Tus invitados se sorprenderán con estas 5 recetas veganas de Halloween

1. Introducción

¿Quieres impresionar a tus invitados con algunas deliciosas recetas veganas para Halloween? ¡Has venido al lugar correcto! En esta entrada, te presentaremos cinco recetas veganas espeluznantes y sabrosas que seguramente sorprenderán a todos. Desde aperitivos hasta postres, ¡tenemos todo cubierto! Además, te mostraremos cómo presentar tus creaciones de manera atractiva y espeluznante para que tus invitados se sientan inmersos en el ambiente de Halloween. ¡Empecemos!

2. Dedos de bruja

¿Quieres algo que parezca un poco espeluznante pero que sepa delicioso? ¡Prueba estos dedos de bruja veganos! Con una combinación de almendras, pretzels y mermelada de frambuesa, estos aperitivos son fáciles de hacer y sorprendentes a la vista. Aquí está la receta:

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de margarina vegana
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de almendras enteras sin tostar
• 10 pretzels grandes
• Mermelada de frambuesa sin semillas

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la margarina, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal hasta que se forme una masa suave.
2. Divide la masa en 20 trozos iguales y forma cada uno en forma de dedo. Haz pequeñas hendiduras para las uñas y coloca una almendra en cada una.
3. Presiona suavemente un pretzel en la base de cada dedo para crear el efecto de la uña.
4. Coloca los dedos en una bandeja para hornear y déjalos enfriar en el congelador durante 30 minutos.
5. Prepara el horno a 170°C. Hornea los dedos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
6. Saca los dedos del horno y deja que se enfríen. Agrega una pequeña cantidad de mermelada de frambuesa en la punta de cada dedo para crear el efecto de sangre.

3. Sopa de calabaza y manzana

¿Qué tal una sopa de calabaza y manzana para comenzar la cena de Halloween? Esta sopa es perfecta para una noche fría de Halloween y es fácil de preparar. Aquí está la receta:

Ingredientes:

• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 calabaza pequeña, pelada y cortada en cubos
• 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de jengibre molido
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones:

1. En una olla grande, saltea la cebolla en aceite de oliva hasta que esté dorada.
2. Agrega la calabaza y las manzanas y saltea durante 5 minutos.
3. Agrega el caldo de verduras y las especias. Deja que la sopa hierva y luego baja el fuego y deja cocinar durante 30 minutos.
4. Usa una batidora de mano para mezclar la sopa hasta que quede suave.
5. Sirve caliente y decora con semillas de calabaza tostadas o con un poco de crema de coco.

4. Tarta de calabaza vegana

¿Qué sería de Halloween sin una tarta de calabaza? Esta versión vegana es tan deliciosa como la original y es fácil de hacer. Aquí está la receta:

Ingredientes para la costra:

• 1 1/2 tazas de harina de trigo integral
• 1/2 taza de margarina vegana
• 1/4 taza de agua fría
• 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

• 2 tazas de puré de calabaza
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 3/4 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de almidón de maíz
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de clavo de olor molido
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Prepara la costra mezclando la harina, la margarina, el agua y la sal en un tazón grande.
2. Amasa la mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea.
3. Extiende la masa en un molde para tarta y coloca en el congelador durante 30 minutos.
4. Prepara el relleno mezclando todos los ingredientes en un tazón grande.
5. Vierte la mezcla de relleno en la costra de tarta y hornea durante 40-45 minutos a 180°C o hasta que el relleno esté firme.
6. Saca la tarta del horno y deja que se enfríe antes de servir.

5. Momias de plátano y chocolate

¿Buscas un postre rápido y fácil de hacer para Halloween? ¡Prueba estas momias de plátano y chocolate! Con solo tres ingredientes, esta receta es perfecta para cualquier persona que quiera hacer algo dulce pero no tenga mucho tiempo. Aquí está la receta:

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros
• 1 taza de chips de chocolate vegano
• 1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones:

1. Corta los plátanos en trozos pequeños y colócalos en un plato.
2. Derrite los chips de chocolate y el aceite de coco en un tazón en el microondas o en una olla a fuego bajo.
3. Usa un tenedor para sumergir cada trozo de plátano en el chocolate derretido y colócalos en un plato forrado con papel para hornear.
4. Usa una bolsa de pastelería o una bolsa de plástico con la esquina cortada para hacer las vendas de las momias sobre los plátanos.
5. Refrigera durante 30 minutos antes de servir.

6. Presentación de las recetas

Ahora que tienes tus recetas listas, es hora de presentarlas de manera espeluznante y creativa. Aquí hay algunas ideas para impresionar a tus invitados:

• Coloca los dedos de bruja en un plato con un poco de «barro» hecho de galletas trituradas y chocolate derretido para simular una tumba.
• Sirve la sopa de calabaza y manzana en cuencos de calabaza tallados o en calderos de hierro fundido.
• Decora la tarta de calabaza con arañas de galleta o con un cementerio hecho de galletas trituradas y chocolate derretido.
• Coloca las momias de plátano y chocolate en un plato con una «tierra» hecha de galletas trituradas y un poco de hierba falsa.

7. Ideas adicionales para Halloween

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