por parte de los clientes.
«Los clientes piden más opciones a base de plantas para incluir en sus dietas», dijo Maria Brous, directora de Publix Communications. “Al desarrollar productos sin carne bajo la marca privada de confianza GreenWise, ofrecemos opciones de alta calidad que respaldan el estilo de vida de nuestros clientes.
Para satisfacer la demanda de los compradores de productos veganos, Publix lanzó GreenWise Meatless Burger (empanada de carne vegana) en abril. La cadena también se compromete a ofrecer a los consumidores otras alternativas a la carne, como hamburguesas vegetarianas bajo la marca GreenWise, además de yaca fresca (a menudo utilizada como sustituto vegano del cerdo o del pollo). Publix también tiene en mente almacenar otras marcas de carne vegana para brindarles a los clientes más opciones.
Foto cortesía de Beyond Meat
Pollo vegano al rescate
Publix está ingresando al espacio del pollo vegano en un momento oportuno cuando la escasez tradicional de pollo está aumentando y los clientes buscan alternativas a la carne animal. Si bien Publix facilita que los clientes encuentren filetes de pollo veganos en la industria minorista, Beyond Meat ha lanzado su propio servicio. Más allá de los filetes de pollo Para llenar el vacío en los restaurantes de todo el país
Casi 400 restaurantes ahora ofrecen nuevas e innovadoras opciones veganas. Más allá de los filetes de pollo de varias maneras. Elaborados con frijoles y guisantes, los Vegan Chicken Tenders están diseñados para reemplazar uno por uno al pollo de origen animal en aperitivos, sándwiches, platos de pasta y más.
Las tiendas de comestibles ofrecen productos veganos.
Publix se ha unido a varias de las principales cadenas de supermercados en los últimos años para lanzar productos veganos autoetiquetados. Mejor cadena de supermercados en los Estados Unidos el año pasado Kroger Hemos ampliado nuestra marca propia, Simple Truth, a 50 productos. Este lanzamiento agrega una variedad de productos veganos a los estantes de las tiendas, incluidas rebanadas y rebanadas de queso. aderezo ranch y césar; un dip a base de coliflor con sabores de búfalo, queso picante y tzatziki; Helado a base de leche de avena con sabores de Black Raspberry Nuggets, Maple Pecans, Graham Strawberry, Sea Salt Caramel y Peanut Butter Nuggets. Con este lanzamiento, Kroger se sumerge en el pollo vegano al agregar empanadas y orujo a su línea de productos Simple Truth. Basado en 20 productos veganos existentes de la gama Simple Truth, que incluyen hamburguesas y carne picada sin carne, rebanadas de delicatessen (jamón Black Forest y pavo molido), salchichas (kielbasa y chorizo), crema agria, salsa para pasta Alfredo y chispas de chocolate. masa.
En Target, las opciones veganas de marca privada también están encontrando espacio en los estantes. en mayo objetivo Lanzamiento de GoodGather Plant Based, una nueva submarca de la marca interna GoodGather con 30 productos de origen vegetal en 10 categorías, que incluyen alternativas a la carne, salsas de verduras, untables, cremas y aderezos, la mayoría de ellos por menos de $5. Target también ha actualizado su Día Favorito de marca privada (anteriormente conocido como Archer Farms) para incluir 7 pintas de helado vegano.
