El 5 de enero, las ubicaciones de Burger King en todo el Reino Unido lanzarán nuggets de pollo veganos. El nuevo menú está disponible en cajas de 6, 9 y 20, con dip de guindilla dulce.
Los nuggets de pollo veganos son desarrollados por la marca holandesa The Vegetarian Butcher. adquisición Creado por el conglomerado multinacional Unilever en 2026, está hecho de una mezcla de soja y proteína vegetal y recubierto con una masa crujiente. Y como muchos otros platos en el menú del restaurante del Reino Unido, la nueva opción vegana está certificada por la Vegan Society.
La cadena de comida rápida afirma ser la primera marca británica de comida rápida en lanzar nuggets de pollo veganos después de años de desarrollo. «Adaptarse a las preferencias de los clientes es un objetivo clave en Burger King», dijo el director ejecutivo de Burger King UK, Alasdair Murdoch, en un comunicado. “Estamos comprometidos a ayudar a nuestros clientes a tomar buenas decisiones sobre lo que comen y beben y a tomar decisiones informadas. »
Los nuevos elementos del menú se lanzan para coincidir con Veganuary, una campaña anual que anima a los consumidores a volverse veganos durante el mes de enero. Este lanzamiento también es el objetivo de Burger King para hacer la mitad del menú. sin carne Nos esforzamos por lograr nuestro objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 41 % para 2030.
rey de las hamburguesas
Los nuggets veganos se unen a varias otras opciones a base de plantas en los restaurantes Burger King UK, incluida la Vegan Royal Burger, un giro vegano en la hamburguesa de pollo tradicional. Desarrollado por The Vegetarian Butcher, el Vegan Royale consiste en una empanada de pollo vegetal con una capa crujiente, cubierta con lechuga iceberg, mayonesa vegana y servida en un panecillo de sésamo tostado.
La cadena también ofrecía anteriormente obleas a base de plantas, pero hechas con mayonesa a base de huevo. Después de un breve paréntesis durante la pandemia, Burger King UK ha relanzado la mayonesa vegana servida con tomates, lechuga, pepinillos, ketchup y cebollas rebanadas en pan de semillas de sésamo.
Los nuevos nuggets de pollo veganos de Burger King UK se unen a otras opciones basadas en plantas
The Vegetarian Butcher ha trabajado con Burger King en los últimos años para expandir sus opciones a base de plantas a 25 países de Europa, Medio Oriente y África. Whopper Vegetal en México a través de una sociedad; Obleas de verduras chinas y nuggets de pollo veganos de Alemania, con más por venir. El año pasado, la cadena expandió su Vegan Royale y nuggets de pollo veganos a África, convirtiéndose en la primera cadena de comida rápida en ofrecer carne vegana certificada en toda África.
rey de las hamburguesas
Además de ofrecer opciones veganas, Burger King está experimentando con puestos de avanzada completamente sin carne. El año pasado, la cadena convirtió una ubicación en España en un paraíso sin carne durante un mes. El puesto avanzado de Madrid sirvió platos vegetarianos elaborados en colaboración con The Vegetarian Butcher, incluido Long Vegetal (una versión a base de plantas de Long Chicken, también conocida como ‘Chicken Royale’). empanadas de verduras; Y nuggets de pollo veganos. El sándwich contiene mayonesa no vegana que se puede omitir para una opción completamente vegana. Se llevó a cabo una prueba similar en Alemania, donde se inauguró por tiempo limitado un establecimiento de Burger King sin carne en Colonia, que presentaba un artículo desarrollado por The Vegetarian Butcher.
En otros mercados, como Corea del Sur y Japón, Burger King está agregando hamburguesas a base de plantas a su menú, en asociación con la marca australiana v2food. En los Estados Unidos, Burger King ha seguido evolucionando en una dirección basada en plantas desde su lanzamiento en 2026. embuste imposible En más de 7,000 ubicaciones en los Estados Unidos.
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El primer Burger King sin carne del mundo abre en Alemania
Nicole Axworth Editor de VegNews y autor del libro de cocina DIY Vegan.
