Si bien las opciones veganas son comunes en muchas cadenas de comida rápida en la actualidad, ese no era el caso hace solo tres años. Mientras que cadenas más pequeñas como Bareburger han adoptado Beyond Burger, Carl’s Jr. Primera gran cadena estadounidense Introducir empanadas veganas en el mercado principal de autoservicio. Los clientes basados en plantas deberán tener en cuenta algunos ajustes para plantar completamente su opción Beyond Burger, por lo que la próxima vez probaremos Carl’s Jr. Mantenga esta guía a mano cuando ingrese a la ventana de autoservicio.
Más allá de la famosa hamburguesa estrella
Carl’s Jr. ofrece varias variaciones de su famosa hamburguesa Famous Star. El producto original de Beyond Meat, Beyond Famous Star with Cheese, incluye una hamburguesa Beyond carbonizada, queso americano derretido, lechuga, cebolla, pepinillos, mayonesa, tomates y bollos de semillas de sésamo con una salsa especial. Para hacer este clásico vegano, no pidas queso ni mayonesa (sí, la salsa especial es vegana). Similar al original, Beyond Fiery Famous Star presenta los mismos Ingredientes:s pero reemplaza el queso Pepper Jack, la salsa Fiery y los jalapeños. Omita el queso y la salsa picante para darle un toque picante de jalapeño, o agregue jalapeño a Beyond Famous Star.
Haz tu propia hamburguesa
Mirando la opción Más allá de la estrella famosa, el resto del menú de hamburguesas incluye variaciones en la cantidad de hamburguesas apiladas entre los dos panes y ligeras variaciones en los Ingredientes:s. Aquí se explica cómo hackearlo. Haz tu propia hamburguesa. La clave para esto es conocer el estándar vegano. Comience con el número de empanadas. Carl’s Jr. tiene opciones en los pisos 1, 2 y 3, así que decida su hambre. Aquí están los Ingredientes:s y salsas. La lechuga, los tomates, las cebollas en rodajas, los jalapeños, los pepinillos, la salsa de tomate, la mostaza, la salsa barbacoa, la salsa especial, la salsa picante, la salsa de chile piquín y el guacamole son veganos. Mezclarlos y combinarlos puede ser muy útil. Sesame Bun and Jr. Aunque el pan también está aprobado para veganos, Evite todos los demás panes ya que contienen Ingredientes:s animales. Básicamente, cubierto con semillas de sésamo, está limpio.
costa
Emociónate. ¡Las papas fritas Crisscut son veganas! Estas papas doradas tipo waffle son geniales sumergidas en ketchup, mostaza, salsa BBQ o salsa picante de búfalo. Si odias las papas fritas tipo waffle, las papas fritas Natural-Cut también son de origen vegetal. Si busca verduras, puede preparar una ensalada vegana con aderezo balsámico sin queso. Evite los aros de cebolla y los calabacines fritos, ya que contienen huevos en la masa.
Mañana
Carl’s Jr. sirve croquetas de patata veganas de comida rápida. Estas papas tienen la forma de un trozo y técnicamente se llaman rondas de hash. Durante un tiempo, la cadena vendió Beyond Breakfast Sausage, pero esa opción se suspendió recientemente (esperamos que no). Si quiere comer más que croquetas de patata, tómelas para el almuerzo y la cena.
Menú burrito verde
Puede que los burritos no sean lo primero que te venga a la mente cuando piensas en Carl’s Jr., pero como vegano, es un lugar natural para gravitar. El Burrito Verde icónico de la cadena es vegano ya que no requiere carne, queso, cotija, crema o salsa verde (esta última con caldo de pollo). Pruebe las tortillas calientes rellenas de frijoles pintos, arroz con cilantro y lima, salsa piquín picante y pico de gallo. Dale sabor al sabor agregando guacamole y pidiendo que el burrito se ase a la parrilla para obtener un sabor más carbonizado. Otras opciones en este menú incluyen burrito de frijoles y queso (sin queso, sub guacamole o pico de gallo), ensalada de taco (sin carne, sin queso, sin crema, sin cotija), papas fritas,
¿Quieren más? Consulte nuestra guía VegNews sobre veganismo. Metro Y Taco Bell.
Tania Plink Editor digital de VegNews, escritor y entusiasta del ejercicio físico que vive en el condado de Orange, CA.
