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Nota del autor
Paso la mayor parte de mis veranos en Saratoga Springs, en el norte del estado de Nueva York, donde me pagan por ver a los caballos montados por hombrecitos dar vueltas en círculos. (No me lo estoy inventando). Muchos de nosotros compartimos una casa de alquiler, y la cocina, aunque agradable, es un poco incómoda. Lo que lo hace aún más aterrador es que gran parte del espacio utilizable del mostrador está inevitablemente ocupado por una variedad cada vez mayor de licores y vinos en diferentes etapas de consumo. Una mañana conté 3 botellas de Kentucky Bourbon, 2 botellas de tequila (1 dorada y 1 plateada), 4 botellas de vino tinto, 5 botellas de Pinot Grigio, Chardonnay malos espíritus y un tarro medio vacío. buen jerez, dos frascos que contenían un puñado de dioses y una pequeña botella tapada que contenía una botella grande de Bombay Sapphire que pertenecía a la esposa. (El vodka está en el congelador para los que se preguntan). Tomé la ruta fácil sin tener que pasar por la caja para deshacerme de los tomates del mercado de agricultores. Entonces, como aperitivos y bebidas, tienes un Bloody Mary en un palo que mata dos pájaros de un tiro. También puedes hacer esto con vodka en lugar de tequila. En este caso, sería Bloody Mary en un palo. – wssmom – tienes un Bloody Mary en un palo que mata dos pájaros de un tiro. También puedes hacer esto con vodka en lugar de tequila. En este caso, sería Bloody Mary en un palo. – wssmom – tienes un Bloody Mary en un palo que mata dos pájaros de un tiro. También puedes hacer esto con vodka en lugar de tequila. En este caso, sería Bloody Mary en un palo. – wssmom – mamá
prueba de notas de cocina
Estas poderosas bolitas de sabor en realidad comienzan con un blanqueamiento y una exfoliación que no está mal y que bien vale la pena el esfuerzo. Mezcle un tazón de tequila fragante, agregue un novio desollado y listo. Es muy fácil. Cuando comenzamos a probar, cada uno recogió uno, soltó los gritos habituales que se escuchan cuando los juerguistas más jóvenes que nosotros tomaron un trago, se detuvieron, comieron otro y volvieron a intentarlo… Después de tres, decidimos guardar el resto. Para aquellos de ustedes que llegaron tarde a la fiesta, son deliciosos pero fuertes y son un excelente refrigerio para la fiesta. – Argersi – Argersi
Ingredientes:
- 2 pintas de tomates cherry
- 1 taza de tequila plateado
- 2 cucharaditas de rábano picante
- 1 cucharadita de tabasco
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- Zumo de 1 lima
- sal de apio o sal marina
- Palitos de pretzel
en esta receta
Pasos:
- Blanquear los tomates en agua hirviendo durante unos 30 segundos y luego pelarlos. Se agradece, pero puedes hacerlo un poco más sabroso probando primero el tequila. Poner los tomates pelados en un bol.
- Si no puede encontrar una botella o una botella con una tapa que se ajuste al tamaño, en un recipiente aparte mezcle el tequila, el rábano picante, la salsa Tabasco, la salsa Worcestershire, la mostaza Dijon y el jugo de lima.
- Vierta la mezcla de Bloody Maria sobre los tomates y refrigere por una hora.
- Cuando esté listo para servir, retire los tomates de la marinada, colóquelos en un plato conveniente, espolvoree con una pizca de sal y mezcle cada uno con un palito de pretzel. Reserve la marinada y sirva para la tanda de Bloody Marias del día siguiente.
