Las ventas de alternativas de origen vegetal a la carne y la leche podrían multiplicarse por 100 para 2050, alcanzando los 1,4 billones de dólares, según un nuevo informe compilado por el gigante global de inversiones Credit Suisse. título “Sistemas alimentarios mundiales: identificación de soluciones sostenibles” El informe examina el sistema alimentario mundial actual y […]

La empresa basada en plantas Impossible Foods y Kroger Co., la cadena de supermercados más grande de los Estados Unidos, están trabajando en una nueva asociación, dijo Stuart W. Aitken, director de comercialización y marketing de Kroger, durante un evento para inversores la semana pasada. Los detalles de la asociación son escasos, pero incluyen a

La estrella vegana de TikTok, Tabitha Brown, está abriendo el primer restaurante a base de plantas. Actor, influenciador de las redes sociales, Mejor vendido El restaurante y bar vegano con sede en Chicago trae Kale My Name al condado de Los Ángeles. Aún no se ha anunciado una fecha de apertura, pero Kale My Name

hay 36,7 millones de practicantes de yoga solo en los Estados Unidos. Algunos viven para Kundalini, otros asisten ocasionalmente a clases de recuperación, pero lo que mucha gente no se da cuenta es que el yoga es mucho más que una práctica de mente y cuerpo. La alimentación también juega un papel importante. Los yoguis

Es posible que haya oído hablar de la dieta paleolítica, o la dieta paleo, también conocida como la «dieta del hombre de las cavernas». Esta tendencia dietética es un retroceso a la dieta cruda de nuestros antepasados ​​cavernícolas. Además de los riesgos para la salud asociados con los alimentos procesados ​​modernos, también rechazamos los carbohidratos,