Desde que hicimos una lluvia de ideas, VNHQ Septiembre+Octubre Queso. No debería sorprenderte saber que el objeto de nuestros afectos hambrientos es el queso vegano delicioso, atrevido y delicioso. Los días de revolcarse en un páramo de fragmentos de cera, productos para untar de calidad inferior y bloques de hormigón (años 1900) han quedado atrás. Los quesos sin lácteos de hoy en día son sofisticados, artesanales y absolutamente deliciosos. Algunos de ellos incluso se derritieron. Es una hazaña de la que puedo dar fe personalmente porque derritió nuestros corazones. En la gran tradición de «dos grandes cosas que van bien juntas», aquí hay siete recetas de toda la web que no solo incluyen queso vegano, sino que también lo elevan en la atmósfera.
A. Mac y queso en un tazón de pan. Cuando este impulso de carbohidratos apareció por primera vez en Tumblr, los lectores estaban encantados y, lo que es más importante, ha sido compartido más de 200 veces. Este plato es básicamente el sueño de todo carbófilo hecho realidad y viene con la ventaja adicional de ser rociado con una rica salsa de queso con infusión de calabaza.
2. galletas de peces de colores. Desde la infancia hasta hoy, la mayoría de los veganos han extrañado estos bocadillos. La aclamada genio culinaria Chloe Coscarelli creó estos pequeños tipos de queso cheddar que replican el original a la perfección, ¡hasta la sonrisa de suficiencia!
tres. Macarrones con queso veganos fritos. ah, si si mucho. Aquí hay una idea. Coge uno que ya esté buenísimo (macarrones con queso veganos) y fríelo. ¿Debo comerlo todos los días? Probablemente no. ¿Eres feliz el día que lo comes? Sí.
4. Waffles rellenos de tomates con queso. Si eres el tipo de persona que ama un sándwich de queso a la parrilla (lo que significa que tienes alma), da un paso más con estos Waffles de tomate y queso recién asados. Ah, y no contienen soja ni gluten. No es grave.
5. Papas fritas con chile y queso. La transacción es la siguiente. Con esta receta, servimos chile y papas fritas, y te servimos una salsa de queso increíblemente deliciosa. Una mezcla de queso nacho vegano lista para usar con la cantidad justa de especias y sabor. No le diremos a nadie si lo rocías sobre algo que no esté clavado. Pero puedo sugerir que su alboroto de queso comience con un chili dog cubierto con papas fritas con chile y más papas fritas con chile.
6. Panini de manzana y queso fundido sobre pan de pasas. ¿Quién dice que el queso no se puede batir tan dulce? Esta versión elegante del clásico queso a la parrilla incluye pan de canela y pasas (siempre es una buena idea), rodajas de manzana y las más pequeñas hojuelas de pimiento rojo. Dulce, salado y picante se envuelven en queso derretido pegajoso para formar un sándwich en forma de estrella.
7. Muffins de salchicha y queso. Esta puede ser la mejor manera de romper el ayuno (incluso si sucede mientras duerme). Ricos y deliciosos, estos muffins decadentes serían especialmente perfectos después de una larga noche en la ciudad. O después de una tarde relajante en casa. o después del almuerzo.
Estas 7 recetas harán que tu desayuno, almuerzo y cena sean lo más cursi posible. Aquí viene el queso, aquí viene el vegetarianismo y estamos viviendo estos tiempos maravillosos.
Ah, y como saben, VegNews tiene una receta de queso o dos. ¡No te los pierdas en tu búsqueda del queso!
Macarrones con queso veganos VegNews
lasaña de dos quesos
Nachos de Quinua
imagen: Hanna Kaminsky
