La empresa Impossible Foods, con sede en California, lanzará sus ofertas de nuggets de pollo a base de plantas y salchichas sin cerdo en el Reino Unido a partir de mañana. Ce produit de viande à base de plantes apparaîtra d’abord sur les menus de certains restaurants et restaurants de poulet, tels que Chicken Cottage, Halo Burger, Rebab, MEATliquor et PattyBun, avant d’entrer dans 300 menus d’ici la fin de este mes.
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Impossible Foods es mejor conocido por su sustituto de carne, Impossible Burger. expansión Impossible Foods es una línea de productos que crea alternativas a otros productos de origen animal, con el objetivo final de hacer que los animales queden obsoletos para la alimentación en 2035. Impossible Foods ingresó a la categoría de pollo a base de plantas el verano pasado al lanzar nuggets en 150 restaurantes en los Estados Unidos.. Joyland en Nashville, Tennessee; Fuku en Nueva York; Red Rooster en Harlem, Nueva York y Miami, Florida. No pasó mucho tiempo antes de que las pepitas de Impossible aparecieran en el menú. rey de las hamburguesas para una prueba de tiempo limitado Teatro AMC, los directores en 37 estados ahora pueden encontrar refrigerios a base de plantas.
Entrada de Impossible Foods en Reino Unido pollo con verduras Con toda una nueva demografía, donde el pollo de origen animal es la proteína per cápita más consumida. Peter McGuinness, nuevo director ejecutivo de Impossible Foods, dijo: “El Reino Unido tiene una cultura de tiendas de pollos única e inigualable. Lo mejor de todo es que estoy seguro de que nuestros nuggets competirán porque saben mejor y son mejores para usted y el planeta. dijo en un comunicado. “Y más por venir. Más adelante este año nos expandiremos a los supermercados y lanzaremos productos adicionales. Los amigos y fanáticos en el Reino Unido están ansiosos por probar finalmente nuestros productos».
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Cómo encaja Impossible Foods en la cultura británica del pollo
El Reino Unido es famoso por su amor por el pollo americano, el primer restaurante de pollo vegano del mundo, Templo de Seitán Cuando se inauguró en enero de 2017, atrajo a grandes multitudes a pesar del mal tiempo. Desde entonces, las opciones de pollo vegano se han extendido por todo el país, y la entrada de Impossible en el Reino Unido ha sido muy bien recibida por los restaurantes asociados, incluida la cadena de pubs Hungry Horse. Agregarán nuggets a base de plantas a sus menús en 250 ubicaciones a finales de este mes.
«A Hungry Horse le gusta reunirse y los clientes acuden a nosotros para crear platos sabrosos y únicos en un ambiente ‘casero'», dijo Robert Calderbank, gerente de la unidad de negocios de Hungry Horse. apellido. “Estamos muy felices de traer Impossible ‘Chicken’ Nuggets a nuestro pub. Creemos sinceramente que este producto cumplirá esa promesa, deleitando las papilas gustativas de los clientes de todo el país. Tengo muchas ganas de hacerlo. »
Impossible ya tiene datos convincentes sobre las preferencias de los consumidores del Reino Unido por el pollo. En una prueba realizada en enero pasado con 214 participantes del Reino Unido, los nuggets de pollo de origen vegetal fueron preferidos 2:1 a los nuggets de pollo de origen animal.
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Festival del Pollo a la Verdura
Para celebrar su debut en el Reino Unido, Impossible Foods se ha asociado con el personaje ficticio de televisión Chabuddy G (interpretado por Asim Chaudhry), estrella del exitoso documental falso de BBC People Just Do Nothing, para organizar una fiesta de lanzamiento: Chicken Paradise Sausage Palace”. La fiesta se lleva a cabo esta noche en el famoso restaurante de kebab Maison Bab, donde cientos de invitados de todo el Reino Unido probarán por primera vez el pollo y las salchichas veganas de Impossible Foods.
Stephen Tozer, cofundador de Le Bab, Maison Bab y Kebab Queen, dijo: «Desde el principio, el objetivo de Le Bab ha sido combinar Ingredientes:s sorprendentes con influencias globales para ofrecer un nuevo tipo de kebab, siempre por el bien de la sostenibilidad. ha dicho. dijo en un comunicado. “El producto Impossible es especial. Probé Impossible por primera vez hace unos años y me voló la cabeza. Es un poco como un sueño hecho realidad ya que he querido colaborar con ellos desde entonces. Creo absolutamente que su carne a base de plantas cambiará drásticamente la forma en que come el mundo.
Como parte de su misión de mejorar el sistema alimentario mundial, Impossible Foods tiene como objetivo lanzar productos dondequiera que se venda carne, con el Reino Unido expandiéndose fuera de los EE. UU. durante los últimos nueve meses, seguido por Nueva Zelanda y Australia, y los Emiratos Árabes Unidos.
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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews, y siempre está al tanto de todo lo vegano, desde su ciudad natal de San Francisco, California, y en todas partes.
