20 marcas de alimentos de origen vegetal de EE. UU., Canadá y el Reino Unido se han unido para luchar contra la contaminación plástica. En asociación con RePurpose Global, una plataforma de acción plástica, marcas como Outstanding Foods, Myvegan, The Very Good Butchers y V-Dog están ayudando a eliminar del planeta los desechos plásticos equivalentes a más de 27 millones de bolsas de plástico o más de 3 millones de botellas de plástico al peso. trabaja duro para hacerlo..
Con un enfoque en la cadena de valor, RePurpose ayuda a las personas y las empresas a calcular, reducir y compensar su huella plástica y avanzar en la economía circular. Las 20 marcas de origen vegetal que se han unido a RePurpose están logrando un impacto por sí mismas al reducir los plásticos en los envases y las cadenas de suministro, y al financiar la recuperación de desechos plásticos atrapados en la naturaleza a través de proyectos de desechos de la empresa social RePurpose, una fuente adicional. de ingresos para más personas. Más de 10.000 trabajadores de residuos y miembros de la comunidad en tres continentes.
Según RePurpose, de los 5.800 millones de toneladas de desechos plásticos generados a nivel mundial en los últimos 70 años, solo alrededor del 9% se recicló, y el resto se incineró, se envió a vertederos o se arrojó al medio ambiente.
“Se está acabando el tiempo”, dijo Peter Wang Hjemdahl, gerente de defensa y cofundador de rePurpose Global, en un comunicado. “Vivimos en una epidemia de plástico sin una solución única. Ahora más que nunca, es imperativo que las marcas con ideas afines se unan y usen su poder colectivo para ayudar a abordar el problema de la contaminación plástica de frente.
Mejorar los esfuerzos de sustentabilidad vegana
Los productos veganos y de origen vegetal ya reducen nuestra huella de carbono y ayudan a mitigar el cambio climático en comparación con los productos de origen animal, pero nuestra respuesta al cambio climático se ve obstaculizada por el uso de envases de plástico, que a menudo no son reciclables y terminan en vertederos. o el océano. tal vez… Según Our World in Data, los envases de plástico son uno de los principales contribuyentes a los desechos plásticos, generando aproximadamente 141 millones de toneladas de desechos plásticos cada año.
«Al usar solo Ingredientes:s de origen vegetal en nuestros productos, estamos teniendo un impacto positivo en el medio ambiente al reducir los gases de efecto invernadero asociados con la carne y los lácteos», dijo Bill Glaser, director ejecutivo y cofundador de Outstanding Foods, a VegNews. “También queremos estar a la vanguardia de la protección del medio ambiente a través de nuestros empaques y nos hemos asociado con rePurpose Global para lograr la certificación de plástico neutral. En otras palabras, ayudamos a eliminar el plástico del océano y otros desechos plásticos antes de que ingresen al océano. Outstanding Foods se compromete a tener un impacto positivo en el medio ambiente en todo lo que hacemos, y nuestra asociación con RePurpose es una gran parte de eso.
rePurpose también ofrece certificación plástica negativa. Esta certificación se otorga a las marcas que han realizado un compromiso ambicioso para reducir el plástico en su cadena de suministro, eliminando al menos el doble de los residuos plásticos de la naturaleza que los generados por su propia huella plástica. Para producir productos con su negocio plástico negativo, la compañía financiará la recuperación de desechos plásticos de bajo valor a través del proyecto de impacto Anant Pranay de RePurpose en Aurangabad, India, mientras apoya a los trabajadores de desechos que trabajan en el proyecto, ofreciendo un salario digno para combatir la contaminación plástica.
«Muchos de nuestros miembros tienen una misión y quieren usar su negocio para tener un impacto positivo en el planeta», dijo Sabina Vyas, directora sénior de estrategia de impacto de la Asociación de Alimentos a Base de Plantas (PBFA), en un comunicado comunicado. “Ya están haciendo un trabajo increíble ayudando a los consumidores a aligerar su huella al hacer deliciosos alimentos a base de plantas, y las soluciones de empaque sostenibles están a la vanguardia de nuestros miembros. »
Renovar para reducir los residuos plásticos
Otras marcas también están liderando el camino en la reducción de envases de plástico. Marcas de alimentos y bebidas el año pasado Chobani Para hacer nuestro producto más sostenible, hemos reenvasado nuestro yogur vegano de leche de avena en vasos de papel. Los nuevos vasos, fabricados en un 80 % con cartón, reemplazan la mayor parte del plástico en los envases de yogur de avena, excepto por un delgado revestimiento de plástico que mantiene la integridad del yogur. Chobani ya está reduciendo el plástico al envasar cartones de leche de avena, café frío y crema en cartón, y al volver a envasar yogur de avena en vasos más duraderos.
«Todos tenemos un papel que desempeñar en la protección del planeta», dijo el fundador y director ejecutivo de Chobani, Hamdi Ulukaya, en un comunicado. “La gente ha estado pidiendo vasos de papel y aceptamos este desafío para iniciar una conversación sobre cómo podemos reducir el uso de plástico e impulsar el cambio juntos. »
Además, marcas de productos de belleza a base de hierbas. cocina alpina Para apoyar el movimiento libre de plástico e inspirar a la industria del cuidado personal a hacer lo mismo, hemos convertido todos nuestros productos en envases sin plástico. La empresa ha creado botellas de aluminio para el cuidado del cuerpo, tubos de papel para desodorante, tubos de papel para bálsamos labiales y envases de papel para jabón porque el aluminio es infinitamente reciclable. Según la empresa, el 84 % de todo el aluminio que se haya fabricado todavía se utiliza en la actualidad. Y debido a que el material es tan liviano, el envío de aluminio puede ahorrar millones de libras de emisiones de carbono cada año.
libre de plástico
Un ejercicio similar sin el uso de plástico. industria de la moda. El año pasado, VH Corp., la empresa matriz de las marcas de moda Calvin Klein y Tommy Hilfiger, se asoció con la empresa de biotecnología Ecovative para unirse al movimiento del cuero vegano sin plástico. La asociación le dará a PVH acceso prioritario al cuero vegano sostenible de Ecovative hecho de micelio de rápido crecimiento (sistema de raíces de hongos). PVH trabaja directamente con Ecovative para desarrollar conjuntamente materiales de micelio a medida, proporcionando a los minoristas productos que van desde accesorios y ropa de cuero vegano suave hasta cinturones y zapatos gruesos y duraderos.
Del mismo modo, la startup de biotecnología Bolt Threads creó el Consorcio Mylo en 2025. La asociación incluye las principales marcas de moda. Stella McCartney, Adidas, Lululemon y Kering: posee las marcas de lujo Balenciaga, Bottega Veneta, Gucci, Alexander McQueen e Yves Saint Laurent. Como parte del Consorcio Mylo, estas marcas poseen los derechos exclusivos del cuero vegano a base de micelio de Bolt Threads, «mylo». McCartney presentó previamente el bolso Frayme Mylo del material innovador durante la Semana de la Moda de París el año pasado, y se presentará a los consumidores en la colección prêt-à-porter de primavera de 2023.
Los cueros veganos a base de micelio ayudan a abordar los desafíos de sostenibilidad en la industria de la moda al reducir la dependencia de cueros derivados de animales y cueros veganos plásticos como el poliuretano. También hace que la producción de materiales sea mucho más eficiente. Aunque criar animales para obtener pieles puede llevar meses o incluso años, el proceso lleva días y produce un material terminado libre de plásticos y petróleo.
Para obtener más información sobre marcas veganas sostenibles, consulte:
Por qué Carolina del Sur es el nuevo centro de pieles veganas de hongos sostenibles
El pescado vegano es reconocido como “marisco sostenible”
6 marcas de moda asiáticas que priorizan materiales veganos sostenibles
Nicole Axworth Editor de VegNews y autor del libro de cocina DIY Vegan.
