A veces pienso que es normal y raro que la gente coma animales. No digo que sea crítico, porque entiendo hasta cierto punto que los humanos tienen un fuerte apego a los viejos hábitos, especialmente cuando se trata de grandes formas de disonancia cognitiva. Dejando de lado las implicaciones de justicia social de comer carne, leche y huevos, creo que es raro. Dejé de comer carne hace 20 años. Porque a los 19, cuando apenas comenzaba a encontrar mi autonomía y alinear mis elecciones de alimentos con la ética, encontré que la carne era «aburrida». Cinco años más tarde, después de escuchar sobre una industria láctea y de huevos antifeminista que literalmente no podría existir sin la explotación del sistema reproductivo femenino, Me hice vegano. Entonces, ha pasado un minuto desde que mi comida de Acción de Gracias se centró en cadáveres. Y mientras rompía con esa norma social «loca» y la reemplazaba con una gama de tuestes verdaderamente especiales a base de plantas (desafío a los carnívoros escépticos a que prueben mi menú), he desarrollado métodos comprobados. Una verdadera manera de acercarse al mundo carnívoro. Con compasión, paciencia, autoconservación y sentido común, no hay momento más preciado que el Día de Acción de Gracias, cuando los 47 millones de pavitos muertos esta temporada cumplen su destino. humor. Así es como procedo. Con compasión, paciencia, autoconservación y sentido del humor, estamos ayudando a los 47 millones de pavos bebés asesinados en esta época este año a entrar en esta temporada de cumplir su destino. Así es como procedo. 4 asesinados en esta época del año con compasión, paciencia, autoconservación y sentido del humor, permitiendo que 7 millones de pavos bebés se dirijan a esta temporada donde cumplirán su destino. Así es como procedo.
Valoro mucho más la buena comida que las reuniones no vegetarianas.
Básicamente, no hay mejor manera de cambiar el mundo para los animales que crear y compartir alimentos veganos especiales. Así que voy a lo grande. En realidad, no soy un gran cocinero, pero soy un curador consumado, organizador comunitario y lavaplatos. Así que este año mi pareja tiene literalmente miles de Recetas de acción de gracias sin carne En VegNews.com (sin mencionar los innumerables libros de cocina vegana), publicaré mi comida en Instagram y pondré celosos a todos mis amigos que comen animales (las redes sociales en realidad tratan sobre el cambio social). Tuve un Día de Acción de Gracias exitoso sin comer carne durante 20 años. Es gracias a los alimentos exclusivos como el asado de seitán, la calabaza rellena, el pan de lentejas, el wellington de pacanas y champiñones, el pastel de calabaza con anacardos batidos, los ravioles de calabaza asados con crema de salvia y quinoa. – Calabaza de Bellota Rellena, Pan de Calabaza Relleno de Quinoa, Papas Fritas con Puré de Camote, Coles de Bruselas con Sidra de Manzana, Deslizadores, Curry, Pastel, Ensalada Abundante, etc. Soy la prueba viviente de que ser vegano no significa desarrollar tus papilas gustativas, significa desarrollar tus papilas gustativas. de otra manera.
Cuando no hay mesa para cocinar, salimos.
Mi querida abuela falleció el Día de Acción de Gracias, y mi familia y yo nos encontramos con demasiadas personas en duelo para cocinar. flor, literalmente les pedimos todo. menú de acción de gracias. Soy muy bueno lavando platos, pero salir a comer a un restaurante vegano durante la temporada navideña me hizo darme cuenta de que tener un gran chef que hace todo por mí es una gran ventaja. Me proporcionaron el menú para la limpieza. Muchos restaurantes veganos, como el de Los Ángeles, ofrecen menús de Acción de Gracias. intersección, de Nueva York vela 79, California y Kansas’ apreciación del café (Sorprendentemente, está disponible de forma gratuita). Para muchas personas, salir a comer lo hace todo más fácil.
Cuando necesito estar cerca de comida no vegetariana, reservo una visita sorprendentemente desagradable.
Por supuesto, muchas personas piensan que el Día de Acción de Gracias se debe pasar en familia, con comida no vegetariana. Esto puede ser muy difícil para muchas personas. De acuerdo, ese no fue mi caso, pero como vivo en el mundo real, a veces reviento mi burbuja vegana viendo mi pobre y dulce pájaro muerto en mi culo. Mientras tanto, me aseguré de que una delicia decadente me estuviera esperando cuando llegara a casa esa noche. Creo en compartir el veganismo como una forma de cambiar el mundo, pero a veces soy egoísta ya veces introvertido. Así que puedo incluir la cena con mi postre favorito en mi reunión posterior a la familia y estar tranquilo con el último episodio de This Is Us. El tan esperado escape de un ser querido que se alimenta de animales. Recomiendo marcar comidas como antes y después de las comidas que te traen alegría y que sean seguras y visibles. Esto puede incluir algo tan simple como una llamada telefónica a otro vegano, un entrenamiento intenso, un pedazo de pastel esperando para compensar el entrenamiento antes mencionado o un plan para sentarse y decidir sobre una organización benéfica.. Vas a hacer una donación este año y sacar tu chequera.
Hago lo mejor que puedo para ser comprensivo con mis amigos pre-veganos.
Mis amigos son buenas personas o no seré amigo de ellos. A veces quiero juzgarlos (ya veces lo hago), pero sé que tienen formas mucho más avanzadas que otros. A mí. Patearme en la cabeza con el veganismo definitivamente no me convertiría en un buen defensor. Es por eso que hago todo lo posible para conocer a las personas donde están, enfatizar el «encanto sobre la publicidad» y recordar. También fue el día que comí animales. Luego recuerdo ser humilde y estar atento a las señales reveladoras de las áreas en las que podría crecer (y hay muchas). Permito que no se aferren a todas las palabras que normalmente me molestarían. Dejar ir es difícil para activistas como yo, pero a veces es lo mejor que podemos hacer.
Soy creativo.
a la carta. Ya sea tomando 9 mil millones de fotos de mi gato usando la cámara de mi teléfono celular, sentándome y escribiendo una historia personal o el poema inquietante ocasional, pintando con aerosol y usando una pistola de pegamento caliente, convirtiendo objetos en otros objetos y llamándolo «arte». 39 años, le gusta hacer manualidades como una niña (no infantil). Y dado que el Día de Acción de Gracias puede desencadenar cientos de miles de razones que comienzan pero no terminan con la explotación animal, supero cualquier tendencia hacia el autosacrificio fortaleciendo mi autoexpresión. Quizás para ti eso signifique correr, leer un buen libro o jugar con un cachorro rescatado.
Me concentro en lo importante.
Así es como debería verse un Día de Acción de Gracias moderno. ¿Sí? Odio las raíces del Día de Acción de Gracias tanto como odio la moda del pavo muerto, pero ¿por qué darme la oportunidad de estar agradecido? Entonces, en esta época del año, trato de concentrarme en las cosas que son importantes para mí y en las personas con las que quiero rodearme. Este año estoy agradecido de vivir en un lugar nuevo y encantador con mi novia, mi gato y mi perro, y como pueden imaginar, esta novia (que ha sido vegana durante 25 años) es una cocinera increíble. Estoy agradecido por la familia que elegí (nosotros, los queers, somos muy buenos en la familia que elegimos), y porque estoy sano y puedo hacer lo que amo como carrera. Pero la mayoría está agradecida de haber tomado la audaz decisión de no comer animales hace 20 años. nulo,
cantante de jazmín Editor de funciones en línea para la revista VegNews, coanfitrión de Casa Auerchen Podcaster y escritor de memorias siempre demasiado y nunca suficiente.
