Ñoquis de boniato con mantequilla de salvia. Pizza tres quesos con pesto. Bizcocho de vainilla con glaseado de lima-limón. ¿Tu lengua se mueve? ¿Está latiendo tu corazón culinario (diablos, simplemente mediocre)? Estos tres deliciosos platos son solo algunos de los cientos de platos presentados en el último libro de cocina vegana de este año. Desde
1. Introducción ¿Eres amante de los gatos y te preocupa su alimentación? Si es así, estás en el lugar indicado. Sabemos que como dueños de estos hermosos felinos, queremos lo mejor para ellos. Y es por eso que en esta guía completa te enseñaremos a preparar comida saludable para gatos en casa. En los próximos
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Publix, la cadena de supermercados propiedad de los empleados más grande de los Estados Unidos, ha lanzado pollo vegano en todas sus más de 1200 tiendas. Elaborados con proteína de guisante, los nuevos GreenWise Chicken Free Tenders no contienen soja ni gluten. Publix es la primera cadena de supermercados en desarrollar nuevas pechugas de pollo
Publix lanza sus propios filetes de pollo veganos en 1.200 tiendas Leer más »
La startup Eat Just, con sede en California, recaudó un récord de $170 millones esta semana para su división GOOD Meat para apoyar la proliferación de carne a base de células. Eat Just utilizará los nuevos fondos, el aumento de capital más grande en la industria de las células hasta la fecha, para aumentar la
Investigadores del Centro John Innes en el Reino Unido están desarrollando un tomate que proporciona la misma cantidad de vitamina D3 que dos huevos medianos o 2 onzas de atún. Los investigadores se propusieron desarrollar fuentes veganas de vitamina D3, generalmente a partir de la luz solar o productos animales, y recurrieron a la tecnología
Una porción de estos tomates contiene tanta vitamina d3 como dos huevos. Leer más »
El siglo XX fue rico en emocionantes innovaciones alimentarias. Estamos hablando de galletas con chispas de chocolate, nachos, ramen, Oreos y nuggets de pollo (esencialmente un auge del mercado de bocadillos nocturnos). Todas estas creaciones de alimentos siguen siendo populares hoy en día, pero esta última fue particularmente innovadora. Creado por el inventor RobertC. Baker
¿qué son los nuggets veganos? Más: las mejores marcas y recetas Leer más »
¡sorprendido! El secreto de la cocina india no es el curry en polvo, que en realidad rara vez se usa en la India. La magia proviene de una mezcla única de especias conocida como masala. No hay reglas estrictas para hacer masala, que varía de una región a otra. Dos cocineros pueden discutir interminablemente sobre
El gobierno chino se está enfocando en transformar el sistema tradicional de alimentos para el ganado, como se describe en el plan quinquenal recientemente publicado por China. La formulación del 14º Plan Estratégico incluye una categoría “Optimización de la estrategia de desarrollo de ciencia y tecnología agrícola”, que describe la intención del gobierno de fortalecer
Transitioning to a vegan diet can be a big lifestyle change for many people. Whether you’re motivated by health reasons, environmental concerns, or ethical beliefs, making the switch to a plant-based diet requires some planning and preparation. In this blog post, we will explore some useful tips and resources to help you smoothly transition to
How to transition to a vegan diet: tips and resources Leer más »
El reciente programa de variedades SNL (Saturday Night Live) abordó la crisis climática a la luz de la 2026 Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP26). El segmento recurrente de «Actualización de fin de semana» de SNL acusó a los líderes de la COP26 por su generosidad hacia los esfuerzos de mitigación,
