Desde pescados y mariscos de origen vegetal hasta huevos enteros veganos, un nuevo programa ofrece a los espectadores un vistazo al proceso de elaboración de algunos de sus productos veganos favoritos. Producida por Better for You Media, una nueva red de medios, Behind the Wrapper lleva a los espectadores detrás de escena de marcas de alimentos y bebidas establecidas y emergentes. Los espectadores se unen al presentador de concursos de Food Network y Nickelodeon, Marc Summers, en un viaje íntimo con los fundadores de la marca, aprendiendo sobre los orígenes de sus productos favoritos y conociendo las historias detrás de su creación.
Fundada a principios de este año, Better for You Media creará y producirá contenido original centrado en la alimentación, la salud y el bienestar. En última instancia, la red global tiene como objetivo mejorar las marcas de bienes de consumo (CPG) centradas en el bienestar y conectarlas con los consumidores y las oportunidades de inversión. «La marca America’s Better You lidera la tendencia global de bienestar», dijo Summers en una declaración preparada. “Hemos identificado algunos de los más prometedores y los publicaremos en Behind the Wrapper. Nuestras producciones «a la Bourdain» por partes acelerarán en gran medida la conciencia. Better for You Media planea transmitir el nuevo programa durante la temporada navideña, con el objetivo de Discovery y Food Network.
La comida viva de GT
Behind the Wrapper inicia su primera temporada con una mirada interna a los alimentos vivos del gigante de kombucha GT. Summers, junto con el fundador de la marca, George Thomas «GT» Dave, mostrará a los espectadores cómo se elabora y embotella una de las marcas de kombucha líderes del país. Lo que es más importante, los fans de toda la vida de la kombucha de Living Foods de GT sabrán cómo Dave comenzó a hacer la bebida fermentada en 1994 después de que a su madre le diagnosticaran cáncer de mama. cáncer”, explica Dave en el tráiler del primer episodio. “Lo único que pudo contener fue la kombucha. »
guerra de marcas
Behind the Wrapper contará con marcas veganas y veganas, pero muchos pioneros a base de plantas compiten por el tiempo de emisión. Actualmente, marcas selectas de Better for You Media están participando en Battle of the Brands, una competencia en línea de varios niveles donde los fanáticos votan por las marcas que quieren ver en Behind the Wrapper. Como beneficio adicional, los fanáticos pueden obtener un año de suministro de la marca ganadora cada vez que votan.
«La marca es una parte importante de nuestra fórmula», dijo a VegNews Peter Groverman, fundador de Better for You Media. “Sobre todo, estamos buscando una gran historia de fundador, o al menos una historia convincente en la que se construyó y creció una empresa. Marca elegida para participar en la Batalla de las Marcas, las acciones de Groverman también fueron elegidas debido a su crecimiento potencial proyectado en la categoría minorista. Finalmente, la marca que elija debe tener una sólida base de seguidores o seguidores en las redes sociales y priorizar una comunicación simple y abierta con los consumidores en las plataformas sociales, de mensajería y de comercio electrónico.
lecheadamia
Behind the Wrapper crea videos cortos sobre cada marca para ayudar a los fanáticos a decidir. Hasta el momento se han completado 8 semanas de giras. En la primera ronda, la marca de bocadillos veganos Mid-Day Squares venció al fabricante de agua de limón embotellada Lemon Perfect. En la segunda ronda, la marca de bocadillos veganos Lesser Evil se enfrentó a Tosi Snacks a base de plantas, y este último salió victorioso. En las rondas 3 y 4, los favoritos veganos Big Mountain Foods y Dandies Vegan Marshmallows perdieron ante Cleveland Kitchen (fabricantes de aderezos para ensaladas, kimchi y pepinillos) y Sunny Culture (productor de bebidas probióticas a base de plantas), respectivamente. La marca de dátiles Joolis venció a la marca de dulces Zolli Candy en la ronda 5 y la marca de lácteos veganos Milkadamia ganó en la ronda 6.
La ronda 7, sin embargo, puso patas arriba el mundo de las plantas.
Mariscos veganos vs huevos veganos
mariscos veganos marca Mind Blown Plant-Based Seafood Co fue uno a uno con medidor astuto —creadores de innovación Huevos Veganos WunderEgg – en la séptima ronda. Finalmente, la ronda se declaró en empate cuando las dos empresas recibieron el mismo número de votos. “Fue una batalla cuesta arriba”, dijo a VegNews la cofundadora y directora ejecutiva de Mind Blown, Monica Talbert.
Mind Blown Plant-Based Seafood Co
El negocio familiar dirigido por mujeres tiene sus raíces en la industria pesquera, pero después de presenciar «prácticas inaceptables y a veces ocultas» que conducen a un aumento en la sobrepesca y otras prácticas destructivas, la veterana Seafood ha decidido ofrecer alternativas a base de plantas.
“Nuestra oficina fue como un campo de batalla durante la última hora de votación. Era una llamada telefónica, todos estaban llamando a viejos amigos de la escuela secundaria con los que no habíamos hablado en años. Fue cabeza a cabeza”, dice Talbert. “Cuando ambos ganamos, no pudimos evitar sentirnos emocionados. […] ] Sabiendo que Crafty Counter y Hema ganaron, estaba emocionado con todo su equipo.
medidor astuto
El fundador y director ejecutivo de Crafty Counter, Hema Reddy, comparte los sentimientos de Talbert. «Al ser una empresa impulsada por una misión, siempre ponemos el propósito por encima de todo lo demás», dijo Reddy a VegNews. “Es una celebración cuando estamos en la televisión con diferentes marcas y ambas son reconocidas a nivel nacional. Estamos aquí para ganar, pero no hay nada mejor que compartir esta victoria con otras marcas que marcan la diferencia en la misma misión que nosotros.
Para Reddy, esta victoria no solo celebra las marcas basadas en plantas, sino que también mejora y promueve los negocios liderados por mujeres. huevos veganos El sector está a punto de hacer historia.
Seis marcas veganas se presentan juntas en Behind the Wrapper de Better for You Media. Esta exposición actualmente se enfoca en marcas de alimentos y bebidas centradas en el bienestar de CPG y planea expandirse a categorías de bienestar de alto crecimiento como cosméticos, artículos para el hogar y más en el futuro.
Siga leyendo para conocer las últimas noticias veganas.
La pechuga de pollo sin piel se vuelve vegana
La American Heart Association dice que la carne es saludable. La demanda dice que es mentira.
El único foie gras legal de California aparece en el menú de la sede de LinkedIn.
Jocelyn Martinez es editora asociada de VegNews con sede en Los Ángeles, California.
