estudiante de derechos de los animales estrella ), una coalición de activistas en los campus universitarios de todo el país, organiza su tercer evento internacional anual de 2010. Compromiso vegetariano universitario plan. El movimiento está pidiendo a los estudiantes que se vuelvan veganos durante el mes de mayo, y los organizadores esperan reclutar hasta 25,000 estudiantes sin carne.
Hace tres años, StAR se fundó para unir a los activistas por los derechos de los animales de las universidades de la Ivy League. Hoy, la organización se ha expandido para crear una alianza global de estudiantes compasivos. Estudiantes de Argentina, Brasil, Canadá, Inglaterra, Estonia, Francia, Alemania, México y Nueva Zelanda han participado hasta ahora en College Veg Pledge 2010, junto con representantes de casi 50 campus universitarios.
Entre hacer malabares con todo el proceso, hacer una campaña incansable por el bienestar animal y prepararse para un nuevo trabajo en Humane League, el coordinador de extensión de StAR, Kenny Torrella, se toma el tiempo para ponerse al día en VegNews y hablar sobre sus esfuerzos en College Veg Pledge.
VegNoticias: ¿Cuál es la estrategia más efectiva para llegar a otros jóvenes y compartir tu estilo de vida vegetariano?
Kenny Torella: Creo que es importante mostrarle a la gente el impacto más amplio de sus elecciones de alimentos. Sé que la mayoría de los estudiantes quieren cambiar el mundo pero no saben cómo o no creen que alguna vez tendrán un impacto real como individuos.
Nevada: ¿Cómo se han convertido las redes sociales y los nuevos medios en la cara moderna del movimiento por los derechos de los animales?
kt: Creo que los videos de agricultura industrial hacen que los estudiantes se interesen en el estilo de vida vegano porque saben de dónde proviene realmente su comida. Y lo que realmente entusiasma a los estudiantes son los blogs de comida vegana. ¡Somos grandes fans de los crunks veganos!
Nevada: ¿Cuál es tu consejo para los estudiantes que están listos para volverse veganos pero no saben qué hacer?
kt: Ya sea un club de estudiantes, un grupo de meetup.com o un grupo de defensa, es importante ser parte de su comunidad vegetariana local. ¡Únete a nosotros! La transición al veganismo fue fácil porque tenía una comunidad para compartir recetas, comer y hablar. Si estás del otro lado, como organizador, he aprendido lo importante que es construir una comunidad y hacer que los demás se sientan bienvenidos. Organice comidas compartidas y fiestas y conecte a las personas entre sí.
Nevada: ¿Cómo ve el crecimiento de StAR?
kt: La idea central de StAR es una fuerza unida. El movimiento universitario de animales de granja es vibrante y apasionado, pero al mismo tiempo profundamente fragmentado. El resultado inevitable es que los grupos universitarios de todo el mundo reinventan constantemente la rueda o se sienten aislados, impotentes y agotados. Con las herramientas de redes sociales en línea de hoy, ya no hay excusas para este tipo de división. No hay razón por la que todos los grupos universitarios de animales de granja no puedan conectarse con todos los demás grupos del mundo. StAR fomenta el trabajo en equipo y las asociaciones entre los grupos académicos de derechos de los animales para que puedan prosperar a través de la inspiración mutua, aprendiendo de los errores de los demás,
Nevada: ¿Qué ves para el movimiento vegano en los próximos 10 años?
kt: Creo que el veganismo seguirá siendo dominante. Algunas de las principales celebridades del mundo hablan abiertamente sobre el veganismo, que no solo llega al público, sino que afecta a toda nuestra cultura. También espero que los animales de granja continúen recibiendo más protecciones bajo leyes como la Propuesta 2 de California y la iniciativa electoral de Granjas humanitarias de este año.
