La ambientalista de renombre mundial Jane Goodall ayudó recientemente a narrar Future of Meat, una nueva película sobre carne cultivada (también llamada cultivada o basada en células). Dirigido por Liz Marshall, la cineasta galardonada detrás de la película de derechos de los animales Ghosts in Our Machine, el documental sigue a la empresa de carne cultivada UPSIDE Foods (anteriormente Memphis Meats) mientras se embarca en una misión para hacer que la cría tradicional quede obsoleta. Fundada por la cardióloga Uma Valeti, UPSIDE utiliza pequeñas cantidades de células animales y las cultiva en un biorreactor. El resultado es una carne auténtica y sostenible que no se distingue de la carne criada y sacrificada de forma tradicional.
Meat the Future ha seguido UPIDE durante cinco años. Desde las primeras albóndigas criadas en granjas cuya producción costó $18,000, hasta filetes de pollo y patos hechos por la mitad del precio, todo fue parte de un esfuerzo por mostrar cómo se desarrollaría la próxima revolución agrícola. tomar forma “Durante cinco años, nuestros objetivos han estado al frente de un movimiento histórico y esperanzador por el cambio”, dijo Marshall en un comunicado. “No está claro qué depara el futuro para la carne de piscifactoría, pero creemos que nuestro innovador viaje alrededor del mundo resistirá la prueba del tiempo. »
La película se estrenó en una presentación especial en el 2026 Festival de Cine Hot Dogs de Canadá y los derechos de venta en todo el mundo (fuera de Canadá) están representados por MetFilm Sales. Tras su estreno en Canadá, Meet the Future se actualizó para su distribución mundial e incluye noticias de última hora, música de Moby (recientemente contratado como productor ejecutivo) y narración de Goodall.
Jane Goodall patrocina Grown Meat
Goodall lleva más de 60 años como conservacionista, principalmente en el área de los primates. En los últimos años, el activista de 87 años ha expresado su apoyo a los proyectos que dan prioridad al medio ambiente. Con la próxima reunión COP 26 en Glasgow, Reino Unido, bueno todo Meat the Future promueve el futuro para mostrar la carne cultivada como una solución a la agricultura animal tradicional, que representa entre el 14,5 y el 16,5 % de todas las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero.
“Estoy emocionado porque este es un documental centrado en soluciones”, dijo Goodall en un comunicado. “La película ofrece formas de reducir el metano, reducir el uso del agua y la tierra, reducir el sufrimiento de los animales y prevenir futuros brotes de virus. Espero que esto despierte su imaginación e inspire el cambio.
Además de Goodall, Moby, músico y vegano de toda la vida, ha apoyado a Meat the Future para llevar su mensaje a un público más amplio. “Estoy muy feliz y orgulloso de anunciar que soy el productor ejecutivo de Meat the Future, un documental producido por la galardonada escritora y directora Liz Marshall”, dijo Moby en un comunicado. “Estos son avances increíbles en carne cultivada que podrían ayudar a salvar el único hogar que tenemos en la lucha contra el cambio climático. »
Meet the Future es gratis para los residentes canadienses. El documental está disponible en: transmisión bajo demanda 5 de abril en los Estados Unidos y ciertos territorios
Acercar la carne cultivada al público
Actualmente, es el único país del mundo con aprobación regulatoria para carne cultivada. Singapur – obtuvo la licencia de Eat Just para vender pollo a base de células a fines del año pasado. Sin embargo, a medida que la tecnología continúa avanzando y las empresas de todo el mundo están listas para comenzar a comercializar sus productos, se espera que más gobiernos hagan lo mismo, un paso bienvenido que beneficiará enormemente al medio ambiente. En comparación con el ganado, la producción de carne reduce el uso de la tierra en un 95 %, las emisiones del cambio climático en un 74-87 % y la contaminación por nutrientes en un 94 %.
UPIDE, el tema de la película, aseguró $161 millones en una ronda de financiación de la Serie B en enero 2026, la inversión más grande jamás realizada en la floreciente industria de la carne a base de células. Este año, la startup también firmó su primera asociación de chef. Dominique Cren —La primera mujer estadounidense en recibir tres estrellas Michelin. A la espera de la aprobación regulatoria, Crenn está ansioso por introducir el pollo a base de células de UPSIDE en el menú del restaurante Atelier Crenn de San Francisco.
Las películas veganas luchan contra el cambio climático
Otra película patrocinada por celebridades, Eating Our Way to Extinction, tuvo su estreno mundial de un día el 16 de septiembre. Fue narrado por la estrella de Titanic Kate Winslet y apoyado por su coprotagonista y ecologista. leonardo dicaprio (Recientemente invertido en dos empresas de carne celular) Esta película muestra los efectos devastadores de la agricultura animal en las personas que se ven directamente afectadas por el cambio climático.
El lanzamiento de Eating Our Way to Extinction se realizará antes de la reunión COP26 en noviembre como parte de un esfuerzo para convencer a los líderes mundiales de que incluyan la agricultura en cualquier discusión sobre la crisis climática. Varias campañas globales, incluyendo #vaca en la habitación – Une campagne menée par Humane Society International et parrainée par des célébrités telles que Billie Eilish, Joaquin Phoenix et Moby – a vu le jour pour garantir que la discussion cruciale sur le climat de cette année inclue l’impact dévastateur de l’agriculture animale sur el planeta.
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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
